Rozmarinul are o lungă istorie de utilizări culinare și aromatice, pe lângă aplicațiile din medicina tradițională pe bază de plante și ayurvedică.
Tufa de rozmarin (Rosmarinus officinalis) este originar din America de Sud și regiunea mediteraneană. Face parte din familia de plante Lamiaceae, împreună cu mentă, oregano, balsam de lămâie și busuioc.
Mulți oameni se bucură de ceaiul de rozmarin pentru aroma, aroma și beneficiile sale pentru sănătate.
Iată 6 beneficii potențiale pentru sănătate și utilizări ale ceaiului de rozmarin, precum și posibilele interacțiuni medicamentoase și o rețetă pentru a-l face.
1. bogat în compuși antioxidanți, antimicrobieni și antiinflamatori
Antioxidanții sunt compuși care vă ajută să vă protejați corpul de daunele oxidative și inflamații, care pot duce la boli cronice precum cancerul, bolile de inimă și diabetul de tip 2.
Acestea pot fi găsite într-o varietate de alimente vegetale, cum ar fi fructe, legume și ierburi, cum ar fi rozmarinul. Ceaiul de rozmarin conține, de asemenea, compuși care pot avea proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene.
Activitatea antioxidantă și antiinflamatorie a rozmarinului este în mare parte atribuită compușilor săi polifenolici, cum ar fi acidul rosmarinic și acidul carnosic.
Datorită capacității sale antioxidante, acidul rosmarinic este adesea utilizat ca conservant natural pentru a crește durata de valabilitate a alimentelor perisabile.
Compușii din ceaiul de rozmarin pot avea, de asemenea, proprietăți antimicrobiene, care pot ajuta la combaterea infecțiilor. Frunzele de rozmarin sunt folosite în medicina tradițională pentru efectele lor antibacteriene și de vindecare a rănilor.
Studiile au investigat, de asemenea, efectele acidului rosmarinic și carnosic asupra cancerului. Ei au descoperit că cei doi acizi pot avea proprietăți antitumorale și chiar încetinesc creșterea celulelor de leucemie, sân și cancer de prostată.
REZUMATCeaiul de rozmarin conține compuși cu efecte antioxidante, antiinflamatorii și antimicrobiene. Cei mai studiați doi compuși din rozmarin sunt acidul rosmarinic și acidul carnosic.
2. Poate ajuta la scăderea zahărului din sânge
Când nu este tratat, nivelul ridicat de zahăr din sânge vă poate afecta ochii, inima, rinichii și sistemul nervos. Prin urmare, este esențial ca persoanele care suferă de diabet să își gestioneze corect nivelul zahărului din sânge.
Studiile au arătat că compușii din ceaiul de rozmarin pot reduce glicemia, sugerând că rozmarinul ar putea avea aplicații potențiale pentru gestionarea nivelului ridicat de zahăr din sânge în rândul persoanelor cu diabet zaharat.
Deși studiile asupra ceaiului de rozmarin lipsesc în mod specific, studiile pe eprubete și animale pe rozmarin în sine indică faptul că acidul carnosic și acidul rosmarinic au efecte asemănătoare insulinei asupra zahărului din sânge.
Unele studii arată că acești compuși pot crește absorbția glucozei în celulele musculare, scăzând glicemia.
REZUMATCeaiul de rozmarin conține compuși care pot ajuta la scăderea nivelului ridicat de zahăr din sânge, exercitând efecte asemănătoare insulinei și stimulând absorbția glucozei în celulele musculare.
3. Vă poate îmbunătăți starea de spirit și memoria
Experimentarea stresului și anxietății din când în când este obișnuită.
Deși studiile asupra ceaiului de rozmarin lipsesc în mod specific, dovezile arată că consumul și inhalarea compușilor din ceaiul de rozmarin vă pot ajuta să vă stimulați starea de spirit și să vă îmbunătățiți memoria.
Un studiu a constatat că administrarea a 500 mg de rozmarin oral de două ori pe zi timp de 1 lună a scăzut semnificativ nivelul de anxietate și a îmbunătățit calitatea memoriei și a somnului în rândul studenților, comparativ cu un placebo.
Un alt studiu de 2 luni efectuat pe 66 de angajați din industrie a remarcat faptul că cei care au băut 2 lingurițe (4 grame) de rozmarin în 2/3 cană (150 ml) de apă zilnic au raportat că se simt mult mai puțin arși la locul de muncă, comparativ cu cei care nu au băut nimic .
