Fructul este gustarea gata preparată a naturii, ambalată cu vitamine, fibre și alți nutrienți care susțin o dietă sănătoasă.
De asemenea, fructele sunt, în general, sărace în calorii și bogate în fibre, ceea ce vă poate ajuta să pierdeți în greutate.
De fapt, consumul de fructe este legat de o greutate corporală mai mică și de un risc mai mic de diabet, hipertensiune arterială, cancer și boli de inimă.
Iată 11 dintre cele mai bune fructe de mâncat pentru slăbit.
1. Grapefruit
Grapefruitul este o încrucișare între un pomelo și o portocală și este frecvent asociat cu dieta și pierderea în greutate.
O jumătate de grapefruit conține doar 39 de calorii, dar oferă 65% din aportul zilnic de referință (CDI) pentru vitamina C. Soiurile roșii oferă, de asemenea, 28% din CDI pentru vitamina A.
Mai mult, grapefruitul are un indice glicemic scăzut (GI), ceea ce înseamnă că eliberează zahăr în fluxul sanguin mai lent. O dietă cu conținut scăzut de IG poate ajuta la scăderea în greutate și la menținerea în greutate, deși dovezile sunt limitate.
Într-un studiu realizat pe 85 de persoane obeze, consumul de grapefruit sau consumul de suc de grepfrut înainte de mese timp de 12 săptămâni a dus la o scădere a aportului de calorii, o scădere cu 7,1% a greutății corporale și la îmbunătățirea nivelului de colesterol.
În plus, o recenzie recentă a constatat că consumul de grapefruit a redus grăsimea corporală, circumferința taliei și tensiunea arterială în comparație cu grupurile de control.
În timp ce grapefruitul poate fi consumat singur, acesta face, de asemenea, un plus excelent la salate și alte feluri de mâncare.
Rezumat Grapefruitul este foarte scăzut
în calorii și bogat în vitaminele A și C. Poate fi o gustare sănătoasă înainte de principal
mese pentru a reduce consumul total de alimente.
2. Merele
Merele sunt sărace în calorii și bogate în fibre, cu 116 calorii și 5,4 grame de fibre pentru fiecare fruct mare (223 grame).
De asemenea, s-a constatat că susțin pierderea în greutate.
Într-un studiu, femeilor li s-au administrat trei mere, trei pere sau trei prăjituri de ovăz - cu aceeași valoare calorică - pe zi timp de 10 săptămâni. Grupul de mere a pierdut 2 kg (0,91 kg), iar cel de pere 1,6 kilograme (0,84 kg), în timp ce greutatea grupului de ovăz nu s-a modificat.
În plus, un studiu observațional efectuat la 124.086 de persoane a stabilit că persoanele care au mâncat mere au pierdut în medie 0,54 kg pe servire zilnică pe o perioadă de patru ani.
Deoarece fructele cu conținut scăzut de calorii, precum merele, sunt mai sățioase, este posibil să consumați mai puține alte alimente pe parcursul zilei. În special, un măr este de aproape trei ori mai umplut decât un baton de ciocolată.
Cercetările arată că merele sunt cel mai bine consumate întregi - mai degrabă decât sucate - pentru a reduce foamea și a controla pofta de mâncare.
Acestea fiind spuse, două studii leagă sucul de mere de reducerea grăsimii corporale în comparație cu o băutură de control cu același număr de calorii. Extractul de polifenol de mere - fabricat dintr-unul dintre compușii naturali ai fructelor - a fost, de asemenea, legat de nivelurile reduse de colesterol.
Merele pot fi savurate într-o varietate de moduri, atât gătite, cât și crude. Încercați să le adăugați la cereale calde și reci, iaurt, tocănițe și salate sau coaceți-le singure.
Rezumat Merele au un conținut scăzut
calorii, bogate în fibre și foarte sățioase. Studiile indică faptul că pot
susține pierderea în greutate.
Cum se curăță un Apple
3. Boabe
Boabele sunt centrale nutritive cu conținut scăzut de calorii.
