Cu aroma lor acră și mușcătura crocantă, murăturile nu sunt probabil primul aliment pe care îl oferiți bebelușului. Dar nu se poate nega că acești castraveți salvați fac un gustos sandwich sau o gustare sărată (și sunt destul de omniprezente la grătare).
Când situația necesită murături, este OK să-l lași pe bebeluș să se alăture?
Iată câteva informații despre când și cum vă puteți hrăni micuțul murat.
La ce vârstă pot mânca bebelușii murături?
Potrivit Academiei Americane de Pediatrie, bebelușii pot începe alimentele solide în jur de 6 luni.
Semnele de disponibilitate includ:
- ridicând capul
- stând drept
- dublându-și greutatea la naștere
- demonstrând interes pentru alimentele de masă
S-ar putea să fiți surprinși să aflați că nu există o ordine specială în care trebuie introduse grupurile de alimente atunci când un copil începe solidele.
Așadar, ți-ai pregătit aparatul foto, în timp ce băiatul tău de 6 luni stă pe scaunul înalt pentru o primă mușcătură de mâncare solidă. Ar trebui să fie ... murături?
„Copiii pot mânca murături de îndată ce încep solidele, de obicei în jur de 6 luni”, spune dieteticianul pediatric Grace Shea, MS, RDN, CSP, LDN.
„Lăncile murate sunt ușor de ținut pentru bebeluși și sunt forma perfectă pentru înțărcarea condusă de bebeluși - deși este probabil ca acestea să roască sau să suge sulița mai degrabă decât să o consume”.
Mai târziu, pe măsură ce copilul tău își dezvoltă capacitatea de clește (aproximativ 9 luni), poți încerca să oferi murături tăiate sau tăiate cubulețe, spune Shea. Îți face griji că pielea murată ar putea fi un pericol de sufocare? Pur și simplu îndepărtați pielea exterioară și serviți carnea mai moale (de asemenea cuburi sau tăiate în bucăți mici).
Ca și în cazul altor legume crude, asigurați-vă că vă urmăriți cu atenție copilul pentru semne de sufocare în timp ce mănâncă bucăți de murături.
Îngrijorări legate de hrănirea murăturilor pentru copii
În afară de fața ridicată pe care ți-o poate oferi bebelușul tău atunci când eșantionezi o suliță acrișoară, s-ar putea să fii îngrijorat de conținutul de sodiu din murături.
Sodiul este un nutrient pe care majoritatea americanilor îl obțin prea mult, iar bebelușii necesită chiar mai puțin din acesta decât adulții. Aportul zilnic adecvat de sodiu pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni este de doar 370 miligrame (mg).
„Recomand să consumați sodiu cu bebelușii din cauza rinichilor imaturi”, spune Shea.
„Probabil că nu se pot descurca cu cantități mari de sodiu, dar asta nu înseamnă că trebuie să eliminați complet sarea din dieta lor. Din această cauză și a conținutului ridicat de sodiu al murăturilor, cel mai bine este să ofer din când în când, dar nu le-aș servi zilnic ”.
Diferitele soiuri și preparate de murături conțin cantități variate de sodiu, deci verificați sodiul pe etichetele informațiilor nutriționale. De fapt, o uncie de murături poate varia de la aproximativ 140 mg la 260 mg sodiu sau mai mult. Căutați murături marcate ca având un conținut scăzut de sodiu și oferiți o porție mică, cum ar fi o lingură.
Stomacii unor bebeluși pot fi, de asemenea, deosebit de sensibili la alimentele acide, cum ar fi murăturile. Prea mult acid din alimente poate declanșa reflux sau o burtă supărată. Dacă copilul dumneavoastră are reflux sau alte probleme digestive, discutați cu medicul dumneavoastră dacă puteți include murături în dieta lor.
Beneficiile potențiale ale murăturilor pentru bebeluși
Deși este posibil să nu fie potrivite pentru fiecare copil - și conțin mult sodiu - murăturile nu sunt un diavol dietetic! Întrucât sunt în esență doar castraveți salvați, oferă de fapt unele beneficii pentru sănătate.
Unele metode de decapare folosesc fermentația pentru a crea aciditate. Consumul de alimente fermentate a fost legat de flora intestinală mai sănătoasă, care favorizează o digestie mai bună și crește imunitatea.
„Majoritatea murăturilor de pe rafturile magazinelor alimentare nu sunt fermentate; cu toate acestea, dacă puteți găsi murături fermentate, acestea au calități probiotice deosebite și sunt minunate pentru curajul bebelușilor ", spune Shea.
(Cu toate acestea, pentru siguranță, serviți doar murăturilor fermentate pentru bebeluș care au fost pasteurizate.)
Un alt beneficiu neașteptat al murăturilor pentru bebeluși? Senzația lor rece se poate simți liniștitoare pe gingiile de dinți. Gustul roman și experiența senzorială răcoritoare a câtorva mușcături de murături ar putea fi suficiente pentru a vă distrage micuțul de durerea gingiilor.
Beneficiile depășesc riscurile?
Prezentarea bebelușului la o varietate de arome și texturi în primul an de viață poate avea efecte pozitive de durată. De fapt, cercetările arată că introducerea timpurie a unei game largi de alimente - în special fructe și legume - duce la o acceptare mai mare a alimentelor și la o dietă mai târziu.
Din nou, acest lucru poate avea influență atât pentru bine, cât și pentru rău. Alte cercetări au indicat că consumul de prea multe alimente sărate devreme în viață poate duce la pofta de mai multă sare în copilăria mai mare.
Nu lăsați îngrijorarea cu privire la potențialul antipatic al bebelușului față de gustul puternic al murăturilor să vă împiedice să le lăsați să savureze puțin. Rețineți că, din cauza conținutului ridicat de sodiu, un pic de murături parcurge un drum lung și nu ar trebui să fie un aliment de zi cu zi.
Muraturile provoacă erupție pe scutec?
O rupere pe fundul delicat al bebelușului nu este doar inconfortabilă pentru ei; poate fi, de asemenea, dificil de diagnosticat pentru tine, ca părinte. Au fost noile șervețele pe care tocmai ai început să le folosești? Sau pumnul gigant de căpșuni pe care copilul tău l-a doborât la prânz? Uneori cauza rămâne un mister.
Cu toate acestea, pe cât de ciudat pare, este posibil ca murăturile să provoace erupții pe scutec. Alimentele acide pot irita pielea unor bebeluși. Sau, dacă tractul gastro-intestinal sensibil al copilului dumneavoastră este deranjat de alimentele acide, murăturile pot provoca diaree, crescând riscul de erupție pe scutec.
Dacă bănuiți că murăturile sunt vinovate în spatele umflăturilor roșii ale vaginului bebelușului, scoateți-le din dieta copilului și reintroduceți-le la o dată ulterioară.
De luat masa
Când sezonul grătarului se rotește sau o baie cremoasă cere un indiciu de ceva acru, murăturile pot fi un joc corect pentru bebeluși. Ținând cont de conținutul de sodiu, vă puteți simți liber să-i lăsați micuțul să savureze aroma zestă a murăturilor ici și colo.
