Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Ce sunt ei?
Diferite părți ale plantei de fenicul se obișnuiesc pentru gătit și, de obicei, puteți găsi semințele sale uscate în formă întreagă sau sub formă de pulbere.
Semințele de fenicul au o formă lungă de lucru recunoscută și sunt de culoare verde pal sau maro. Acestea dau un gust și un miros dulce de lemn dulce la curry, tocănițe, pâine, deserturi și băuturi.
În unele părți ale lumii, oamenii mestecă semințe de fenicul simplu sau acoperite cu zahăr după masă. Se crede că mestecarea semințelor de fenicul ajută la digestie și previne gazele.
Semințele de fenicul pot ajuta la prevenirea sau reducerea gazelor în mai multe moduri. Hai să aruncăm o privire.
Cum funcționează?
Bogat în fibre
Semințele de fenicul ambalează o mulțime de fibre în formele lor minuscule.
O lingură (6 grame) de semințe de fenicul uscate vă oferă aproximativ 2 grame de fibre. Prin comparație, un măr are aproximativ 3-4 grame de fibre.
Cantitatea zilnică recomandată de fibre alimentare este de până la 25-30 grame.
În cazurile de gripă stomacală, fibrele ajută la creșterea volumului și tratarea diareei apoase, care ajută la încetinirea și prevenirea mișcărilor intestinale libere sau curgătoare.
Adăugarea de fibre în dieta dvs. poate ajuta la ameliorarea constipației, a altor probleme digestive care pot provoca gaze și, în general, ajută la menținerea lucrurilor în mișcare corespunzătoare în tractul digestiv.
Antimicrobian
Conform unei revizuiri din 2016, componentele disponibile în mod natural atât în plantele de fenicul, cât și în semințele de fenicul au:
- proprietăți antibacteriene
- calități antifungice
- proprietăți antiinflamatorii
Acest lucru vă poate ajuta să scăpați de bacteriile care pot provoca gaze în caz de intoxicație alimentară sau de stomac deranjat.
Antinflamator
Semințele de fenicul reduc și inflamația. Acest lucru poate ajuta la calmarea umflăturilor sau iritațiilor din intestine și la îmbunătățirea digestiei.
Semințele de fenicul pot, de asemenea, relaxa mușchii din intestine, ceea ce poate ajuta la ameliorarea constipației. Liniștirea mușchilor din stomac și intestine ajută la ameliorarea gazozității cauzate de constipație sau reflux acid.
Anetolul este principala componentă care conferă semințelor de fenicul aceste efecte benefice.
Cum se utilizează semințele de fenicul
Semințele de fenicul conțin concentrații mai mari de uleiuri decât planta de fenicul. Din acest motiv, trebuie să folosiți doar o linguriță la 1 lingură (aproximativ 2 până la 6 grame) de semințe de fenicul uscate, întregi, în majoritatea rețetelor.
Dacă preparați ceai cu semințe de fenicul, veți avea nevoie doar de aproximativ 1 linguriță. A folosi:
- Zdrobiți sau măcinați semințe întregi de fenicul chiar înainte de a le adăuga la gătit sau la ceai. Acest lucru ajută la eliberarea mai multor uleiuri și aromă.
- Adăugați semințe de fenicul prăjite în feluri de mâncare pentru a le da o aromă dulce, de lemn dulce.
- Faceți un ceai simplu zdrobind o lingură de semințe de fenicul și turnând apă fierbinte peste ele.
- Adăugați o lingură de semințe la aluat pentru produse de patiserie.
- Puteți încerca, de asemenea, un supliment. Semințele de fenicul sunt disponibile sub formă de capsule. Potrivit unui producător, doza recomandată este de 3 capsule (480 miligrame) pe zi.
Unii oameni folosesc fenicul și semințe de fenicul pentru a face o apă naturală pentru copiii mai mari. Această apă poate ajuta la ameliorarea simptomelor de gaze sau colici la sugari.
Feniculul este disponibil pentru cumpărare din magazine și online:
- Cumpărați semințe de fenicul aici.
- Obțineți aici un supliment de fenicul.
Care sunt efectele secundare?
Semințele de fenicul conțin uleiuri care pot fi extrase în forme concentrate. Toate tipurile de uleiuri naturale conțin substanțe chimice puternice. Acestea pot provoca reacții adverse dacă utilizați prea mult.
Un studiu de cercetare efectuat pe animale în 2015 a constatat că cantități mari de uleiuri din semințe de fenicul au crescut hormoni feminini la șoareci. Nu se știe dacă semințele de fenicul au același efect asupra oamenilor sau cât de mult ai avea nevoie să mănânci.
De asemenea, este posibil să fii alergic la semințele de fenicul. Sunt necesare mai multe cercetări cu privire la posibilele beneficii și efecte secundare ale semințelor de fenicul.
De luat masa
Se știe că semințele de fenicul au mai multe beneficii pentru sănătate. Acestea pot ajuta la prevenirea sau eliminarea gazelor ocazionale. Puteți adăuga semințe de fenicul în dieta dvs. pentru a vă ajuta să obțineți mai multe fibre și să obțineți alte beneficii naturale pentru sănătate.
Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți gaze cronice. Poate fi un simptom al unei probleme digestive sau al unei boli. Este posibil să aveți nevoie de tratament medical.
Dacă sunteți gravidă sau alăptați, nu luați semințe de fenicul. Nu se știe suficient despre siguranța lor. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga semințe de fenicul sau alte suplimente în dieta dumneavoastră.