De exemplu, o 1/2 ceașcă (74 de grame) de afine conține doar 42 de calorii, dar oferă 12% din CDI pentru vitamina C și mangan, precum și 18% pentru vitamina K.
O cană (152 grame) de căpșuni conține sub 50 de calorii și oferă 3 grame de fibre dietetice, precum și 150% din CDI pentru vitamina C și aproape 30% pentru mangan.
De asemenea, s-a demonstrat că fructele de pădure se umplu. Un mic studiu a constatat că persoanele cărora li s-a administrat o gustare cu boabe de 65 de calorii au mâncat mai puțină mâncare la o masă ulterioară decât cele cărora li s-au administrat bomboane cu același număr de calorii.
În plus, consumul de fructe de padure poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, la reducerea tensiunii arteriale și la scăderea inflamației, ceea ce poate fi deosebit de util pentru persoanele supraponderale.
Ambele fructe de padure proaspete sau congelate pot fi adăugate la cereale sau iaurt la micul dejun, amestecate într-un smoothie sănătos, amestecate în produse de patiserie sau aruncate într-o salată.
Rezumat Boabele sunt scăzute în
calorii și conțin multe vitamine importante. De asemenea, ar putea avea rezultate pozitive
efecte asupra nivelului colesterolului, tensiunii arteriale și inflamației.
4. Fructe de piatră
Fructele de piatră, cunoscute și sub denumirea de drupe, sunt un grup de fructe de sezon cu un exterior cărnos și o piatră sau groapă în interior. Acestea includ piersici, nectarine, prune, cireșe și caise.
Fructele de piatră sunt cu un conținut scăzut de IG, cu un conținut scăzut de calorii și bogate în substanțe nutritive precum vitaminele C și A - ceea ce le face excelente pentru persoanele care încearcă să slăbească.
De exemplu, o piersică medie (150 de grame) conține 58 de calorii, în timp ce 1 cană (130 de grame) de cireșe oferă 87 de calorii, iar două prune mici (120 de grame) sau patru caise (140 de grame) au doar 60 de calorii.
În comparație cu gustările nesănătoase, cum ar fi chipsurile sau fursecurile, fructele de piatră sunt o opțiune mai bogată în nutrienți.
Fructele de piatră pot fi consumate proaspete, tăiate în salate de fructe, amestecate într-un terci consistent, sau chiar la grătar sau adăugate la feluri de mâncare sărate precum tocanele.
Rezumat Fructe de piatră ca
piersicile, nectarinele și prunele asigură o gustare sezonieră cu conținut scăzut de calorii. Sunt
o alternativă bună la chipsuri, cookie-uri sau alte alimente nedorite.
5. Fructul pasiunii
Fructul pasiunii, care își are originea în America de Sud, crește pe o viță frumoasă, înflorită. Are o crustă exterioară dură - de culoare violet sau galben - cu o masă de semințe comestibile, pulpoase în interior.
Un fruct (18 grame) conține doar 17 calorii și este o sursă bogată de fibre, vitamina C, vitamina A, fier și potasiu.
Pentru un fruct atât de mic, fructul pasiunii deține fibre dietetice abundente. De fapt, cinci dintre ei dau 42% din CDI pentru mai puțin de 100 de calorii.
Fibrele încetinesc digestia, ajutându-vă să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp și controlându-vă apetitul.
În plus, semințele din fructele pasiunii oferă piceatanol, o substanță legată de reducerea tensiunii arteriale și sensibilitatea îmbunătățită la insulină la bărbații supraponderali. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.
Pentru pierderea în greutate, fructele pasiunii se consumă cel mai bine întregi. Poate fi consumat singur, folosit ca topping sau umplutură pentru deserturi sau adăugat la băuturi.
Rezumat Fructul pasiunii este un
fructe cu conținut scăzut de calorii, bogate în fibre, care pot beneficia de tensiunea arterială și insulină
sensibilitate, făcându-l potențial ideal pentru pierderea în greutate.
6. Rubarba
Rubarba este de fapt o legumă, dar în Europa și America de Nord, este adesea preparată ca un fruct.
Deși are doar 11 calorii pe tulpină, totuși ambalează aproape 1 gram de fibre și aproape 20% din CDI pentru vitamina K.
