Curcuma a fost folosită ca medicament alternativ de mii de ani. A fost folosit pentru tratarea multor boli și afecțiuni, inclusiv probleme de stomac și probleme digestive.
Deși dovezile anecdotice sugerează că acest remediu natural ameliorează refluxul acid, există puține studii clinice care să demonstreze aceste afirmații.
Care sunt beneficiile turmericului?
Pro
- Curcuma este bogată în compuși antiinflamatori și antioxidanți.
- Curcuma este recunoscută ca o terapie alternativă pentru problemele gastro-intestinale.
- Curcumina este cel mai activ ingredient al turmericului. Se spune că are proprietăți antivirale, antibacteriene și anticanceroase puternice.
Curcuma este bogată în compuși antiinflamatori și antioxidanți. În medicina tradițională chineză și ayurvedică, turmericul a fost utilizat pentru ameliorarea durerilor de artrită și reglarea menstruației. De asemenea, a fost utilizat pentru a îmbunătăți digestia și funcția ficatului.
Astăzi, curcuma este recunoscută ca o terapie alternativă pentru arsuri la stomac, inflamații și ulcere gastrice.
Dacă mănânci curry, ai consumat turmeric. Este ingredientul care conferă curry-ului aroma sa picantă și culoarea vibrantă.
Cel mai activ ingredient al turmericului se numește curcumină. Se crede că este responsabil pentru majoritatea beneficiilor pentru sănătate ale turmericului.
Curcumina este un antioxidant polifenol. Se spune că are capacități antivirale, antibacteriene și anticanceroase puternice.
Ce spune cercetarea
Deși multe studii au explorat proprietățile medicinale ale curcuminei și ale extractului său de curcumină, nu există nicio cercetare axată pe refluxul acid.
În general, nu există suficiente dovezi care să susțină utilizarea turmericului pentru orice afecțiune de sănătate. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina eficacitatea acesteia la oameni.
Potrivit unui studiu din 2007, refluxul acid și boala de reflux gastroesofagian (GERD) pot fi cauzate de inflamație și stres oxidativ. Studiul sugerează că GERD trebuie tratată cu antioxidanți și antiinflamatoare.
Un studiu separat din 2011 a arătat că efectele antiinflamatorii ale curcuminei au împiedicat inflamația esofagiană.
Se spune că turmericul și extractul său de curcumină au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Din această cauză, curcuma poate ameliora GERD.
În prezent sunt în curs mai multe cercetări. Un articol din 2019 a prezentat câteva informații despre activitatea anti-tumorală, antiinflamatorie, antioxidantă a curcuminei în tratamentul problemelor din tractul digestiv.
Curcumina protejează intestinul de deteriorarea AINS și a altor agenți nocivi. Are rolul de a ține sub control bacteriile asociate cu ulcerele, ajută la vindecarea ulcerelor și acționează activ asupra distrugerii celulelor canceroase din intestin.
Cum se utilizează curcuma pentru tratarea refluxului acid
Tulpinile sau rizomii de turmeric pot fi uscate și măcinate într-o pulbere. Pudra poate fi luată pe cale orală sau utilizată la gătit.
Cu excepția cazului în care adăugați curcuma la toate rețetele dvs. sau nu beți o mulțime de ceai de curcuma, poate fi dificil să consumați suficient curcuma pentru a trata refluxul acid. Suplimentele organice de extract de curcuma pot fi o modalitate mai bună de a obține cantități medicinale.
Corpul tău absoarbe slab curcuma și curcumina. Condimentul și extractul său sunt metabolizate rapid de ficat și de peretele intestinal.
Au fost explorate diferite metode de livrare pentru a crește biodisponibilitatea curcuminei. Nimeni nu s-a apucat în acest moment.
O modalitate de creștere a absorbției turmericului este consumarea cu piperină. Se găsește frecvent în ardeiul negru.
Curcuma și piperul negru sunt adesea vândute împreună în suplimente. Ardeiul mărește absorbția și acțiunea turmericului. Atunci când alegeți suplimente de curcumă, căutați mărci care conțin extract de piper negru sau piperină.
Riscuri și avertismente
Contra
- Curcuma este un diluant natural al sângelui, deci nu trebuie utilizat alături de medicamentele care diluează sângele.
- Persoanele cu diabet nu ar trebui să utilizeze curcuma. Poate determina glicemia să atingă niveluri periculos de scăzute.
