Menținerea și gestionarea greutății poate fi dificilă. Peste 42% dintre adulți și 18,5% dintre copii și adolescenți din Statele Unite au obezitate.
Excesul de greutate și obezitatea pot fi asociate cu riscuri pentru sănătate, cum ar fi:
- Diabet
- tensiune arterială crescută
- accident vascular cerebral
- boala de inima
Mulți oameni încearcă numeroase programe de dietă pentru controlul greutății.
Teoria punctelor stabilite afirmă că corpurile noastre au o linie de bază a greutății prestabilite conectată la ADN-ul nostru. Conform acestei teorii, greutatea noastră și cât de mult se schimbă de la acel punct set ar putea fi limitate.
Teoria spune că unii dintre noi avem puncte fixe de greutate mai mari decât alții, iar corpul nostru luptă să rămână în aceste limite.
Există un punct stabilit care reglează greutatea corpului uman?
Studii recente arată că greutatea corporală este afectată de o combinație de factori. Greutatea este determinată de trăsăturile moștenite, de mediu și de elementele hormonale, psihologice și genetice. Greutatea depinde, de asemenea, de energia arsă în comparație cu ceea ce se ia din calorii.
Modelul set point se bazează pe conceptul unui interval de greutate presetat genetic controlat de semnale biologice. Organismul are un sistem de reglementare care vă menține la un nivel de echilibru sau la un punct de referință.
Hipotalamusul dvs., care se află în creier, primește semnale de la celulele adipoase. Hormonii cum ar fi leptina, care reglează foamea, și insulina sunt declanșate în anumite momente. De asemenea, metabolismul se reglează în mod constant în sus sau în jos pe baza unei varietăți de semnale.
Teoria punctului de referință sugerează că greutatea dvs. poate crește sau coborî temporar, dar în cele din urmă va reveni la intervalul său normal de setare. Sistemul de semnalizare ajută la menținerea greutății.
Cu toate acestea, este important să ne dăm seama că unii oameni de știință consideră că punctul de referință poate să nu fie de fapt un concept util pentru înțelegerea greutății corpului uman.
Poate să se schimbe o greutate set point?
Vă întrebați de ce greutatea urcă dincolo de câteva kilograme dacă avem un punct stabilit?
Unii cercetători consideră că un motiv poate fi acela că sistemul de semnal reactiv nu mai funcționează eficient în timp și se dezvoltă rezistența la leptină și insulină, determinându-ne să ne îngrășăm.
Elementele externe contribuie, de asemenea, la creșterea în greutate în timp. Treptat, conform teoriei punctului de referință, punctul de referință normal al corpului continuă să se regleze în sus.
Atunci când încercăm să slăbim, corpul nostru luptă pentru a menține greutatea set-point mai mare, încetinind metabolismul. Acest lucru poate limita pierderea în greutate.
Există o a doua teorie a greutății numită modelul „punct de decantare”. Acest concept sugerează că greutatea noastră este influențată de mai mult decât un singur factor. Modul în care ne orientăm alegerile noastre alimentare împreună cu trăsăturile noastre biologice și echilibrul nostru energetic afectează schimbările de greutate în timp.
În general, dovezile indică faptul că greutatea nu se bazează pe un aspect unidimensional, ci mai degrabă pe un set complex de semnale interne și externe - o combinație de factori de mediu și biologici.
Putem schimba greutatea set point? Conform teoriei set point, da.
Pentru a reseta punctul de referință la un nivel inferior, susținătorii teoriei punctelor de referință recomandă să mergeți încet cu obiectivele de slăbire. O abordare treptată de scădere în greutate cu 10%, cu întreținere persistentă în fiecare etapă, poate ajuta corpul să accepte noul punct de referință inferior.
Poate operația să vă schimbe punctul de referință?
Un studiu efectuat pe rozătoare a arătat o promisiune în menținerea greutății în scădere după operația de slăbire. Nu este clar dacă acest lucru s-ar traduce la oameni, deoarece alegerile stilului de viață, inclusiv dieta și exercițiile fizice, joacă un rol în greutate.
În unele cazuri, studiile indică că operația de scădere în greutate are succes în obținerea greutății într-un interval permanent mai scăzut pe termen lung.
Oamenii de știință cred că succesul intervenției chirurgicale depinde de factori comportamentali și fiziologici complexi. Imediat după operație, scăderea în greutate este rapidă de la restricția extremă de calorii.
Odată cu trecerea timpului, organismul luptă împotriva schimbării aportului de energie (mai puține calorii) prin încetinirea metabolismului și ajustarea semnalizării leptinei. În plus, atunci când intervenția chirurgicală nu este cuplată cu un stil de viață activ, greutatea se poate deplasa în cele din urmă până la punctul set de pre-chirurgie, conform teoriei punctului de set.
Teoria punctelor de referință și alimentația dezordonată
Am vorbit despre greutatea peste un punct stabilit, dar ce se întâmplă cu greutatea sub punctul stabilit?
Conform teoriei punctului de referință, după un timp, corpul dumneavoastră va lupta împotriva aportului redus de calorii prin trimiterea de semnale (dureri de foame) și încetinirea metabolismului pentru a încerca să vă aducă înapoi la punctul de referință normal.
Cineva cu o tulburare de alimentație se poate fixa pe hrană, foamete și greutate, creând o buclă negativă. Acest lucru poate duce, de asemenea, la tulburări de alimentație excesivă și ciclism prin diferite programe de dietă.
Teoria punctului de referință consideră că corpul și creierul tău se luptă pentru a recâștiga o greutate de punct de referință. Pe baza acestui fapt, este mai util să implementați ajustări mai mici ale greutății decât restricții stricte de calorii cu arsuri mari de energie din exerciții.
Dacă aveți întrebări sau nelămuriri legate de alimentația dezordonată, consultați-vă la furnizorul de asistență medicală.
La pachet
Există încă multe lucruri pe care nu le înțelegem de ce ne schimbă greutatea. Oamenii de știință consideră că înțelegerea factorilor individuali este crucială. Genetica, hormonii și mediul înconjurător joacă un rol.
Teoria punctului stabilit este doar un concept pe care cercetătorii îl studiază pentru a înțelege greutatea corporală. Există multe motive pentru care unii dintre noi se luptă să slăbească.
Programele eficiente de slăbire ar trebui să echilibreze importanța markerilor genetici individuali cu alte componente.
Mâncarea unei diete echilibrate și menținerea unui stil de viață activ s-au dovedit a ajuta la gestionarea greutății.
Nu vă descurajați dacă nu ați reușit să vă mențineți greutatea. Nu este un apel pe care îl putem pur și simplu ridica sau coborî pentru a ajunge la nivelul dorit.
Dacă doriți să slăbiți, furnizorul dvs. de asistență medicală vă poate ajuta să vă ghidați în alegerea unui plan care să vă funcționeze. Există, de asemenea, bloguri și aplicații care utilizează modele de comportament cognitiv care pot ajuta la atingerea obiectivelor de greutate.
Sfaturi pentru a vă gestiona greutatea:
- puneți întrebări experților și furnizorului dvs. de asistență medicală
- mergi incet
- încercați abordări diferite
- au o mentalitate pozitivă
- stabiliți obiective realiste