Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Kudzu face parte din Pueraria genul de plante, originar din mai multe țări asiatice.
Oamenii au folosit rădăcina kudzu în medicina orientală de mai mulți ani. Mai recent, rădăcina kudzu și-a făcut drum spre țările occidentale ca supliment pe bază de plante.
S-ar putea să vă întrebați cum utilizează oamenii rădăcina kudzu și ce să știți atunci când vă gândiți dacă să încercați.
Acest articol examinează beneficiile, utilizările și potențialele efecte secundare ale rădăcinii de kudzu.
Ce este
Rădăcina Kudzu, numită și rădăcină săgeată japoneză, este originară din China, Japonia și Coreea. Aceste culturi l-au folosit pe scară largă de secole. Astăzi, kudzu crește și în alte părți ale lumii, inclusiv în sudul Statelor Unite.
Planta este o viță de vie care crește adesea peste alte plante și copaci. Ca atare, unii oameni consideră că este o buruiană invazivă.
De peste 2.000 de ani, oamenii au folosit rădăcina de kudzu în medicina tradițională chineză în scopuri precum tratarea febrei, diaree și chiar diabet și boli de inimă.
În forma sa brută, rădăcina kudzu seamănă cu alți tuberculi rădăcini, cum ar fi cartofii sau ignamii. Are pielea cafenie, carne albă și o formă alungită.
Planta kudzu seamănă cu iedera otrăvitoare, deci este important să știm cum să o identificăm corect.
rezumatRădăcina Kudzu este partea comestibilă a viței de vie care provine din mai multe țări asiatice. Oamenii îl folosesc de mulți ani în medicina tradițională chineză și seamănă cu alți tuberculi rădăcini, cum ar fi ignamii.
Utilizări
Astăzi, cele mai populare moduri de a folosi rădăcina de kudzu sunt ca un supliment pe bază de plante sau un ceai de rădăcină.
Cu toate acestea, puteți consuma și rădăcină de kudzu ca aliment. Oamenii mănâncă adesea diferite părți ale plantei crude, sotate, prăjite, coapte sau jeleu.
Puteți mânca rădăcina așa cum ați face și alte legume rădăcinoase, cum ar fi cartofii sau rutabagas. Rădăcinile Kudzu pot fi uscate și măcinate într-o pulbere, pe care unii oameni o folosesc ca pâine pentru alimente prăjite sau ca agent de îngroșare pentru supe și sosuri.
Mai mult, frunzele de plante kudzu, vârfurile de viță de vie și florile de flori violete sunt, de asemenea, comestibile.
rezumatOamenii folosesc de obicei rădăcina de kudzu ca supliment de plante sau ceai. Puteți, de asemenea, să-l gătiți și să-l mâncați sau să-l utilizați sub formă uscată și sub formă de pulbere ca agent de îngroșare sau îngroșare.
Beneficiile rădăcinii Kudzu
Rădăcina Kudzu conține mai mult de 70 de compuși vegetali, dintre care unii pot fi responsabili de potențialele beneficii pentru sănătate ale rădăcinii.
Poate reduce dependența de alcool
Unele studii sugerează că rădăcina kudzu poate ajuta la tratarea tulburării consumului de alcool sau a dependenței de alcool.
Un mic studiu a analizat efectele kudzuului la 17 bărbați cu vârste între 21 și 33 de ani, care au raportat că consumă aproximativ 22-35 de băuturi pe săptămână. Cercetătorii au oferit participanților fie extract de kudzu, fie un placebo în fiecare zi timp de 4 săptămâni.
Participanții și-au raportat dorința și consumul de alcool pe durata studiului. Cercetătorii au descoperit că extractul de kudzu nu a avut niciun efect asupra poftei de alcool, dar a redus numărul de băuturi alcoolice săptămânale cu 34-57%.
Mai mult, bărbații care au luat kudzu au avut mai puține zile de băut intens pe săptămână și au avut semnificativ mai multe zile consecutive, fără consum de alcool.
Un alt studiu a constatat că persoanele care au luat puerarină, un extract de izoflavonă din planta kudzu, înainte de a bea, au consumat mai mult timp băuturi alcoolice.
Acest efect a fost observat și în alte studii. În unele cazuri, chiar și o singură doză de extract de kudzu a redus consumul de alcool și a împiedicat consumul excesiv de alcool.
