Ai fost vreodată trimis la culcare cu un pahar cald de lapte pentru a ajuta la amânare să vină mai repede? Această poveste populară veche are unele controverse în ceea ce privește dacă funcționează - știința spune că șansele sunt scăzute. Dar asta nu înseamnă că nu putem actualiza această rețetă cu mai multe rotiri susținute de știință.
Le-ați văzut peste tot pe internet: lapte virale, colorate - de la laptele de căpșuni la popularul lapte de aur. Pe cât de delicioase par (și sunt), ele pot ajuta, de asemenea, la somn, relaxare, recuperare musculară și inflamație.
Savurați-le ca un desert de seară sănătos sau adăugați-le la ritualul de culcare de seară pentru a inspira vise dulci. Am pregătit două rețete personalizate pentru un somn satisfăcător - și alte patru opțiuni cu care vă puteți relaxa!
1. Laptele auriu antiinflamator este locul de plecare pentru culcare
Știm cu toții că laptele auriu la modă are o putere de beneficii pentru sănătate. De la combaterea inflamației până la furnizarea de antioxidanți abundenți, curcuma face totul.Condimentul medicinal ayurvedic comun este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru a ajuta la calitatea somnului.
Studiile inițiale efectuate pe șoareci au descoperit că turmericul poate proteja împotriva daunelor oxidative și privării de somn. Glisați acest super condiment în ritualul de culcare pentru a vă relaxa, a îmbunătăți starea de spirit, a ajuta la depresie și, eventual, a reduce nivelul de anxietate (așa cum se vede la șoareci). Pentru cei cu afecțiuni cronice, poate suprima inflamația.
Rețeta noastră: lapte cald de curcuma auriu
Ingrediente:
- 2 cani de lapte la alegere (întreg, nucă de cocos, migdale etc.)
- 1 1/2 linguriță. turmeric măcinat
- 1/2 linguriță. scorţişoară
- 1 bucată de ghimbir proaspăt, decojit, de 1 inch
- 1 lingură. miere sau sirop de arțar
Directii:
- Încălziți laptele, turmericul, scorțișoara, ghimbirul și siropul de miere sau de arțar într-o cratiță mică până când fierbe.
- Bateți bine pentru a dizolva condimentele și împărțiți-le în două căni.
Lapte auriu pentru somn
- combate inflamația
- protejează împotriva daunelor oxidative și privării de somn
- favorizează relaxarea și scade nivelurile de anxietate
2. Gândește-te verde cu laptele matcha și L-teanina relaxantă
Consumul de matcha înainte de culcare este un subiect puțin controversat din cauza cofeinei prezente în ceaiul verde. Cu toate acestea, conținutul de cofeină din matcha este relativ scăzut (mai puțin de jumătate dintr-un espresso) și este echilibrat de prezența compusului L-teanină.
O ceașcă de lapte matcha bogat în antioxidanți înainte de culcare poate avea efecte pozitive asupra nivelurilor de anxietate, a metabolismului și a sănătății generale. În plus, L-teanina crește nivelurile de serotonină, GABA și dopamină, care pot beneficia de calitatea somnului și vă pot ajuta să vă relaxați.
Faceți acest lucru: Încercați acest latte cremos cu matcha de nucă de cocos, care durează doar 6 minute!
Lapte matcha pentru somn
- favorizează relaxarea datorită L-teaninei
- are efecte pozitive asupra dispoziției și anxietății
- poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase
3. Bea lapte de căpșuni pentru o doză de melatonină și B-6
Ați încercat vreodată lapte proaspăt de căpșuni? Nu soiul Nesquik, ci mai mult ca acest videoclip care a devenit viral cu aproape două milioane de vizualizări. Laptele adevărat de căpșuni a fost o tendință de primăvară în Coreea, iar acum această versiune poate fi de fapt o trimitere dulce înainte de culcare pentru copii și adulți. Putem mulțumi antioxidanților, potasiului și vitaminelor esențiale din căpșuni pentru asta.
Vitamina B-6, de exemplu, este excelentă pentru echilibrarea ciclului somn-veghe și reglarea melatoninei. Conținutul ridicat de vitamina C al căpșunilor îl face, de asemenea, excelent pentru sănătatea generală a pielii. Gândiți-vă la asta ca la o mască de față peste noapte - este delicios!
Rețeta noastră: lapte de căpșuni
Ingrediente:
- 4 linguri. piure de căpșuni
- 2 căni căpșuni tocate aproximativ
- 2 linguri. miere, sau după gust
- 1 linguriță. extract de vanilie
- putina sare
- 8 oz. lapte la alegere
- 1 lingură. căpșuni tocate
Directii:
- Pentru a face piureul: într-un blender de mare viteză, amestecați căpșunile, mierea, vanilia și sarea până se omogenizează și se combină.
- Pentru a face laptele de căpșuni, adăugați 4 linguri. din piureul de căpșuni și 1 lingură. de căpșuni tocate la fiecare pahar.
- Completați cu laptele rece sau încălzit la alegere. Amestecă și bucură-te!
