Pâinea este o parte importantă a dietei moderne.
De fapt, mulți oameni mănâncă un fel de pâine cu multe dintre mesele lor.
Totuși, un procent semnificativ din populație este intolerant la gluten.
Pâinea are, de asemenea, un conținut ridicat de carbohidrați, așa că este exclus pentru persoanele care au diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Cu toate acestea, există multe alternative care au un gust la fel de bun ca pâinea obișnuită.
Iată 15 rețete pentru pâini sănătoase, care sunt atât sărace în carbohidrați, cât și fără gluten.
1. Pâine Oopsie
Ingrediente:
- ouă
- crema de tartar
- cremă de brânză integrală
- sare
Vizualizați rețeta
2. Pâine cu usturoi brânză
Ingrediente:
- faina de migdale
- făină de cocos
- albușuri de ou
- ulei de masline
- apă
- drojdie
- zahăr de cocos
- branza mozzarella
- sare
- praf de copt
- praf de usturoi
- gumă de xantan sau guar (opțional)
Vizualizați rețeta
3. Pâine de porumb sănătoasă
Ingrediente:
- făină de cocos
- stevia
- sare de mare
- ouă
- praf de copt
- lapte de migdale vanilat
- ulei de cocos sau unt
- porumb pentru copii (opțional)
Vizualizați rețeta
4. Făină de făină de nucă de cocos
Ingrediente:
- ouă
- făină de cocos
- branza parmezan
- praf de copt
- praf de copt
- sare de mare
- lapte
Vizualizați rețeta
5. Chifle de migdale
Ingrediente:
- faina de migdale
- ouă
- unt nesarat
- îndulcitor
- praf de copt
Vizualizați rețeta
6. Pâine cu nucă de cocos și migdale
Ingrediente:
- faina de migdale
- făină de cocos
- făină de semințe de in
- sare
- praf de copt
- ouă
- ulei de cocos
- Miere
- oțet de mere
Vizualizați rețeta
7. Pâine de in în stil focaccia
Ingrediente:
- făină de semințe de in
- praf de copt
- sare
- îndulcitor
- ouă
- apă
- ulei
Vizualizați rețeta
8. chifle simple cu conținut scăzut de carbohidrați
Ingrediente:
- oțet de mere
- ulei de masline
- apă
- seminte de in
- făină de cocos
- semințe chia
- praf de copt
Vizualizați rețeta
9. Metrou sănătos
Ingrediente:
- făină de migdale albită
- pulbere de coaja
- praf de copt
- Sare de mare celtică
- oțet de mere
- albușuri de ou
- apă clocotită
Vizualizați rețeta
10. Pâine de in cu făină de cocos
Ingrediente:
- făină de cocos
- făină de semințe de in
- ouă
- albușuri de ou
- ulei de masline
- praf de copt
- apă
- sare
Vizualizați rețeta
11. Pâine din făină de migdale și pâine prăjită
Ingrediente:
- faina de migdale
- fibre de ovăz
- pulbere de proteine din zer
- praf de copt
- praf de copt
- gumă xantan
- eritritol
- sare
- iaurt grecesc
- unt
- ouă
- lapte de migdale
Vizualizați rețeta
12. Pâine paleo
Ingrediente:
- făină de cocos
- faina de migdale
- semințe de chia sau de in
- sare de mare
- ulei de cocos
- oțet de mere
- praf de copt
Vizualizați rețeta
13. Pâine de migdale-in
Ingrediente:
- faina de migdale
- semințe de in măcinate
- semințe întregi de in
- sare de mare
- praf de copt
- ouă
- miere (opțional)
- oțet de cidru crud
- unt
Vizualizați rețeta
14. chifle suedeze de mic dejun
Ingrediente:
- faina de migdale
- seminte de in
- coji
- sare
- seminte de floarea soarelui
- praf de copt
- ulei de masline
- smântână
Vizualizați rețeta
15. Pâine plată cu nucă de cocos și psyllium
Ingrediente:
- făină de cocos
- coaja de psyllium
- ulei de cocos
- sare
- praf de copt
- apă
- praf de usturoi
Vizualizați rețeta
Linia de jos
Dacă trebuie să evitați glutenul și urmați o dietă săracă în carbohidrați, rețetele de mai sus sunt alegeri excelente dacă nu puteți renunța în totalitate la pâine.
Alternativ, încercați să folosiți legume crocante, cum ar fi ardei gras sau salată în loc de pâine.
