Scorul Healthline Diet: 3,21 din 5
Dieta Tom Brady, cunoscută și sub numele de Metoda TB12, este o dietă pe bază de alimente integrale dezvoltată de fotbalistul profesionist american Tom Brady.
Se pretinde că este unul dintre principalele motive care stau la baza longevității lui Brady în lumea fotbalului profesionist, precum și pentru a reduce riscul de accidentare și a îmbunătăți performanța atletică, recuperarea, nivelurile de energie și starea generală de sănătate.
Cu toate acestea, mulți oameni urmează pur și simplu dieta pentru a pierde în greutate sau pentru a se simți mai energici. Se bucură de rezultatele sale, deși criticii subliniază că este inutil de complex, nesustenabil pe termen lung și nu este susținut de o știință puternică.
Acest articol trece în revistă avantajele și dezavantajele dietei Tom Brady pentru a vă ajuta să decideți dacă poate funcționa pentru dvs.
SCORECARD DE REVIZUIRE A DIETEI
- Scor general: 3,21
- Pierderea în greutate: 4
- Alimentație sănătoasă: 2,75
- Sustenabilitate: 3,75
- Sănătatea întregului corp: 1,75
- Calitatea nutriției: 5
- Bazate pe dovezi: 2
LINIA DE FOND: Dieta Tom Brady, sau Metoda TB12, este o dietă pe bază de alimente întregi care poate ajuta la scăderea în greutate, poate proteja împotriva bolilor și vă poate îmbunătăți performanța sportivă și recuperarea. Totuși, este foarte restrictiv, nu se bazează pe științe solide și este probabil dificil de menținut pe termen lung.
Ce este dieta Tom Brady?
Dieta Tom Brady a fost introdusă de fotbalistul profesionist american Tom Brady în 2017 ca parte a cărții sale „Metoda TB12”, care detaliază cele 12 principii ale sale pentru performanțe de vârf susținute.
Promite să vă mărească nivelul de energie, să minimizați inflamațiile, să reduceți riscul de rănire și să vă îmbunătățiți performanța sportivă și recuperarea.
Dieta pune accent pe consumul de alimente întregi, minim procesate și interzice alimentele despre care se crede că sunt acidifiante sau despre care se crede că promovează inflamația.
Programul acoperă, de asemenea, liniile directoare de formare și promovează o serie de mese TB12, gustări și suplimente proprietare.
rezumatDieta Tom Brady este un program de dietă și antrenament dezvoltat de fotbalistul profesionist american Tom Brady pentru a îmbunătăți nivelul de energie, performanța sportivă, recuperarea și starea generală de sănătate.
Cum să urmați dieta Tom Brady
Dieta Tom Brady combină principiile dietelor alcaline, mediteraneene și antiinflamatoare și pune accentul pe alimentele organice, cultivate local, sezoniere și minim procesate.
Aproximativ 80% din această dietă constă din fructe, legume, cereale integrale, nuci, semințe și leguminoase cultivate organic. Restul de 20% provine din carne slabă hrănită cu iarbă, organică, fără antibiotice și fără hormoni și pește sau fructe de mare capturate în sălbăticie.
Dieta Tom Brady oferă o listă extinsă de alimente de evitat sau limitat, deoarece acestea sunt considerate acidifiante sau proinflamatoare. Acestea includ lactatele, legumele de noapte, majoritatea uleiurilor, precum și alimentele care conțin soia, OMG sau gluten.
De asemenea, ar trebui evitate zaharurile, îndulcitorii artificiali, grăsimile trans, cofeina, glutamatul monosodic (MSG), alcoolul și sarea iodată, precum și orice alimente care le conțin.
Reguli suplimentare
În afară de ghidurile sale stricte privind alimentația, dieta Tom Brady are câteva reguli suplimentare:
- Combinarea alimentelor. Fructele nu trebuie combinate cu alte alimente. În plus, ar trebui să evitați consumul de alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea sau peștele, împreună cu cele bogate în carbohidrați, cum ar fi orezul brun sau cartofii dulci.