Este important de reținut că aceste studii au folosit extract de kudzu, care poate conținea și alte părți ale plantei de kudzu în afară de rădăcină. Astfel, oamenii de știință trebuie să facă mai multe cercetări în acest domeniu cu privire la efectele rădăcinii de kudzu în mod specific.
Poate ajuta la tratarea leziunilor hepatice
Rădăcina Kudzu este bogată în antioxidanți, compuși care protejează celulele de stresul oxidativ care poate duce la boli. Izoflavona puerarină este cel mai abundent compus antioxidant din vița de kudzu.
Un studiu efectuat pe șoareci a constatat că extractul de viță de kudzu a fost extrem de benefic în tratarea leziunilor hepatice induse de alcool prin eliminarea radicalilor liberi dăunători și creșterea sistemului antioxidant natural.
Poate ameliora simptomele menopauzei
Unele companii de sănătate vând specia de rădăcină de kudzu Pueraria mirifica ca supliment pentru femeile aflate în menopauză și postmenopauză.
Rădăcina Kudzu conține fitoestrogeni, compuși vegetali despre care oamenii de știință au descoperit că acționează similar cu estrogenul din corpul uman.
Rădăcina Kudzu poate ajuta la tratarea unora dintre cele mai frecvente plângeri la menopauză, inclusiv bufeuri și transpirații nocturne.
Studii mici la oameni au observat îmbunătățiri remarcabile ale acestor simptome ale menopauzei, printre altele, cum ar fi uscăciunea vaginală.
Cu toate acestea, alte cercetări au găsit dovezi neconcludente pentru această utilizare.
Alte beneficii potențiale
În timp ce oamenii de știință trebuie să facă mai multe cercetări cu privire la efectele asupra sănătății kudzu, unele studii sugerează că rădăcina kudzu poate avea alte beneficii pentru sănătate demne de luat în considerare.
Unele dintre acestea includ:
- Poate reduce inflamația. Un studiu efectuat pe animale a constatat că izoorientina, un compus izolat din rădăcina de kudzu, a crescut nivelul de antioxidanți și a redus markerii inflamației la șoareci cu labele umflate.
- Poate promova sănătatea inimii. Rădăcina Kudzu a oferit beneficii de protecție a inimii șoarecilor cu leziuni cardiace induse de arsuri. Oamenii l-au folosit și în medicina tradițională chineză pentru bolile de inimă, dar oamenii de știință trebuie să facă mai multe cercetări în acest sens.
- Poate ameliora durerile de cap severe. Un mic raport de caz care implică 16 persoane cu dureri de cap frecvente în cluster a constatat că rădăcina kudzu a redus intensitatea cefaleei la 69% dintre oameni, frecvența la 56% și durata la 31%.
rezumatRădăcina Kudzu poate ajuta la tratarea dependenței de alcool, a afectării ficatului și a simptomelor menopauzei. Oamenii de știință trebuie să facă mai multe studii umane pentru a determina eficacitatea acesteia în alte domenii, cum ar fi inflamația, sănătatea inimii și durerile de cap.
Posibile dezavantaje
În timp ce rădăcina kudzu poate oferi câteva beneficii specifice, există, de asemenea, unele dezavantaje potențiale de luat în considerare.
Există unele dovezi că suplimentele alimentare din rădăcina de kudzu pot provoca leziuni hepatice. Un studiu efectuat la șoareci a constatat că administrarea a 10 mg pe zi de extract de rădăcină de kudzu timp de 4 săptămâni a cauzat toxicitate hepatică.
Într-un studiu de caz uman, un bărbat în vârstă de 55 de ani, sănătos anterior, a mers la spital cu leziuni hepatice după ce a luat extract de vâsc timp de 1 lună și extract de rădăcină de kudzu timp de 10 zile.
Este important să rețineți că acesta este un studiu de caz, deci nu poate dovedi că rădăcina kudzu a cauzat această leziune hepatică. Oamenii de știință trebuie să facă mai multe cercetări pentru a investiga potențialul rădăcinii de kudzu de a provoca leziuni hepatice la om.
Rădăcina Kudzu poate interacționa și cu anumite medicamente. De exemplu, poate reduce eficacitatea controlului nașterii datorită efectelor sale estrogenice.
