Cafeaua este o băutură atât de populară, încât nivelul de consum al acesteia se situează pe locul doi doar în apă, în unele țări.
Pe lângă faptul că vă ajută să vă simțiți mai puțin obosiți și mai atenți, cofeina din cafea vă poate îmbunătăți starea de spirit, funcția creierului și performanța la exerciții. De asemenea, poate stimula pierderea în greutate și poate proteja împotriva bolilor precum diabetul de tip 2, Alzheimer și bolile de inimă.
Mulți oameni se bucură să bea cafea la prima oră dimineața. Cu toate acestea, unii oameni afirmă că dacă îl aveți pe stomacul gol vă poate afecta sănătatea.
Acest articol discută dacă ar trebui să beți cafea pe stomacul gol.
Provoacă probleme digestive?
Cercetările arată că amărăciunea cafelei poate stimula producția de acid gastric.
Ca atare, mulți oameni cred că cafeaua vă irită stomacul, agravează simptomele tulburărilor intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (IBS) și provoacă arsuri la stomac, ulcere, greață, reflux acid și indigestie.
Unii sugerează că consumul de ceașcă de joe pe stomacul gol este deosebit de dăunător, deoarece nu există alte alimente prezente pentru a preveni acidul de a vă deteriora mucoasa stomacului.
Cu toate acestea, cercetările nu reușesc să găsească o legătură puternică între cafea și probleme digestive - indiferent dacă o beți pe stomacul gol.
În timp ce o mică parte din oameni sunt extrem de sensibili la cafea și experimentează în mod regulat arsuri la stomac, vărsături sau indigestie, frecvența și severitatea acestor simptome rămân constante, indiferent dacă o beau pe stomacul gol sau cu alimente.
Totuși, este important să fii atent la modul în care corpul tău răspunde. Dacă aveți probleme digestive după ce ați băut cafea pe stomacul gol, dar nu atunci când ați băut-o cu o masă, vă recomandăm să vă ajustați aportul în consecință.
rezumatCafeaua crește producția de acid gastric, dar nu pare să provoace probleme digestive pentru majoritatea oamenilor. Prin urmare, consumul pe stomacul gol este perfect.
Crește nivelul hormonilor de stres?
Un alt argument comun este că consumul de cafea pe stomacul gol poate crește nivelul cortizolului hormonului stresului.
Cortizolul este produs de glandele suprarenale și ajută la reglarea metabolismului, a tensiunii arteriale și a nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, nivelurile cronice excesive pot declanșa probleme de sănătate, inclusiv pierderea osoasă, hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2 și bolile de inimă.
Nivelurile de cortizol ajung în mod natural în jurul valorii de timp în care te trezești, scad pe parcursul zilei și crește din nou în primele faze ale somnului.
Interesant este că cafeaua stimulează producția de cortizol. Astfel, unii oameni susțin că consumul primului lucru dimineața, când nivelurile de cortizol sunt deja ridicate, poate fi periculos.
Cu toate acestea, producția de cortizol ca răspuns la cafea pare mult mai scăzută în rândul persoanelor care o consumă în mod regulat, iar unele studii nu arată deloc creșterea cortizolului. În plus, există puține dovezi care să sugereze că consumul de cafea pe stomacul plin reduce acest răspuns.
Mai mult, chiar dacă nu beți des, orice creștere a nivelului de cortizol pare temporară.
Există puține motive să credem că un astfel de vârf scurt ar duce la complicații de sănătate pe termen lung.
Pe scurt, efectele negative ale nivelurilor cronice ridicate ale acestui hormon sunt mai susceptibile de a rezulta dintr-o tulburare de sănătate precum sindromul Cushing decât din aportul de cafea.
rezumatCafeaua poate provoca o creștere temporară a hormonului de stres cortizol. Cu toate acestea, este puțin probabil ca acest lucru să ducă la probleme de sănătate, indiferent dacă îl beți pe stomacul gol sau cu alimente.
Alte efecte secundare potențiale
Cafeaua poate avea, de asemenea, câteva efecte secundare negative, indiferent dacă o beți pe stomacul gol.
De exemplu, cofeina poate crea dependență, iar geneticile unor persoane le pot face deosebit de sensibile la aceasta.
Acest lucru se datorează faptului că aportul regulat de cafea vă poate modifica chimia creierului, necesitând cantități progresiv mai mari de cofeină pentru a produce aceleași efecte.
Consumul excesiv de cantități poate duce la anxietate, neliniște, palpitații cardiace și atacuri de panică agravate. Poate duce chiar la dureri de cap, migrene și hipertensiune arterială la unele persoane.
Din acest motiv, majoritatea experților sunt de acord că ar trebui să vă limitați aportul de cofeină la aproximativ 400 mg pe zi - echivalentul a 4-5 căni (0,95-1,12 litri) de cafea.
Deoarece efectele sale pot dura până la 7 ore la adulți, cafeaua vă poate perturba și somnul, mai ales dacă îl beți târziu în timpul zilei.
În cele din urmă, cofeina poate traversa cu ușurință placenta, iar efectele acesteia pot dura cu până la 16 ore mai mult decât de obicei la femeile însărcinate și bebelușii lor. Prin urmare, femeile însărcinate sunt încurajate să-și limiteze consumul de cafea la 1-2 cești (240-480 ml) pe zi.
Rețineți că consumul de cafea pe stomacul gol nu pare să afecteze puterea sau frecvența acestor efecte.
rezumatBea prea multă cafea poate provoca anxietate, neliniște, migrene și somn slab. Cu toate acestea, nicio dovadă nu indică faptul că consumul acestuia pe stomacul gol afectează frecvența sau puterea acestor efecte secundare.
Linia de jos
Mulți oameni se bucură de cafea primul lucru dimineața înainte de a mânca.
În ciuda miturilor persistente, puține dovezi științifice sugerează că consumul acestuia pe stomacul gol este dăunător. Mai degrabă, are probabil aceleași efecte asupra corpului, indiferent de modul în care îl consumați.
Totuși, dacă aveți probleme digestive atunci când beți cafea pe stomacul gol, încercați să o luați cu mâncare. Dacă observați o îmbunătățire, poate fi mai bine să vă reglați rutina în consecință.