- Bea multe lichide. Ar trebui să vă înjumătățiți greutatea corporală în kilograme și să beți zilnic atât de multe uncii de apă. Cu toate acestea, evitați să beți apă cu sau în jurul meselor.
- Momentul meselor. Ar trebui să evitați să mâncați în termen de trei ore de la culcare.
rezumatDieta Tom Brady încurajează consumul de alimente integrale minim procesate și restricționarea alimentelor procesate. Recomandă evitarea alimentelor considerate inflamatorii sau acidifiante și include câteva reguli suplimentare.
Vă poate ajuta să slăbiți?
Dieta Tom Brady nu este special concepută sau promovată ca dietă pentru slăbit. Acestea fiind spuse, este posibil să vă ajute să slăbiți din mai multe motive.
În primul rând, are reguli stricte care vă limitează aportul de multe alimente, în special cele procesate, reducând în mod natural numărul de calorii pe care le consumați în fiecare zi.
De exemplu, regulile sale de combinare a alimentelor limitează care alimente pot fi consumate împreună, ceea ce poate reduce și varietatea de alimente pe care le consumați simultan. Acest lucru poate face mesele mai monotone, ceea ce arată cercetările care vă pot ajuta să mâncați în mod natural cu 40% mai puține calorii.
Mai mult, dieta limitează cantitatea de alimente pe care o puteți mânca în cele trei ore înainte de culcare, ceea ce descurajează gustarea de seară. Acest lucru vă poate reduce și mai mult aportul zilnic de calorii.
Cercetările arată în mod constant că un deficit caloric te determină să slăbești, indiferent de alimentele pe care alegi să le consumi.
Mai mult, dieta Tom Brady este plină de alimente bogate în fibre, cum ar fi fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe și promovează consumul de cantități mari de apă în fiecare zi.
Dietele bogate în fibre ajută la scăderea în greutate, deoarece vă ajută să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp, reducând foamea și pofta. În mod similar, consumul a cel puțin 50 de uncii (1,5 litri) de apă în fiecare zi poate duce la pierderea ușoară în greutate.
Cu toate acestea, datorită regulilor sale stricte, dieta și beneficiile de slăbire pot să nu fie durabile pe termen lung, ceea ce vă face să riscați să vă recâștigați greutatea.
rezumatRegulile stricte ale dietei Tom Brady și conținutul ridicat de fibre și apă funcționează împreună pentru a vă ajuta să slăbiți. Cu toate acestea, dieta poate fi dificil de menținut pe termen lung, crescând probabilitatea de a vă recâștiga greutatea.
Alte beneficii
Dieta Tom Brady poate oferi mai multe beneficii suplimentare.
Poate îmbunătăți sănătatea inimii
Dieta Tom Brady are multe în comun cu dieta mediteraneană, care studiile se leagă în mod constant de îmbunătățirea sănătății inimii.
Ambele includ o mulțime de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, ulei de măsline, nuci și semințe, precum și cantități limitate de carne slabă și pește.
Cercetările asociază acest tipar alimentar cu un risc mai mic de accident vascular cerebral, atacuri de cord și deces din cauza bolilor de inimă.
De asemenea, vă poate reduce riscul de sindrom metabolic - un grup de factori de risc, inclusiv tensiunea arterială crescută, colesterolul și nivelurile de zahăr din sânge, care dăunează sănătății inimii.
Poate proteja împotriva altor boli
Dieta Tom Brady poate proteja, de asemenea, împotriva diabetului de tip 2 și a altor afecțiuni de sănătate.
Fructele, legumele, cerealele integrale, leguminoasele, nucile și semințele bogate în fibre, procesate minim, te încurajează să mănânci, ajută la limitarea vârfurilor de zahăr din sânge după mese, reducând riscul de diabet de tip 2.