În plus, fibra de rubarbă poate ajuta la reducerea colesterolului ridicat, care este o problemă obișnuită pentru persoanele care se luptă cu greutatea lor.
Într-un studiu efectuat pe 83 de persoane cu ateroscleroză - o boală a arterelor - celor cărora li s-au administrat 23 mg de extract de rubarbă uscată pe kilogram de greutate corporală (50 mg pe kg) timp de șase luni au cunoscut o scădere semnificativă a colesterolului și îmbunătățirea funcției vaselor de sânge.
Tulpinile de rubarbă pot fi înăbușite și servite cu terci sau cerealele preferate. Deși poate fi folosit în mai multe moduri, inclusiv în deserturi, cel mai bine este să rămâi la felurile de mâncare cu rubarbă cu conținut scăzut de zahăr atunci când încerci să slăbești.
Rezumat Rubarba, care este scăzută
în calorii și bogat în fibre, poate ajuta la scăderea în greutate și la scăderea colesterolului.
7. Kiwi
Kiwi sunt fructe mici, maronii, cu carne verde sau galben strălucitor și semințe negre minuscule.
Foarte dens cu nutrienți, kiwi sunt o sursă excelentă de vitamina C, vitamina E, folat și fibre și au beneficii semnificative pentru sănătate.
Într-un studiu, 41 de persoane cu prediabet au mâncat două kiwi aurii pe zi timp de 12 săptămâni. Au experimentat niveluri mai ridicate de vitamina C, o reducere a tensiunii arteriale și o reducere de 1,2 inci (3,1 cm) a circumferinței taliei.
Studii suplimentare menționează că kiwi poate ajuta la controlul zahărului din sânge, la îmbunătățirea colesterolului și la susținerea sănătății intestinale - toate beneficiile suplimentare de scădere în greutate.
Kiwii au un IG scăzut, așa că, deși conțin zahăr, este eliberat mai lent - rezultând creșteri mai mici ale zahărului din sânge.
În plus, kiwi-urile sunt bogate în fibre dietetice. Un fruct mic, decojit (69 de grame) are peste 2 grame de fibre, în timp ce pielea singură oferă 1 gram suplimentar de fibre.
S-a demonstrat că dietele bogate în fibre din fructe și legume promovează pierderea în greutate, măresc plinătatea și îmbunătățesc sănătatea intestinelor.
Fructele de kiwi sunt moi, dulci și delicioase atunci când sunt consumate crude, decojite sau necojite. Poate fi, de asemenea, suc, folosit în salate, adăugat la cerealele de dimineață sau utilizat în produse de patiserie.
Rezumat Kiwi sunt foarte
hrănitoare și oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Fibra lor ridicată și scăzută
conținutul de calorii le face ideale pentru pierderea în greutate.
8. Pepeni
Pepenii au un conținut scăzut de calorii și au un conținut ridicat de apă, ceea ce le face foarte prietenoase pentru pierderea în greutate.
Doar 1 ceașcă (150 - 160 grame) de pepene galben, cum ar fi mierea sau pepenele verde, oferă o cantitate modestă de 46 - 61 de calorii.
Deși sunt sărace în calorii, pepenii sunt bogate în fibre, potasiu și antioxidanți, cum ar fi vitamina C, beta-caroten și licopen.
Mai mult, consumul de fructe cu conținut ridicat de apă vă poate ajuta să pierdeți greutate suplimentară.
Cu toate acestea, pepenele are un IG ridicat, deci controlul porțiunilor este important.
Pepenii pot fi savurați proaspeți, tăiați în cuburi sau balonați pentru a înviora o salată de fructe. Sunt, de asemenea, ușor de amestecat în piureuri de fructe sau congelate în gheață de fructe.
Rezumat Pepenii sunt foarte slabi în
calorii și au un conținut ridicat de apă, ceea ce vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să păstrați
te-ai hidratat.
9. Portocale
La fel ca toate citricele, portocalele au un conținut scăzut de calorii, în timp ce bogate în vitamina C și fibre. De asemenea, sunt foarte sățioase.
