Sindromul de alergie orală
Sindromul de alergie orală (OAS) este o afecțiune alergică comună care se dezvoltă la adulți. OEA este legat de alergiile de mediu, cum ar fi febra fânului.
Când aveți sindromul de alergie orală, anumite fructe proaspete, nuci și legume pot declanșa o reacție alergică în gură și gât din cauza proteinelor cu o structură similară polenului.
Cu alte cuvinte, corpul tău confundă o proteină din fructe cu o proteină din polen. Anticorpii specifici ai imunoglobinei E din sistemul dvs. imunitar provoacă reacții alergice.
Din acest motiv, afecțiunea se numește uneori sindrom de alergie la polen-fruct. Simptomele tind să fie mai grave în perioadele anului când nivelurile de polen sunt ridicate.
Lista de declanșare a alimentelor cu sindrom de alergie orală
Diferite persoane sunt declanșate de alimente diferite. Cu toate acestea, OAS se întâmplă doar ca rezultat al reactivității încrucișate între polen și proteinele structurate în mod similar în anumite fructe.
Unele declanșatoare obișnuite ale OAS includ:
- banane
- cireșe
- portocale
- mere
- piersici
- roșii
- castraveți
- dovlecei
- ardei gras
- seminte de floarea soarelui
- morcovi
- ierburi proaspete, cum ar fi patrunjelul sau coriandrul
Dacă aveți OAS, nucile, cum ar fi alunele și migdalele, vă pot declanșa simptomele. Sindromul de alergie orală este de obicei mai ușor decât mai multe alergii sistemice la nuci care pot fi fatale.
Persoanele cu sindrom alergic oral nu vor avea în general o reacție alergică severă. Reacția este de obicei limitată la zona gurii și a gâtului, dar poate evolua până la simptome sistemice la până la 9% dintre oameni. Anafilaxia adevărată este și mai rară, dar poate apărea la aproape 2% dintre oameni.
Simptomele sindromului de alergie orală
Simptomele OEA pot varia, dar tind să fie concentrate în zona gurii și a gâtului. Rareori afectează alte zone ale corpului. Când OAS este declanșat, este posibil să aveți următoarele simptome:
- o mâncărime sau furnicături pe limbă sau pe acoperișul gurii
- buze umflate sau amorțite
- un gât zgâriet
- strănut și congestie nazală
Tratarea și gestionarea simptomelor
Cel mai bun tratament pentru OEA este simplu: evitați alimentele declanșatoare.
Unele alte modalități ușoare de a reduce simptomele OAS includ aceste sfaturi:
- Gatiti sau incalziti mancarea. Pregătirea alimentelor cu căldură schimbă compoziția proteică a alimentelor. De multe ori, elimină declanșatorul alergic.
- Cumpărați conserve de legume sau fructe.
- Curățați legumele sau fructele. Proteina care cauzează OAS se găsește adesea în pielea produsului.
Tratamente fără prescripție medicală (OTC)
Blocantele de histamină OTC sau antihistaminice, utilizate pentru febra fânului, pot funcționa pentru simptome de alergie orală, potrivit unui studiu din 1991.
Difenhidramina (Benadryl) și fexofenadina (Allegra) pot fi utilizate pentru ameliorarea mâncărimii, a ochilor apoși și a gâtului zgârieturi care vin împreună cu zilele cu polen ridicat când aveți alergii. Uneori pot suprima și reacțiile OAS.
Pre-medicarea cu antihistaminice înainte de a mânca aceste alimente nu s-a dovedit a fi complet eficientă.
Imunoterapie
Persoanele care au fost tratate cu imunoterapie pentru OAS au avut rezultate mixte. Într-un studiu clinic din 2004, participanții ar putea tolera cantități mici de declanșatori ai polenului de mesteacăn după imunoterapie. Cu toate acestea, nu au putut depăși complet simptomele OEA.
Cine are sindromul de alergie orală?
Persoanele care au alergii la polenul de mesteacăn, la polenul de iarbă și la polenul de ambrozie sunt cel mai probabil să aibă OAS, potrivit Colegiului American de Alergie, Astm și Imunologie.
Copiii mici nu sunt de obicei afectați de sindromul de alergie orală. Adesea, tinerii adulți vor avea simptome de OEA pentru prima dată după ce au mâncat alimente declanșatoare de ani de zile fără probleme.
Sezonul de polenizare a copacilor și a ierbii - între aprilie și iunie - tinde să fie momentul de vârf pentru OEA. Septembrie și octombrie pot provoca din nou simptome, pe măsură ce buruienile suferă polenizare.
Când să vă apelați medicul
La 9% dintre persoanele cu sindrom de alergie orală, simptomele pot deveni mai severe și necesită asistență medicală. Dacă aveți o reacție la un aliment pe bază de polen care se extinde dincolo de zona gurii, ar trebui să solicitați asistență medicală.
În unele cazuri foarte rare, OEA poate declanșa anafilaxie. În alte cazuri, oamenii își pot confunda alergiile grave la nuci sau leguminoase cu sindromul de alergie orală.
Asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră despre intensitatea și severitatea simptomelor. Este posibil să trebuiască să vă adresați unui alergolog pentru a vă asigura că simptomele dvs. sunt cauzate de OEA.