Acest tip de alimentație poate proteja, de asemenea, împotriva sindromului metabolic, un grup de factori de risc legați de un risc mai mare de diabet de tip 2.
În plus, vă restricționează consumul de alcool, carne procesată, zaharuri adăugate și grăsimi trans. Acest lucru poate reduce inflamația din corpul dumneavoastră, despre care se crede că este cauza principală a multor boli.
În cele din urmă, cercetările indică faptul că alimentele întregi, minim procesate, care includ dieta pot proteja împotriva afecțiunilor de sănătate, cum ar fi boala inflamatorie intestinală (IBD), Alzheimer, Parkinson și chiar unele tipuri de cancer.
Poate îmbunătăți performanța atletică și recuperarea
Unele aspecte ale dietei Tom Brady pot ajuta la creșterea performanței atletice și a recuperării.
De exemplu, este bogat în vitamine, minerale și compuși benefici ai plantelor care lucrează împreună pentru a vă stimula sistemul imunitar și pentru a limita inflamația în exces - ambele fiind importante pentru performanțe și recuperări optime.
Acest lucru este deosebit de important pentru sportivii profesioniști, ale căror competiții aglomerate și programe de călătorie pot face ravagii în sistemul lor imunitar și pot limita oportunitățile de recuperare.
Hidratarea corectă, care este puternic promovată în această dietă, este un alt factor crucial pentru performanța și recuperarea sportivă.
rezumatDieta Tom Brady încurajează hidratarea adecvată și consumul de alimente minim procesate, antiinflamatoare, bogate în nutrienți. Acest lucru poate proteja împotriva diferitelor boli și poate spori performanța atletică și recuperarea.
Posibile dezavantaje ale dietei Tom Brady
În ciuda beneficiilor sale potențiale, există mai multe dezavantaje asociate cu dieta Tom Brady.
Nu se bazează pe științe solide
Multe aspecte ale acestei diete nu se bazează pe științe puternice.
De exemplu, nu există dovezi că regulile de combinare a alimentelor din dietă oferă vreun beneficiu. De fapt, necombinarea fructelor bogate în vitamina C cu alimente bogate în fier, cum ar fi legumele cu frunze verzi și leguminoasele, poate reduce absorbția fierului de până la trei ori.
Mai mult, există puține merite științifice pentru a evita anumite alimente datorită pretinselor lor efecte alcalinizante sau acidifiante asupra corpului dumneavoastră. Corpul uman își reglează strâns nivelul pH-ului din sânge, iar ceea ce mâncați are puțină influență asupra acestui lucru.
În mod similar, nu există niciun motiv bazat pe știință pentru a evita uleiurile de gătit, legumele de noapte, cofeina sau apa potabilă în jurul meselor. Nici nu există un motiv științific pentru a interzice alimentele care conțin gluten din dieta dvs., cu excepția cazului în care aveți o intoleranță la gluten.
În cele din urmă, deși este importantă o hidratare adecvată, nu există dovezi care să sugereze că cantitățile mari de apă promovate în această dietă oferă mai multe beneficii decât aporturile mai moderate.
Inutil de scump
Dieta Tom Brady poate fi inutilă de costisitoare.
De exemplu, descurajează consumul de alimente cultivate convențional, favorizând în schimb alimentele organice. De asemenea, promovează anumite alimente, cum ar fi sarea roz din Himalaya și suplimentele de proprietate, care au un cost premium.
Deși cercetările arată că produsele organice pot conține cantități mai mari de anumiți nutrienți, în prezent nu există suficiente cercetări care să lege aceste niveluri superioare de beneficii semnificative pentru sănătate.
În mod similar, dovezile care sugerează că sarea roz din Himalaya oferă orice beneficii semnificative pentru sănătate față de sarea obișnuită de masă sunt limitate. De fapt, sarea de masă are avantajul de a fi iodată, ceea ce vă poate ajuta glanda tiroidă să funcționeze corect.