De fapt, pur și simplu mirosul de rozmarin pare a fi benefic. Un studiu efectuat pe 20 de adulți tineri sănătoși a observat că inhalarea aromei de rozmarin timp de 4-10 minute înainte de un test mental a îmbunătățit concentrația, performanța și starea de spirit.
Mai mult, un studiu efectuat pe 20 de adulți sănătoși a constatat că inhalarea uleiului de rozmarin stimulează activitatea creierului și îmbunătățește starea de spirit. Nivelul de activitate, tensiunea arterială, ritmul cardiac și ritmul respirator al participanților au crescut după inhalarea uleiului.
Extractul de rozmarin poate îmbunătăți starea de spirit, promovând un echilibru sănătos al bacteriilor intestinale și reducând inflamația din hipocampus, partea creierului asociată cu emoții, învățare și amintiri.
REZUMATS-a demonstrat că consumul și inhalarea compușilor din rozmarin reduc anxietatea, stimulează starea de spirit și îmbunătățesc concentrarea și memoria. Atât mirosul, cât și consumul de ceai de rozmarin pot oferi aceste beneficii, dar sunt necesare mai multe cercetări.
4. Poate sprijini sănătatea creierului
Unele studii pe eprubete și pe animale au descoperit că compușii din ceaiul de rozmarin vă pot proteja sănătatea creierului, prevenind moartea celulelor creierului.
Cercetările la animale sugerează că rozmarinul poate sprijini chiar recuperarea din afecțiuni care pot duce la afectarea creierului, cum ar fi un accident vascular cerebral.
Alte studii sugerează că rozmarinul poate preveni efectele negative ale îmbătrânirii creierului, sugerând chiar un efect protector împotriva bolilor neurodegenerative precum Alzheimer.
REZUMATCompușii din ceaiul de rozmarin vă pot proteja sănătatea creierului - atât de leziuni, cât și de afectarea îmbătrânirii și a bolilor neurodegenerative.
5. Poate proteja vederea și sănătatea ochilor
În timp ce studiile privind ceaiul de rozmarin și sănătatea ochilor lipsesc, dovezile sugerează că anumiți compuși din ceai vă pot aduce beneficii ochilor.
Studiile la animale au descoperit că adăugarea extractului de rozmarin la alte tratamente orale poate încetini progresia bolilor oculare legate de vârstă (ARED).
Un studiu a examinat adăugarea de extract de rozmarin la tratamentele obișnuite precum oxidul de zinc și alte combinații de antioxidanți ARED, constatând că a contribuit la încetinirea degenerescenței maculare legate de vârstă (AMD), o afecțiune comună care afectează vederea.
Alte studii pe animale și experimentale indică faptul că acidul rozmarinic din rozmarin întârzie apariția cataractei - opacitatea treptată a ochiului care duce la orbire - și reduce severitatea cataractei.
Rețineți că majoritatea studiilor privind rozmarinul și sănătatea ochilor au folosit extracte concentrate, ceea ce face dificilă determinarea efectului pe care îl poate avea ceaiul de rozmarin, precum și cât de mult ar trebui să beți pentru a profita de aceste beneficii.
REZUMATCeaiul de rozmarin poate conține compuși care vă pot ajuta să vă protejați viziunea pe măsură ce îmbătrâniți, încetinind progresia și severitatea bolilor, cum ar fi cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă.
6. Alte beneficii și utilizări potențiale
Rozmarinul a fost studiat pentru multe alte utilizări.
Alte beneficii potențiale ale compușilor din ceaiul de rozmarin includ:
- Poate beneficia de sănătatea inimii. Un studiu efectuat pe animale a constatat că extractul de rozmarin a redus riscul de insuficiență cardiacă în urma unui atac de cord.
- Poate favoriza digestia. Extractul de rozmarin este uneori folosit pentru tratarea indigestiei, dar cercetările cu privire la această utilizare lipsesc. Totuși, se crede că rozmarinul sprijină digestia, promovând un echilibru sănătos al bacteriilor intestinale și reducând inflamația.
- Poate stimula pierderea în greutate. Un studiu efectuat pe animale a observat că rozmarinul a împiedicat creșterea în greutate la șobolani, chiar și la cei hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.
