Cu antioxidanți, micronutrienți și fibre abundente - plus un gust încântător de dulce - afinele nu sunt doar bune pentru adulți. Oferă nutriție fantastică și pentru cei mici!
Când sunteți pe calea către alimente solide, cum ar trebui să introduceți exact afinele? Ne bucurăm că ai întrebat!
Ne-am lăsat pe primul loc să-i oferim bebelușului gustul acestor fructe de padure colorate de vară, împreună cu beneficii nutriționale, măsuri de siguranță și cum să-ți faci propria piure de afine (foarte ușoară).
Beneficiile nutriționale ale afinelor pentru bebeluși
Există motive întemeiate pentru că este posibil să fi auzit afinele denumite „superaliment” - sunt pline de substanțe nutritive importante.
O cană de afine crude conține 84 de calorii, 0,5 grame (g) grăsime, 21 g carbohidrați, 3,5 g fibre, 15 g zahăr (natural) și 1 g proteină.
Corpurile și creierele bebelușilor necesită mulți carbohidrați pentru combustibil. (Sunt atât de multe de târât de făcut! Atât de multe sunete de învățat!) Deoarece afinele sunt o sursă naturală de carbohidrați, ele fac o alegere excelentă pentru ceva dulce pentru bebeluși fără zahăr adăugat.
În plus, fibrele lor contribuie la o digestie sănătoasă, care uneori poate fi o problemă pe măsură ce navigați prin sensibilitățile alimentare sau cea mai bună alegere de formulă pentru copilul dumneavoastră.
În plus, în timp ce alte fructe, cum ar fi portocalele și căpșunile, tind să obțină tot creditul pentru vitamina C, afinele sunt o sursă surprinzătoare a acestui micronutrient, la 14 miligrame (mg) pe cană. (Bebelușii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni au nevoie de 50 mg de vitamina C zilnic.)
În ceea ce privește alți micronutrienți, afinele furnizează cantități mai mici de potasiu, care este necesar pentru funcționarea corectă a nervului și contracția musculară. De asemenea, conțin anumite vitamine B, precum și mangan și cupru, substanțe nutritive importante pentru sănătatea oaselor.
Între timp, compușii antioxidanți din afine protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi și ajută la reducerea inflamației în întregul corp (da, chiar și corpurile bebelușilor).
Când să introduceți afinele copiilor
Decizia când să înceapă solidele variază de la copil la copil, dar, în general, se recomandă introducerea altor alimente decât laptele matern și formulele în jur de 6 luni.
În timp ce puterile pediatrice care sunt folosite pentru a contura o ordine specifică în care să introducă anumite grupuri de alimente, în zilele noastre, experții spun că ordinea nu contează atât de mult.
„Afinele pot fi introduse printre primele alimente”, spune Yaffi Lvova, RDN, fondatorul Baby Bloom Nutrition.
Desigur, gingiile fără dinți nu vor fi gata pentru fructe de pădure pline, așa că începeți prin a servi afine într-un piure. „Afinele rămân un pericol de sufocare până la vârsta de 12 luni, conform CDC, și nu ar trebui să fie servite într-o formă completă până când bebelușul nu are încredere în mestecat. Când bebelușul poate mesteca complet și în siguranță, afinele pot fi servite în forma lor brută, întreagă. ”
Folosirea afinelor la înțărcarea condusă de bebeluși
Sunteți familiarizat cu înțărcarea condusă de bebeluși? Această strategie de hrănire a câștigat tracțiune în ultimii ani ca o modalitate de a-i permite pe micuți să preia conducerea trecerii la solide.
Pe scurt, înțărcarea condusă de bebeluș presupune plasarea unor bucăți de alimente de dimensiuni adecvate în fața bebelușului, permițându-le să se hrănească singuri, mai degrabă decât să fie hrănite cu lingură. Ideea spune că acest lucru creează independență, simplifică timpul mesei și învață să mănânce intuitiv. (Câștiguri mari, dacă ne întrebați!)
Cu dimensiunile reduse și forma compactă, afinele se încadrează chiar în modelul de înțărcare condus de bebeluși. „Sunt minunați pentru a practica tranziția de la palmar la clește, în timp ce micuțul începe să dezvolte mai multe abilități motorii fine”, spune Lvova.