În cele din urmă, nu există niciun motiv să credeți că aveți nevoie de oricare dintre suplimentele de proprietate scumpe promovate de această dietă pentru a pierde în greutate sau pentru a vă îmbunătăți sănătatea.
Instrucțiuni contradictorii și nesustenabile
Această dietă poate fi nesustenabilă pe termen lung, iar unele dintre orientările sale sunt confuze și contradictorii.
De exemplu, produsele lactate sunt descurajate, dar suplimentele de proteine din zer TB12 - care sunt un produs secundar al produselor lactate - sunt încurajate. Mai mult, apa nu trebuie băută în jurul meselor, dar consumul de shake-uri proteice nu este considerat o problemă.
În mod similar, alimentele bogate în proteine nu ar trebui consumate cu alimente bogate în carbohidrați. Cu toate acestea, alimentele precum fasolea, mazărea și linte - toate acestea sunt promovate în această dietă - furnizează o combinație a acestor doi nutrienți, ceea ce face imposibilă respectarea acestui ghid.
Astfel de reguli arbitrare, care nu sunt bazate pe știință, fac dificilă respectarea acestei diete pe termen lung.
rezumatDieta Tom Brady este inutil de costisitoare și probabil dificil de urmat pe termen lung. Mai mult, multe aspecte ale acestei diete sunt contradictorii, confuze sau nu se bazează pe științe puternice.
Alimente de mâncat
Dieta Tom Brady vă încurajează să mâncați următoarele alimente minim procesate:
- Fructe si legume. Acestea ar trebui să fie organice, non-OMG, cultivate local și sezoniere. Fructele și legumele despre care se crede că sunt acidifiante sau inflamatorii trebuie evitate.
- Carne. Sunt încurajate în special carnea mai slabă, cum ar fi puiul, friptura și rața, care ar trebui să fie organice, hrănite cu iarbă și fără hormoni și antibiotice.
- Peste si fructe de mare. Acestea trebuie să fie capturate sălbatice în loc să fie cultivate.
- Cereale integrale. Acestea nu ar trebui să conțină gluten, cum ar fi orezul brun, quinoa, ovăz, mei, hrișcă și amarant.
- Leguminoase. Această categorie include toate fasolea, mazărea și linte, cu excepția boabelor de soia și a produselor derivate din acestea.
- Produse și suplimente TB12. Acestea includ pudră de proteine din zer, bare de proteine vegane, amestecuri de electroliți, amestecuri de nuci și granola.
Aproximativ 80% din dietă ar trebui să fie alcătuită din alimente vegetale, în timp ce restul de 20% poate fi alcătuit din carne slabă hrănită cu iarbă, organică, fără antibiotice și fără hormoni și pește sau fructe de mare capturate în sălbăticie.
Dieta Tom Brady te încurajează, de asemenea, să îți înjumătățești greutatea corporală în kilograme și să bei zilnic atâtea uncii de apă.
rezumatDieta Tom Brady se bazează în principal pe alimente întregi, minim procesate și include cantități mici de carne, pește și fructe de mare. De asemenea, te încurajează să bei multă apă în fiecare zi.
Alimente de evitat
Dieta Tom Brady vă restricționează consumul de următoarele alimente:
- Alimente care conțin gluten. Aceasta include pâine, paste, cereale pentru micul dejun, produse de patiserie și alimente de orice fel pe bază de făină de grâu.
- Alimente și băuturi cofeinizate. Nu ar trebui să beți cafea, ceai, băuturi energizante, băuturi răcoritoare și ciocolată.
- Alimente care conțin lactate. Acestea includ lapte, brânză și iaurt. Suplimentele de proteine din zer TB12 sunt permise.
- Boabe prelucrate. Această categorie conține paste albe, pâine albă și orez alb.
- Produse neecologice, nelocale sau non-sezoniere. Aceasta include legumele cultivate în mod convențional, cerealele integrale, nucile, semințele și leguminoasele, precum și cele care sunt importate sau cumpărate în afara sezonului.