- Poate favoriza creșterea părului. Unii oameni susțin că utilizarea ceaiului de rozmarin de casă ca clătire a părului favorizează creșterea părului, dar cercetările lipsesc. Unele studii sugerează că uleiul sau extractul de rozmarin pot reduce căderea părului, dar trebuie aplicat pe scalp.
În timp ce aceste beneficii par promițătoare, sunt necesare mai multe cercetări, în special pentru a determina ce beneficii pot oferi consumul de ceai de rozmarin.
REZUMATÎn timp ce dovezile sunt limitate, ceaiul de rozmarin poate conține compuși care vă avantajează inima și sănătatea digestivă, susțin pierderea în greutate și chiar ajută la tratarea căderii părului. Acestea fiind spuse, este nevoie de mai multe cercetări.
Interacțiuni medicamentoase potențiale
Ca și în cazul multor alte plante medicinale, este posibil ca unele persoane să aibă nevoie de prudență atunci când consumă ceai de rozmarin datorită potențialelor interacțiuni medicamentoase.
Unele dintre medicamentele cu cel mai mare risc de interacțiune negativă cu ceaiul de rozmarin includ:
- anticoagulante, care sunt utilizate pentru a preveni formarea cheagurilor de sânge prin subțierea sângelui
- Inhibitori ai ECA, utilizați pentru tratarea tensiunii arteriale crescute
- diuretice, care vă ajută corpul să scape de lichidul suplimentar prin creșterea urinării
- litiu, care este utilizat pentru tratarea depresiei maniacale și a altor tulburări de sănătate mintală
Rozmarinul poate avea efecte similare cu cele ale acestor medicamente, cum ar fi creșterea urinării, afectarea capacității de coagulare a sângelui și scăderea tensiunii arteriale. Dacă luați litiu, efectele diuretice ale rozmarinului pot duce la acumularea de niveluri toxice de litiu în corpul dumneavoastră.
Dacă luați oricare dintre aceste medicamente - sau alte medicamente în scopuri similare - este mai bine să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a adăuga ceai de rozmarin în dieta dumneavoastră.
REZUMATRozmarinul poate exercita efecte similare cu cele ale anumitor medicamente utilizate pentru tratarea hipertensiunii arteriale, creșterea urinării și îmbunătățirea circulației. Dacă luați medicamente, consultați furnizorul de servicii medicale înainte de a adăuga ceai de rozmarin în dietă.
Cum se face ceai de rozmarin
Ceaiul de rozmarin se prepară foarte ușor acasă și necesită doar două ingrediente - apă și rozmarin.
Pentru a prepara ceai de rozmarin:
- Aduceți 10 uncii (295 ml) de apă la fierbere.
- Adăugați 1 linguriță de frunze de rozmarin în apă fierbinte. Alternativ, așezați frunzele într-un infuzor de ceai și înfundați-le timp de 5-10 minute, în funcție de cât de aromat vă place ceaiul.
- Strecurați frunzele de rozmarin din apa fierbinte folosind un filtru de plasă cu găuri mici sau scoateți-le din infuzorul de ceai. Puteți arunca frunzele de rozmarin folosite.
- Turnă-ți ceaiul de rozmarin într-o cană și bucură-te. Puteți adăuga un îndulcitor, cum ar fi zahăr, miere sau sirop de agave, dacă doriți.
REZUMATPrepararea ceaiului de rozmarin acasă este o modalitate ușoară de a controla puterea și conținutul acestuia. Puteți prepara o ceașcă folosind doar două ingrediente și o plită sau un cuptor cu microunde.
Linia de jos
Ceaiul de rozmarin oferă câteva beneficii potențiale impresionante pentru sănătate.
Consumul de ceai - sau chiar pur și simplu inhalarea aromei - poate beneficia starea de spirit și sănătatea creierului și a ochilor. De asemenea, poate ajuta la prevenirea daunelor oxidative care pot duce la numeroase boli cronice.
Cu toate acestea, este important să fiți conștienți de interacțiunile sale potențiale cu anumite medicamente.
Ceaiul de rozmarin poate fi preparat cu ușurință acasă folosind doar două ingrediente și se potrivește bine unei diete sănătoase și echilibrate.
Rețineți că multe dintre studiile discutate mai sus au folosit extract de rozmarin și uleiuri esențiale, deci este greu de știut dacă ceaiul de rozmarin va oferi aceleași beneficii pentru sănătate.