Surse anecdotice notează, de asemenea, că rădăcina kudzu poate reduce prea mult glicemia sau poate încetini coagularea sângelui. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice disponibile în acest sens. Cu toate acestea, poate fi o idee bună să evitați dacă utilizați medicamente pentru subtierea sângelui sau pentru diabet.
Cel mai bine este să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a determina dacă rădăcina de kudzu ar putea interacționa cu orice medicament pe care îl luați.
rezumatRădăcina Kudzu poate crește riscul de leziuni hepatice sau poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi controlul nașterii. Surse anecdotice spun că poate fi dăunător să luați medicamente pentru diabet sau coagularea sângelui. Discutați cu un furnizor de asistență medicală înainte de ao lua.
Dozare
Nu există multe dovezi științifice disponibile cu privire la dozarea pentru rădăcina de kudzu ca supliment. Din acest motiv, este dificil să faci recomandări pentru diferite utilizări.
Mai mult, este probabil ca dozele sugerate pentru rădăcina de kudzu să varieze în funcție de producător și de tipul de supliment pe care îl puteți lua în considerare.
Unele cercetări specifice asupra speciilor kudzu Pueraria mirifica sugerează că dozele de 50-100 mg pe zi par să aibă un risc scăzut de efecte secundare adverse.
Pentru a viza dependența de alcool, studiile au utilizat doze de 1,2 grame de extract de rădăcină de kudzu pe zi timp de 1 săptămână sau o doză unică de 2 grame înainte de a bea alcool, fără efecte secundare observate.
Oamenii de știință trebuie să facă mai multe cercetări cu privire la dozele sigure și eficiente de rădăcină de kudzu pentru diferite utilizări.
rezumatNu există o dozare standard pentru rădăcina kudzu. Diferite studii au utilizat doze unice sau doze zilnice timp de o săptămână fără efecte adverse raportate.
Forme și unde să o găsiți
Puteți găsi suplimente de rădăcină kudzu cu ușurință online și într-o varietate de magazine de alimente naturale sau suplimente.
Cele mai populare forme disponibile par a fi amestecuri de băuturi sub formă de pulbere, capsule, tablete dezintegrante și picături de extract lichid.
Companiile vând, de asemenea, rădăcină de kudzu ca pulbere de amidon de rădăcină alimentară. Puteți utiliza acest lucru ca agent de îngroșare în rețete cum ar fi supe, bătuturi, umpluturi pentru plăcinte, sosuri, sosuri și deserturi.
Cumpărați online produse de rădăcină kudzu
- capsule
- extracte lichide și tincturi
- pudra
rezumatPuteți găsi rădăcina kudzu pentru cumpărare în multe magazine de suplimente sau online. Magazinele îl vând de obicei sub formă de amestec de băuturi sub formă de pudră, capsulă orală sau tabletă, picături lichide sau ca amidon alimentar de utilizat pentru gătit.
Linia de jos
Rădăcina Kudzu este rădăcina comestibilă a Pueraria genul de plante. Planta kudzu este o viță de vie care seamănă cu iedera otrăvitoare și este originară din mai multe țări asiatice.
Puteți găti și mânca rădăcină de kudzu așa cum ați face și alte legume cu tuberculi, cum ar fi cartofii. Oamenii o consumă mai frecvent sub formă uscată și sub formă de pulbere, pe care o puteți folosi ca agent de îngroșare, supliment pe bază de plante sau ceai.
În timp ce rădăcina kudzu are o istorie îndelungată în medicina tradițională chineză, oamenii o folosesc cel mai adesea pentru a ajuta la tratarea dependenței de alcool. Poate avea și alte beneficii, cum ar fi simptomele menopauzei.
Unele dovezi sugerează că rădăcina kudzu poate ajuta la afectarea ficatului, în timp ce alte dovezi preliminare sugerează că poate provoca leziuni hepatice în anumite cazuri. Oamenii de știință trebuie să facă mai multe cercetări cu privire la efectele rădăcinii de kudzu la oameni pentru a investiga aceste efecte asupra ficatului.
Rădăcina kudzu poate interacționa cu anumite medicamente sau poate prezenta alte riscuri pentru sănătate pentru anumite persoane. Prin urmare, este întotdeauna mai bine să vă consultați furnizorul de asistență medicală înainte de ao lua.
-diet.jpg)