- Unii oameni raportează că turmericul își înrăutățește simptomele de reflux acid.
Curcuma este un diluant natural al sângelui. Nu trebuie să luați curcuma dacă luați medicamente care vă subțiază sângele sau dacă aveți o intervenție chirurgicală viitoare.
Curcuma poate, de asemenea, să scadă glicemia, să scadă tensiunea arterială și să înrăutățească problemele vezicii biliare.
Unii oameni raportează că curcuma înrăutățește de fapt refluxul acid. Acest lucru se poate datora calităților sale piperate.
Luarea de curcuma pentru o perioadă lungă de timp sau în doze mari poate crește riscul de indigestie, greață și diaree. Dacă da, este posibil ca acest tratament să nu fie cea mai bună abordare pentru dvs. și ar trebui să întrerupeți tratamentul.
Curcuma a cauzat, de asemenea, leziuni hepatice la șoareci atunci când este administrată pe termen lung. Nu au fost raportate leziuni hepatice la oameni.
Dacă luați orice medicament, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice plante sau suplimente, în special plante precum curcuma care pot avea reacții grave cu multe medicamente diferite.
Femeile însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să utilizeze cantități excesive de turmeric. Orice altceva decât ceea ce se folosește de obicei la gătit este considerat excesiv pentru acest grup.
Există un risc de reacție alergică cu toate remediile naturale. Dacă aveți simptome precum urticarie, ritm cardiac rapid sau dificultăți de respirație după utilizarea turmericului, ar trebui să întrerupeți utilizarea. Dacă simptomele dvs. sunt severe, trebuie să solicitați asistență medicală.
Alte opțiuni de tratament cu reflux acid
Dacă aveți ocazional arsuri la stomac, este posibil să o puteți trata singură cu modificări ale stilului de viață.
Acestea includ:
- mâncând mese mai mici
- nu se întinde după ce mănâncă
- dormind cu corpul superior ridicat
- renunțarea la fumat
- evitând hainele strânse care vă constrâng zona stomacului
Dacă aveți un exces de greutate, luați în considerare consultarea unui antrenor personal și a unui nutriționist pentru a vă ajuta să vă gestionați greutatea, ceea ce poate ajuta la ameliorarea simptomelor.
Uită-te la dieta ta. Acordați atenție alimentelor care vă declanșează arsurile la stomac. Alimentele picante, acide și grase sunt vinovați obișnuiți. Dacă aceste alimente vă agravează simptomele, limitați-le sau evitați-le complet.
Dacă modificările stilului de viață nu abordează simptomele, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să încercați medicamente fără prescripție medicală. Acestea pot include antiacide, inhibitori ai pompei de protoni sau blocanți H2.
În ultimă instanță, poate fi necesară o intervenție chirurgicală.
Ce poți face acum
Deși există dovezi limitate că turmericul va ajuta la refluxul acid, ar putea merita o încercare. Majoritatea oamenilor o tolerează bine în alimente și atunci când sunt luate ca supliment.
Dacă intenționați să utilizați curcuma, amintiți-vă:
- Pentru cele mai bune rezultate, utilizați turmeric alături de piper negru sau alegeți un supliment care conține piperină pentru a crește capacitatea organismului de a absorbi și utiliza curcumina.
- Curcuma poate acționa ca un diluant de sânge. Nu trebuie să luați curcuma alături de medicamentele anticoagulante.
- Este posibil să aveți efecte secundare neplăcute dacă luați 1.500 de miligrame sau mai mult de turmeric pe zi.
Poate dura câteva săptămâni pentru a vedea dacă turmericul vă ajută simptomele. Dacă acestea nu se îmbunătățesc sau se agravează, trebuie să întrerupeți utilizarea și să consultați medicul.
Informații despre dozareAr trebui să vizați aproximativ 500 de miligrame (mg) de curcuminoizi, componenta activă în curcuma, pe zi. Acest lucru este egal cu aproximativ 1/2 linguriță de pudră de curcuma pe zi. Dozele de 1.500 mg sau mai mari pe zi pot duce la efecte secundare semnificative. O doză maximă de curcuma este de aproximativ 8.000 mg pe zi. Dar greața, diareea și reacțiile alergice ale pielii pot fi experimentate la doze mult mai mici.
- Natalie Butler RD, LD