Lapte de căpșuni pentru somn
- are vitamina C și antioxidanți care ajută la sănătatea pielii peste noapte
- bogat în B-6 care reglează melatonina
- echilibrează ciclul somn-veghe
4. Dureri musculare? Bea lapte de lună roz cireș pentru recuperare peste noapte
Cireșele nu sunt doar delicioase, ci sunt unul dintre puținele alimente care conțin în mod natural melatonină. Cercetările spun că înghițirea sucului de cireșe înainte de culcare poate îmbunătăți calitatea somnului adulților cu insomnie. Acest lucru este valabil mai ales pentru sucul de cireșe.
Sucul de cireșe tartă conține un amestec fericit de melatonină și triptofan, un aminoacid esențial care ajută la creșterea nivelului de serotonină al organismului. Serotonina joacă un rol crucial în ciclul somnului. De asemenea, scade inflamația și îmbunătățește starea de spirit și anxietatea.
Chiar și mai bine, cireșele bogate în antioxidanți pot ajuta, de asemenea, la recuperarea după antrenament. Studiile au arătat că cireșele tarte pot reduce leziunile musculare și pot preveni pierderea forței. Ai de-a face cu mușchii dureroși? Acest lucru oferă și mai multe motive pentru a ajunge la această băutură roz.
Faceți acest lucru: începeți să savurați acest lapte de lună roz, un „tonic de somn visător” care combină suc de cireșe, lapte de migdale, petale de trandafir uscate și adaptogenul de combatere a stresului, ashwagandha.
Lapte de lună roz pentru somn
- ajută la mușchii dureroși și la recuperarea peste noapte
- conține în mod natural melatonină
- ajută la producerea de serotonină
5. Beți laptele purpuriu de lavandă pentru Zzz’s fericit
De la ceai la aromoterapie, lavanda este adesea utilizată în promovarea somnului odihnitor și relaxării. Dar, în loc să-l difuzați, de ce să nu încercați să-l beți? Natura terapeutică a lavandei este evidentă, de la ajutorarea anxietății la vindecarea rănilor cutanate la șoareci.
În ceea ce privește somnul pașnic, studiile au arătat că parfumurile de lavandă cresc somnul cu undă lentă și te pot lăsa să te simți mai odihnit și întinerit în dimineața următoare. Acest lucru face din acest sedativ ușor o alegere excelentă pentru a savura înainte de culcare.
Faceți acest lucru: beți acest lapte de lavandă sleepytime, îndulcit în mod natural cu miere și fasole de vanilie. Doar parfumul parfumat de vanilie și lavandă singur ar putea ajuta la scăderea nivelului de stres.
Lapte de lavanda pentru somn
- acționează ca un calmant ușor
- crește somnul profund, cu undă lentă
- favorizează relaxarea și se simte mai odihnit în dimineața următoare
6. Relaxați-vă mușchii cu lapte de banane din două ingrediente
Bananele sunt vești minunate pentru mușchii suprasolicitați. Magneziul și potasiul, ambele prezente în fruct, pot avea efecte pozitive asupra somnului și insomniei, în special la adulții în vârstă. Chiar mai bine, bananele conțin și triptofan, aminoacidul care reglează somnul, despre care am discutat mai sus.
Magneziul din banane acționează și ca un relaxant muscular natural, în timp ce potasiul poate fi eficient în tratarea sindromului picioarelor neliniștite. Adăugați o doză sănătoasă de triptofan, iar bananele se dovedesc a fi o triplă amenințare pentru somnul odihnitor.
Faceți acest lucru: încercați acest gustos lapte de banane vegan care conține doar două ingrediente. Dar nu ezitați să adăugați lapte obișnuit sau fără lapte sau o notă de miere.
Lapte de banane pentru somn
- are magneziu și potasiu care beneficiază de mușchii suprasolicitați
- poate fi eficient în tratarea sindromului picioarelor neliniștite
- reglează ciclul somnului datorită triptofanului
Aveți alegerea curcubeului cu aceste lapte colorate și sănătoase înainte de culcare. Dar s-ar putea să aibă un gust mai bun atunci când bei cu altcineva! Așadar, împărtășiți aceste rețete cu prietenii și familia și descoperiți un favorit de grup!
De asemenea, dacă vă gândiți cum să vă treziți sănătos, luați în considerare adăugarea de ghimbir la micul dejun sau creșterea cafelei cu o lingură de antioxidanți.
Alimente pentru un somn mai bun
Tiffany La Forge este un bucătar profesionist, dezvoltator de rețete și scriitor de alimente care conduce blogul Păstârnac și produse de patiserie. Blogul ei se concentrează pe mâncare reală pentru o viață echilibrată, rețete sezoniere și sfaturi de sănătate accesibile. Când nu este în bucătărie, Tiffany se bucură de yoga, drumeții, călătorii, grădinărit organic și petrecere cu corgiul ei, Cocoa. Vizitați-o pe blogul ei sau pe Instagram.
.jpg)
