Deci, ce este „Fab Four”? Kelly LeVeque explică ce și de ce se află în spatele acestui plan alimentar plin de putere, plus cum să-l aplici la orice, de la smoothie-uri la salate.
Când vine vorba de nutriție și pierderea în greutate, există mult zgomot acolo. Toate informațiile pot fi complet copleșitoare sau confuze pentru o mulțime de oameni, motiv pentru care am decis să creez o filozofie simplă care ar putea funcționa și ca instrument pentru clienții mei.
Fab Four este ceea ce am creat pentru a-mi ajuta clienții să-și amintească cele patru lucruri pe care ar trebui să le includă în fiecare masă, pentru a se asigura că primesc substanțe nutritive benefice și echilibrul corect al alimentelor pentru a controla foamea și a ține sub control hormonii.
Deci, ce anume este Fab Four? Este combinația de proteine, grăsimi, fibre și verde.
Aveți nevoie de proteine pentru a vă ajuta să vă simțiți plini și, de asemenea, să construiți sau să mențineți mușchii. Grăsimea vă poate ajuta să loviți pofta, deoarece încetinește digestia alimentelor și vă face să vă simțiți mulțumiți.
Fibrele vă ajută să vă mențineți plin fără a crește nivelul zahărului din sânge. În plus, hrănește bacteriile intestinale probiotice sănătoase și detoxifică sistemul digestiv. Iar verdele oferă substanțe nutritive și micronutrienți esențiali necesari pentru a vă ajuta corpul să lupte împotriva inflamației și să rămână bine.
Iată cum arată acest lucru într-un smoothie:
- pulbere de proteine, cum ar fi proteina de mazăre sau o proteină de colagen (proteină)
- unt de avocado sau migdale (grăsime)
- semințe de in măcinate sau chia (fibre)
- spanac sau kale (verde)
Puteți adăuga, de asemenea, niște lapte de migdale, gheață sau ambele, în funcție de modul în care vă place consistența.
Pentru o masă, doriți să vă umpleți farfuria cu verdeață cu frunze, cum ar fi varza sau rucola, adăugați câteva legume bogate în fibre, cum ar fi castravete sau conopidă, proteine, cum ar fi pui sau pește, și, de asemenea, 1 până la 2 linguri de grăsime, cum ar fi un dressing Primal Kitchen, ulei de măsline sau jumătate de avocado.
Practic, doriți să includeți Fab Four în fiecare masă și smoothie, deoarece această combinație specifică de alimente vă poate ajuta:
- opriți hormonii foamei (ceea ce înseamnă că vă simțiți mulțumiți mai mult)
- arde grasimile mai eficient
- reglați-vă zahărul din sânge timp de patru până la șase ore
Fab Four nu este un plan de dietă. Este o formă de structură ușoară care vă poate ajuta să vă asigurați că vă atingeți obiectivele nutriționale și că obțineți ceea ce aveți nevoie pentru a vă simți calm, plin și satisfăcut, indiferent de stilul de viață pe care îl alegeți. Când vă simțiți plini și mulțumiți, este mult mai ușor să rămâneți pe drumul cel bun și să vă concentrați pe tot parcursul zilei.
Vorbesc despre modul în care Fab Four funcționează foarte mult pentru zahărul din sânge cu clienții mei. Asigurarea faptului că zahărul din sânge rămâne chiar și fără scufundări dramatice sau vârfuri este cu adevărat important pentru a menține un nivel constant de energie, a pierde în greutate în mod durabil și a reduce pofta.
Vă puteți imagina nivelul zahărului din sânge ca pe o curbă. Vrei ca acea curbă să rămână constantă și uniformă, curgând aproape de linia mediană, fără maxime sau minime dramatice.
Modul de gestionare a zahărului din sânge este să vă asigurați că obțineți combinația corectă de substanțe nutritive (proteine, grăsimi, fibre și verde) și să evitați excesul de zahăr și carbohidrații simpli.
O altă problemă de sănătate legată de zahărul din sânge este rezistența la insulină, care este o afecțiune care se întâmplă atunci când corpul dvs. nu este capabil să utilizeze zahărul din sânge eficient pentru energie.
Acest lucru face ca corpul dumneavoastră să devină mai puțin sensibil la insulină. Când se întâmplă acest lucru, celulele dvs. rezistă la răspunsul la insulină, ceea ce înseamnă că zahărul din sânge este ridicat chiar și atunci când insulina ar trebui să o reducă.
Mulți dintre clienții mei care se luptă să slăbească îmi spun că nu înțeleg de ce nu pot slăbi chiar și atunci când mănâncă o dietă întreagă și curată.
De multe ori, odată ce îi întreb exact ce mănâncă, spun că își încep ziua cu un smoothie încărcat mai mult de 2 căni de fructe congelate; consumul de „îndulcitori naturali”, cum ar fi sirop de arțar, miere sau agave; sau beți suc de legume și fructe, care nu are fibre sau proteine (ceea ce aveți nevoie pentru a vă menține glicemia).
Pentru a fi clar: nu spun că fructele sunt rele sau reprezintă o problemă. Este doar important să înțelegeți că organismul dvs. poate manipula atât de multă fructoză (un tip de zahăr din fructe și îndulcitori) la un moment dat.
A avea aproximativ 15 grame de carbohidrați proveniți din fructe este o cantitate excelentă pentru o gustare. Aceasta este egală cu aproximativ 1 cană de fructe de padure sau pepene galben sau o bucată mică de fructe.
Fructele sunt pline de fibre, apă, vitamine și minerale. Este un mod sănătos, dens de nutrienți, de a reduce un dinte dulce. Este util să asociați fructele cu proteine sau grăsimi sănătoase pentru a reduce impactul pe care îl are asupra zahărului din sânge. Acest lucru ajută la menținerea corpului plin mai mult timp și poate descuraja supraalimentarea.
Altceva care face parte din filosofia Fab Four este conștient de gustări. De multe ori, gustăm din obișnuință sau plictiseală sau pentru că credem că trebuie să mâncăm la fiecare două ore pentru a ne menține metabolismul.
Dar opusul este de fapt adevărat. Dacă mâncați mese echilibrate, cu suficiente substanțe nutritive, nu ar trebui să faceți gustări pentru a ajunge la următoarea masă. În mod ideal, puteți mânca o masă Fab Four și apoi să nu mâncați din nou timp de patru până la șase ore.
Dacă sunteți cu adevărat înfometați înainte, este posibil să nu aveți echilibrul corect de nutrienți. Sau poate ești deshidratat și nu bei suficientă apă. De fapt, este mai bine ca metabolismul tău să nu gusteze prea curând, mai ales dacă încă nu ți-e foame biologică. Corpul dumneavoastră are nevoie de timpul intermediar după mese pentru a digera și a arde grăsimile.
Cheia pentru a pierde în greutate, în timp ce încă vă simțiți mulțumit, este să încercați să urmați o structură ușoară (cum ar fi ghidurile mele Fab Four) și să evitați planurile de dietă restrictive sau detoxifiere.
Când urmați o structură ușoară și înțelegeți știința din spatele modului în care ceea ce mâncați vă afectează corpul, hormonii și metabolismul, atunci este mai ușor să faceți alegeri mai inteligente care vă vor ajuta să vă atingeți obiectivele.
-family-doctors-and-internists.jpg)
