Spondilita anchilozantă (AS) este o formă de artrită care afectează în primul rând coloana vertebrală. În timp ce mulți oameni urmează diete speciale pentru ameliorarea simptomelor SA, nu există niciun remediu dietetic.
Cu toate acestea, o dietă bogată în vitamine și substanțe nutritive este benefică pentru sănătatea dumneavoastră generală. Anumite alimente pot chiar ajuta la reducerea crizelor de inflamație.
Continuați să citiți pentru a afla ce alimente sunt cele mai benefice pentru AS și care ar putea fi cel mai bine de evitat.
Omega-3
Unele dovezi sugerează că suplimentele cu omega-3 pot reduce activitatea bolii la persoanele cu SA. Pe lângă suplimente, multe alimente sunt, de asemenea, bogate în acest acid gras.
Alimentele care conțin acizi grași omega-3 includ:
- semințe de in
- nuci
- uleiuri din soia, canola și semințe de in
- pești cu apă rece, inclusiv somon și ton
Alte alimente conțin cantități mai mici, inclusiv varză de Bruxelles, varză, spanac și verdeață de salată.
Fructe și legume
Consumul unei varietăți de fructe și legume este o modalitate excelentă de a obține majoritatea vitaminelor și mineralelor de care are nevoie corpul pentru a rămâne puternic și sănătos.
Fructele și legumele sunt o alternativă sănătoasă la gustările ambalate, pline de calorii cu valoare nutritivă redusă sau deloc.
Includerea produselor proaspete în dieta zilnică nu trebuie să fie dificilă. O supă consistentă de legume vă va încălzi în cele mai reci nopți. Sau încercați un smoothie plin de fructe de pădure pentru un mic dejun delicios și portabil în timpul săptămânii. Dacă rețeta pe care o folosiți necesită iaurt și nu puteți mânca lactate, puteți înlocui iaurtul de cocos sau soia.
Alimente și cereale integrale
Alimentele și cerealele integrale au un conținut ridicat de fibre și pot chiar diminua inflamația. Cu toate acestea, chiar și cerealele integrale pot declanșa simptome la unele persoane cu artrită. Acest lucru s-ar putea datora glutenului, potrivit Arthritis Foundation.
O dietă de eliminare de o lună este una dintre cele mai bune modalități de a identifica orice alimente care declanșează simptome. Dietele de eliminare îndepărtează anumite alimente despre care se crede că declanșează simptome și apoi sunt adăugate înapoi în dietă pe rând, în timp ce monitorizează orice modificare a simptomelor. Cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a începe o dietă de eliminare.
Este important să păstrați un jurnal alimentar în timpul dietei de eliminare și când reintroduceți alimentele pentru a determina dacă boabele și, în special, glutenul, provoacă o erupție. Dacă nu, adăugați câteva alimente sănătoase din cereale integrale în dieta zilnică, cum ar fi fulgi de ovăz și hrișcă.
Suplimente de dieta
Dacă dieta dvs. este bogată în fructe, legume, carne slabă, nuci, leguminoase și cereale integrale, este mai puțin probabil să aveți nevoie de suplimente alimentare. Dar, dacă nu aveți substanțe nutritive, este posibil să beneficiați de un stimulent suplimentar.
Rețineți că unii producători de suplimente pot face afirmații false. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a descoperi care suplimente, dacă există, ar putea fi utile pentru dvs.
Spuneți medicului dumneavoastră toate medicamentele pe care le luați, deoarece unele suplimente pot interfera cu prescripțiile dumneavoastră. De asemenea, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a recomanda producători de suplimente de renume.
Dieta cu conținut scăzut de amidon
Unele persoane cu SA raportează o îmbunătățire în timp ce urmează o dietă săracă în amidon. Sunt necesare mai multe studii, dar unele cercetări mai vechi sugerează că limitarea amidonului poate ajuta la scăderea inflamației.
Aceste articole conțin toate amidon:
- pâine
- Paste
- cartofi
- orez
- produse de patiserie
- unele gustări preambalate
Dieta cu conținut scăzut de amidon permite:
- fructe
- legume
- carne
- peşte
- lapte și produse lactate
- ouă
Alimente de evitat
Zahar, sodiu și grăsimi
Alimentele foarte procesate și cele bogate în zahăr și grăsimi pot provoca inflamații. Pentru unii, produsele lactate pot provoca, de asemenea, inflamații.
Limitați alimentele care vin în cutii, pungi și cutii ori de câte ori este posibil. Citiți etichetele și evitați alimentele care conțin prea multe ingrediente suplimentare de care organismul dumneavoastră nu are nevoie, cum ar fi:
- zaharuri adăugate
- conținut ridicat de sodiu
- grăsimi saturate
- grăsimi trans (uleiuri hidrogenate)
- conservanți
Alcool
Limitați consumul de alcool sau evitați-l cu totul. Alcoolul poate interfera sau interacționa cu medicamentele, provocând efecte secundare.
Cantități excesive de alcool vă pot afecta ficatul, mucoasa intestinului subțire și stomacul. Acest lucru poate face dificilă digerarea substanțelor nutritive și poate interfera cu capacitatea ta de a absorbi și stoca anumite vitamine.
AINS
Multe persoane cu artrită iau antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), care pot provoca leziuni ale mucoasei intestinale. Bananele și iaurtul cu culturi active sau vii luate împreună cu AINS vă pot ajuta să vă protejați intestinul.
De luat masa
Respectarea unei diete hrănitoare și bine echilibrată poate fi dificilă. Să mănânci încet, să alegi porții mai mici, să bei multă apă și să economisești dulciuri pentru ocazii speciale sunt lucruri pe care poți începe să le faci astăzi pentru a mânca sănătos.
Ca întotdeauna, evitați dietele extreme sau mofturi, deoarece acestea pot face mai mult rău decât bine.
Discutați cu medicul dumneavoastră despre dieta curentă, suplimentele și toate medicamentele eliberate fără prescripție medicală și pe bază de rețetă pe care le luați.
