Chipsurile de banane sunt felii de banane uscate, prăjite, care au devenit o gustare din ce în ce mai populară. De obicei, sunt acoperite cu sirop zaharat sau condimente și sare.
Deși bananele în sine sunt foarte nutritive, vă puteți întreba dacă același lucru se poate spune despre chipsurile de banane.
Acest articol explică dacă chipsurile de banane sunt sănătoase.
Nutrienți în chipsuri de banane
Spre deosebire de banane, chipsurile de banane sunt foarte procesate. Sunt prăjite în mod obișnuit în ulei și gătite cu ingrediente precum miere sau sirop, care contribuie cu calorii semnificative, zahăr și grăsimi.
O porție de 1 cană (72 de grame) de chipsuri de banane oferă:
- Calorii: 374
- Proteine: 1,6 grame
- Carbohidrati: 42 grame
- Fibră: 5,5 grame
- Zahar: 25 grame
- Grăsime totală: 24 grame
- Grăsimi saturate: 21 grame
- Potasiu: 8% din valoarea zilnică (DV)
- Vitamina B6: 11% din DV
Deși această gustare are fibre și câteva vitamine și minerale, aceste beneficii sunt rapid compensate de conținutul de grăsimi, calorii și zahăr. În plus, deoarece chipsurile de banane sunt deshidratate și prăjite, sunt foarte gustabile și ușor de mâncat.
rezumatMajoritatea chipsurilor de banane sunt prăjite în ulei și acoperite cu sirop, care le încarcă cu calorii, grăsimi și zahăr.
Chipsurile de banane au vreun beneficiu?
Cipsurile de banane pot fi ocazional o gustare convenabilă.
Deoarece chipsurile de banane sunt ușoare, ușor de ambalat și o sursă rapidă de calorii și carbohidrați simpli, acestea sunt o opțiune excelentă atunci când sunteți în deplasare, în drumeții sau în realimentare după un exercițiu riguros.
Mai mult, deoarece sunt deshidratați, au o durată de valabilitate mult mai mare decât bananele proaspete.De asemenea, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la vânătăi sau daune, ceea ce este avantajos pentru călătoriile în aer liber.
rezumatChipsurile de banane sunt convenabile, ușor de ambalat și o sursă rapidă de energie. Durata lor lungă de valabilitate le face grozave pentru excursii în camping sau drumeții.
Dezavantajele chipsurilor de banane
Chipsurile de banane au mai multe dezavantaje de luat în considerare.
Bogat în grăsimi
Chipsurile de banane sunt de obicei prăjite în ulei pentru a le da o textură crocantă. Producătorii tind să folosească ulei de cocos sau floarea-soarelui, dar pot utiliza orice ulei de prăjit.
O singură cană (72 de grame) de chipsuri de banane conține 24 de grame de grăsimi, dintre care 21 sunt saturate. O dietă bogată în grăsimi saturate din alimentele procesate este legată de un risc mai mare de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă.
În plus, conținutul ridicat de grăsimi al chipsurilor de banane adaugă o mulțime de calorii suplimentare. De exemplu, aceeași porție de chipsuri de banane conține cu peste 250% mai multe calorii decât o banană medie.
Bogat în zahăr
Unele chipsuri de banane sunt acoperite cu sirop sau miere, adăugând semnificativ la conținutul lor de zahăr.
O ceașcă (72 de grame) de chipsuri de banane conține 25 de grame de zahăr, care include 10,5 grame de zahăr adăugat, comparativ cu 14,5 grame de zahăr natural într-o banană medie (118 grame).
rezumatMajoritatea chipsurilor de banane sunt prăjite în ulei și îndulcite - factori care nu numai că contribuie la conținutul ridicat de calorii și zahăr, dar pot crește și riscul de boli.
Sunt mai bune decât alte jetoane?
O banană întreagă este o opțiune mult mai bună decât chipsurile de banane. Totuși, dacă doriți ceva crocant, vă puteți întreba dacă chipsurile de banane sunt mai sănătoase decât alte chipsuri.
Acest tabel compară substanțele nutritive dintr-o banană întreagă versus chipsuri de banane, chipsuri de cartofi și chipsuri vegetale:
Chipsurile de banane sunt mult mai mari în calorii, grăsimi totale, grăsimi saturate și zahăr decât chipsurile de cartof sau de legume.
În timp ce aceste chipsuri sunt mai ușoare și mai puțin umplute decât chipsurile de banane, ceea ce înseamnă că este probabil să mâncați mai mult într-o singură ședință, ar trebui să mâncați o porție foarte mare pentru a egala conținutul de grăsimi saturate și zahăr.
Cel mai bine este să vă limitați aportul, indiferent de jetoanele pe care le cumpărați.
Pentru o opțiune mai sănătoasă, alegeți chipsuri de banane uscate sau coapte - nu prăjite - care sunt aromate mai degrabă cu ierburi și condimente decât cu zahăr.
rezumatChipsurile de banane prajite sunt mult mai mari în calorii, grăsimi și zahăr decât chipsurile de cartofi sau legume. Chipsurile de banane coapte sau uscate fără adaos de zahăr sunt o opțiune mai bună, dar ar trebui să rămâneți la o porție mică, indiferent.
Linia de jos
Deși pot părea sănătoși la prima vedere, chipsurile de banane pot fi încărcate cu calorii, grăsimi saturate și zahăr adăugat.
Pentru o alternativă mai sănătoasă, căutați chipsuri de banane deshidratate, neprăjite, făcute fără zahăr adăugat. Mai bine, alegeți o banană întreagă.
Dacă decideți să mâncați chipsuri de banane, fiți atenți la dimensiunea porției.