Asigurați-vă că tăiați afinele în jumătate sau în bucăți până când sunteți sigur că bebelușul se poate descurca cu o boabă completă.
Ca remediu pentru constipație
Când bebelușul nu este fericit, nimeni nu este fericit - și constipația nu îl face fericit. Dacă micuțul tău este oprit, cel mai bine este să încerci mai întâi să remediezi suferința prin cele mai naturale mijloace: mâncarea!
„Afinele oferă o dulceață naturală, hidratare și fibre, toate acestea contribuind la obiceiuri sănătoase ale intestinului”, spune Lvova. „Includerea de 1/4 până la 1/2 cană de afine pe parcursul zilei contribuie la aportul zilnic de fibre necesar pentru a menține regulat lucrurile.”
În unele cazuri, desigur, afinele nu pot fi suficiente pentru ca lucrurile să se miște din nou. „Dacă constipația este o preocupare continuă, discutați cu un dietetician pediatric pentru un plan specific tiparelor copilului dumneavoastră”, spune Lvova. (Puteți începe prin a vă îndrepta îngrijorările către medicul pediatru al bebelușului, care vă poate îndruma la un dietetician pediatric, dacă este necesar.)
Crearea propriului piure
Ai 10 minute și un blender? Sunteți pe cale de a prepara o piure simplă de afine pentru micul dvs. gurmand. (Nu este necesar zahăr!)
Începeți cu fructe de padure proaspete sau congelate în orice cantitate doriți. (O jumătate de ceașcă de afine va produce aproximativ 4 uncii de piure.)
- Spălați bine fructele de pădure cu apă și un strop de oțet alb pentru dezinfectare. Lasă să se usuce.
- Dacă folosiți fructe de padure congelate, va trebui să le aburiți rapid înainte de a le amesteca într-un piure. Puneți fructele de padure congelate într-un coș cu aburi și aburiți câteva minute.
- Cu fructe de pădure curate și uscate, sunteți gata să se amestece! Puneți fructele de pădure în blender sau în robotul de bucătărie (sau amestecați cu mâna) până când sunt curățate.
- Păstrați creația gustoasă în frigider într-un borcan cu un capac care se sigilează bine.
Servind idei
Posibilitățile pentru piure de afine sunt nelimitate. Învârteți puțin în iaurt sau înghesuiți o lingură deasupra vafelor sau biscuiților de dinți - sau întindeți câteva lingurițe pe mini PB & Js pentru degetele mici. (S-ar putea să ajungi să te strecori pentru tine.)
Afinele tăiate, între timp, pot fi servite ca garnitură pe cereale sau pot face o salată de fructe pentru bebeluși. Dacă aveți chef să coaceți, gătiți afine pline cu fulgi de ovăz, clătite sau brioșe le permite să se înmoaie, reducând riscul de sufocare.
Preocupări de alergie
Afinele sunt nu printre primii opt alergeni alimentari, care reprezintă aproximativ 90% din toate alergiile alimentare. O alergie la afine este considerată destul de rară și este puțin probabil ca o reacție la afine să indice necesitatea de a se îndepărta de toate fructele de padure.
Cu toate acestea, dacă vă faceți griji că bebelușul dvs. poate fi sensibil sau alergic la afine, discutați cu medicul pediatru.
Deși rare, unii copii pot avea o sensibilitate la anumiți compuși găsiți în afine numiți salicilați, despre care se știe că provoacă simptome asemănătoare alergiilor, cum ar fi urticarie și congestie nazală la unii oameni.
Dacă micuțul dvs. a fost diagnosticat cu o sensibilitate la salicilați, cel mai bine este să nu lăsați afine din meniu.
De luat masa
Există ceva atât de adorabil ca un bebeluș cu goo albastru din fructe de pădure suculente unse pe toată fața lor? Noi credem că nu.
Când bebelușul este pregătit pentru solide, lăsați-l să se scufunde într-o porție de piure de afine sau tăiate fructe de pădure și lăsați să se desfășoare adorabilitatea - și beneficiile pentru sănătate.