De fapt, portocalele sunt de patru ori mai multe umpluturi decât un croissant și de două ori mai umplute decât un bar de muesli.
În timp ce mulți oameni consumă suc de portocale în loc de felii de portocale, studiile au constatat că consumul de fructe întregi - mai degrabă decât consumul de sucuri de fructe - nu numai că are ca rezultat un consum mai mic de foame și calorii, ci și un sentiment crescut de plenitudine.
Prin urmare, dacă încercați să slăbiți, poate fi mai bine să mâncați portocale decât să beți suc de portocale. Fructul poate fi consumat singur sau adăugat la salata sau desertul preferat.
Rezumat Portocalele sunt bogate în
vitamina C și fibre. Mai mult, acestea vă pot ajuta să vă simțiți plin.
10. Banane
Când încearcă să slăbească, unii oameni evită bananele datorită conținutului ridicat de zahăr și calorii.
În timp ce bananele sunt mai calorii decât multe alte fructe, ele sunt, de asemenea, mai bogate în nutrienți, furnizând potasiu, magneziu, mangan, fibre, numeroși antioxidanți și vitamine A, B6 și C.
IG scăzut până la mediu poate ajuta la controlul nivelului de insulină și la reglarea greutății - în special pentru persoanele cu diabet zaharat.
În plus, un studiu a ilustrat că consumul unei banane pe zi a redus atât glicemia, cât și colesterolul la persoanele cu colesterol ridicat.
Alimentele de înaltă calitate, bogate în nutrienți și cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi bananele, sunt vitale pentru orice plan sănătos de slăbire.
Bananele pot fi savurate singure ca o gustare convenabilă din mers sau adăugate fie crude, fie gătite la o mare varietate de feluri de mâncare.
Rezumat Bananele sunt ample
nutrienții și fibrele îi fac o parte ideală a unui plan sănătos de slăbire.
11. Avocado
Avocado este un fruct gras, dens în calorii, cultivat în climă caldă.
O jumătate de avocado (100 de grame) conține 160 de calorii, făcându-l unul dintre cele mai calorii fructe. Aceeași cantitate asigură 25% din CDI pentru vitamina K și 20% pentru folat.
În ciuda conținutului ridicat de calorii și grăsimi, avocado poate favoriza pierderea în greutate.
Într-un studiu, 61 de persoane supraponderale au luat o dietă care conține fie 200 de grame de avocado, fie 30 de grame de alte grăsimi (margarină și uleiuri). Ambele grupuri au înregistrat pierderi semnificative în greutate, indicând faptul că avocado sunt o alegere inteligentă pentru cei care doresc să slăbească.
Alte studii au descoperit că consumul de avocado poate crește sentimentul de plinătate, reduce apetitul și îmbunătățește nivelul colesterolului.
În plus, un studiu amplu asupra tiparelor alimentare americane a arătat că persoanele care au consumat avocado au avut tendința de a avea diete mai sănătoase, un risc mai mic de sindrom metabolic și greutăți corporale mai mici decât persoanele care nu le-au mâncat.
Avocado poate fi folosit ca înlocuitor pentru unt sau margarină pe pâine și pâine prăjită. Le puteți adăuga, de asemenea, la salate, smoothie-uri sau picături.
Rezumat Oameni care mănâncă
avocado tind să cântărească mai puțin decât persoanele care nu. În ciuda grăsimii lor bogate
conținut, avocado poate ajuta la promovarea pierderii în greutate și menținerea în greutate.
Linia de fund
Fructele sunt o parte esențială a unei diete sănătoase - și pot ajuta la scăderea în greutate.
Majoritatea fructelor au un conținut scăzut de calorii, în timp ce bogat în substanțe nutritive și fibre, ceea ce vă poate spori plenitudinea.
Rețineți că cel mai bine este să mâncați fructe întregi, mai degrabă decât sucate.
Mai mult, consumul de fructe nu este cheia pierderii în greutate. De asemenea, ar trebui să depuneți eforturi pentru o dietă sănătoasă, bazată pe alimente integrale, alături de activitatea fizică.