- Carne și fructe de mare cultivate în fabrică. Nu trebuie să mâncați carne, pește sau fructe de mare care nu conțin hormoni, hormoni sau antibiotice.
- Uleiuri de gătit. Aproape toate uleiurile de gătit sunt descurajate, cu excepția uleiului de nucă de cocos, care poate fi folosit pentru gătit, și a uleiului de măsline, care poate fi folosit pentru sosurile de salată.
- Boabe de soia. Evitați boabele de soia și toate alimentele derivate din această leguminoasă, cum ar fi edamame, tofu, tempeh, lapte de soia, sos de soia și multe alimente procesate care conțin ingrediente derivate din soia, cum ar fi lecitina de soia.
- Hrana procesata. Bomboanele, băuturile răcoritoare, sosurile cumpărate în magazin și alimentele care conțin zaharuri adăugate, îndulcitori artificiali, MSG sau grăsimi trans trebuie evitate.
- OMG-uri. Persoanele care fac dieta nu ar trebui să mănânce alimente care provin dintr-un organism modificat genetic (OMG).
- Sare iodata. Dieta descurajează utilizarea acestui tip de sare și sugerează să folosiți în schimb sare roz din Himalaya.
- Alcool. Trebuie evitate toate tipurile de băuturi alcoolice.
În plus, dieta Tom Brady vă limitează aportul de roșii, ciuperci, vinete, ardei și cartofi, deoarece aceste alimente sunt considerate a fi acide sau inflamatorii.
De asemenea, descurajează consumul de apă cu sau aproape de mese, consumul de fructe împreună cu alte alimente sau consumul în termen de trei ore de la culcare.
De asemenea, ar trebui să evitați consumul de alimente bogate în proteine, cum ar fi carne sau pește, împreună cu alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi orezul brun și cartofii dulci.
rezumatDieta Tom Brady elimină alimentele neecologice, non-sezoniere, precum și carnea, peștele și fructele de mare cultivate în fabrică. De asemenea, vă restricționează aportul de soia, gluten, lactate, grăsimi trans, zaharuri adăugate, uleiuri de gătit, cofeină, alcool, sare iodată și OMG-uri.
Exemplu de meniu
Iată un meniu tipic de 3 zile potrivit pentru dieta Tom Brady.
Ziua 1
- Mic dejun: budincă de chia acoperită cu migdale și fulgi de cocos
- Prânz: supă copioasă de legume-pui cu varză și orez brun
- Cina: tacos de somon sălbatic pe tortilla de porumb fără OMG, servită cu o salată verde laterală
Ziua 2
- Mic dejun: granola de casă amestecată în iaurt de cocos
- Pranz: lasagna cruda
- Cina: dahl de linte acoperit cu spanac proaspăt și servit pe un pat de orez brun
Ziua 3
- Mic dejun: smoothie cu proteine din zer TB12 și fructe
- Prânz: castron cu legume-quinoa acoperit cu sos de caju, curry de lime și fasole neagră
- Cina: friptură, broccoli și cartofi dulci
Ești încurajat să bei multă apă între mese. În plus, puteți include câteva gustări, dacă doriți.
Rețete specifice pentru această dietă pot fi găsite în Manualul de nutriție TB12.
rezumatDieta Tom Brady încurajează consumul unei varietăți de alimente proaspete, minim procesate. Rețetele pot fi găsite în Manualul nutrițional TB12.
Linia de jos
Dieta Tom Brady promovează consumul de alimente bogate în nutrienți, minim procesate și limitarea celor procesate.
Poate ajuta la scăderea în greutate, poate proteja împotriva diferitelor boli și vă poate îmbunătăți performanța sportivă și recuperarea.
Totuși, este inutil de restrictiv, nu se bazează pe științe solide și este probabil dificil de menținut pe termen lung.
Astfel, vă pune un risc ridicat de a recâștiga greutatea pierdută - dacă nu chiar mai mult.
