Guta este o formă de artrită inflamatorie care apare atunci când se acumulează prea mult acid uric în sânge. S-ar putea să simțiți dureri bruște, intense la degetul mare și, în cazurile severe, cronice, este posibil să aveți bulgări vizibile în jurul articulațiilor.
Medicii știu că dieta ta are mult de-a face cu riscul de gută. Evitarea alimentelor care conțin gută, cu un conținut ridicat de purine, poate ajuta la reducerea apariției acestei afecțiuni.
Dacă aveți obiceiul de a mânca fulgi de ovăz ca parte a rutinei de dimineață, s-ar putea să vă întrebați dacă vă ajută sau vă dăunează riscurile pentru un atac de gută. Continuați să citiți pentru a afla răspunsul.
Ar trebui să mâncați fulgi de ovăz dacă aveți gută?
Făina de ovăz este un aliment bogat în fibre, care este o bază bună pentru a adăuga opțiuni sănătoase precum fructe, nuci și miere. Cu toate acestea, când vine vorba de gută, este un aliment pentru micul dejun pe care ar trebui să îl limitați la câteva zile pe săptămână.
Făina de ovăz are cantități moderate de purine
Făina de ovăz are aproximativ 50 până la 150 de miligrame de purine la 100 de grame de alimente. Acest lucru pune făina de ovăz chiar în mijlocul gamei de miligrame pentru alimentele care conțin purină.
Deși nu are un conținut ridicat de purine ca carnea de organe, scoici sau niște pești, este totuși suficient de mare pentru a vă crește riscul de gută atunci când consumați în exces.
Limitați porțiile de 2 ori pe săptămână
Centrul Medical al Universității din Pittsburgh recomandă limitarea porțiilor de fulgi de ovăz de 2 ori pe săptămână dacă aveți gută sau aveți un risc mai mare de gută din cauza istoricului familial al afecțiunii.
Cu toate acestea, nu eliminați fulgi de ovăz cu totul, deoarece are alte beneficii pentru sănătate. Conținutul său de fibre ajută la promovarea sentimentelor de plinătate și mișcări intestinale regulate. Potrivit Clinicii Mayo, poate chiar reduce riscurile pentru hipertensiune arterială.
Cum afectează alimentele guta
Guta apare atunci când se formează în organism cristale în exces de acid uric. Se estimează că 4% dintre adulții americani au gută, potrivit Fundației pentru artrită.
Dieta poate crește riscul de gută al unei persoane, deoarece unele alimente conțin purine. Aceștia sunt compuși pe care corpul îi descompune în acid uric, iar excesul de acid uric poate duce la gută.
Alimentele cu conținut ridicat de purină pot duce la exces de acid uric
Anumite alimente și băuturi din dieta unei persoane pot reduce acidul uric sau îl pot crește. Unele dintre cele mai frecvente alimente și băuturi care cresc acidul uric sunt:
- carne rosie
- alcool
- sifon
- crustacee
Alimentele care conțin purină moderată pot fi consumate cu moderare
Cu toate acestea, există alte alimente care sunt moderate în purine pe care ați putea dori să le reduceți ușor dacă aveți gută.
Dacă ați mai avut gută, este posibil să nu mai aveți vreun atac de gută. Cu toate acestea, se estimează că 60 la sută dintre persoanele care au avut gută o vor avea din nou.
Ca urmare, medicul dumneavoastră vă va recomanda probabil să evitați alimentele cu conținut ridicat de purină și să limitați alimentele cu purină medie pentru a încerca să împiedice revenirea gutei.
Medicamentele pot reduce, de asemenea, acidul uric
Dieta nu este singura soluție pentru a reduce probabilitatea ca guta să revină. De asemenea, medicii pot prescrie medicamente pentru a ajuta la reducerea cantității de acid uric din organism.
Medicamentele pot fi utilizate ca măsură preventivă pentru scăderea producției sau pentru creșterea excreției de acid uric. Medicamentele utilizate în mod obișnuit sunt alopurinolul (Zyloprim, Lopurin) și probenecidul (Benemid, Probalan).
Colchicina (Colcrys, Mitigare) este un medicament utilizat în mod obișnuit pentru a reduce durerea în timpul atacurilor acute de gută. De asemenea, poate fi utilizat împreună cu medicamente preventive pentru a reduce atacurile de gută.
Alimente prietenoase cu guta
Din fericire, majoritatea alimentelor prietenoase cu guta sunt cele sănătoase, care sunt bune pentru dieta ta obișnuită. Exemple de alimente cu conținut scăzut de purină includ:
- brânză
- cafea
- ouă
- fructe
- legume verzi
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurtul sau laptele
- nuci
- unt de arahide
Dacă mănânci în mod regulat fulgi de ovăz, este o idee bună să-l echilibrezi cu alimente despre care știi că sunt sărace în purine. Aceasta include un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și fructe care pot adăuga aromă și substanțe nutritive.
Consumul zilnic de multă apă poate contribui, de asemenea, la reducerea riscurilor pentru atacurile de gută. Apa suplimentară poate ajuta la eliminarea acidului uric din sistemul dumneavoastră.
Alimente de evitat dacă aveți gută
Unele alimente sunt foarte bogate în purine și pot contribui la niveluri ridicate de acid uric în organism. Exemple de acestea includ:
- alcool, în special bere și lichior
- alimente și băuturi care conțin fructoză
- homar
- carne de organe, cum ar fi rinichi, ficat, foie gras sau pâine dulce
- scoici
- pește mic, cum ar fi hamsii sau sos de pește thailandez
- băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr, precum sucuri de fructe sau băuturi răcoritoare
- vânat sălbatic, cum ar fi fazanul, iepurele sau căprioara
Dacă îți place să mănânci aceste alimente, ar trebui să le consumi în cantități foarte mici. Ar trebui să fie excepția din dieta ta, nu regula.
Alimentele bogate în purină vă cresc riscul de atacuri de gută
Consumul de alimente bogate în purină nu necesită de obicei mult timp pentru a provoca atacuri de gută.
Potrivit unui studiu din 2012 publicat în revista Annals of the Rheumatic Diseases, aportul ridicat de purină pe parcursul a 2 zile crește riscurile pentru atacurile recurente de gută de până la 5 ori. Aceasta este comparată cu o persoană care mănâncă o dietă săracă în purine.
De luat masa
Făina de ovăz nu este cea mai bună mâncare dacă aveți gută, dar cu siguranță nu este cea mai proastă. Dacă aveți antecedente de gută, luați în considerare limitarea acesteia la câteva ori pe săptămână.
Urmarea unei diete cu conținut scăzut de purină vă poate ajuta să reduceți riscul de atacuri recurente de gută. Dacă aveți în continuare apariții ale gutei, discutați cu medicul dumneavoastră despre alte soluții, cum ar fi medicamentele.
.jpg)
