Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Ce este apa alcalina?
Este posibil să fi auzit diverse mențiuni de sănătate despre apa alcalină. Unii spun că poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire, la reglarea nivelului pH-ului corpului și la prevenirea bolilor cronice precum cancerul. Dar ce este mai exact apa alcalină și de ce toată hype-ul?
„Alcalinul” din apa alcalină se referă la nivelul pH-ului său. Nivelul pH-ului este un număr care măsoară cât de acidă sau alcalină este o substanță pe o scară de la 0 la 14. De exemplu, ceva cu un pH de 1 ar fi foarte acid și ceva cu un pH de 13 ar fi foarte alcalin.
Apa alcalină are un nivel de pH mai ridicat decât apa potabilă obișnuită. Din aceasta cauza, unii sustinatori ai apei alcaline cred ca poate neutraliza acidul din corpul tau.
Apa potabilă normală are în general un pH neutru de 7. Apa alcalină are de obicei un pH de 8 sau 9. Cu toate acestea, pH-ul singur nu este suficient pentru a conferi alcalinitate substanțială apei.
Apa alcalină trebuie să conțină, de asemenea, minerale alcaline și potențial negativ de reducere a oxidării (ORP). ORP este capacitatea apei de a acționa ca un pro- sau antioxidant. Cu cât valoarea ORP este mai negativă, cu atât este mai antioxidantă.
Chiar funcționează?
Apa alcalină este oarecum controversată. Mulți profesioniști din domeniul sănătății spun că nu există suficiente cercetări pentru a susține numeroasele afirmații de sănătate făcute de utilizatori și vânzători. Diferențele în rezultatele cercetării pot fi legate de tipurile de studii cu apă alcalină.
Potrivit Clinicii Mayo, apa obișnuită este cea mai bună pentru majoritatea oamenilor. Aceștia afirmă că nu există dovezi științifice care să verifice pe deplin afirmațiile făcute de susținătorii apei alcaline.
Cu toate acestea, există câteva studii care sugerează că apa alcalină ar putea fi utilă în anumite condiții.
De exemplu, un studiu din 2012 a constatat că consumul de apă alcalină naturală, alcalină, cu un pH de 8,8, poate ajuta la dezactivarea pepsinei, principala enzimă care determină refluxul acid.
Un alt studiu a sugerat că consumul de apă ionizată alcalină poate avea beneficii pentru persoanele cu hipertensiune arterială, diabet și colesterol ridicat.
Un studiu mai recent care a inclus 100 de persoane a constatat o diferență semnificativă în vâscozitatea sângelui integral după consumul de apă cu pH ridicat, comparativ cu apa obișnuită după un antrenament intens. Vâscozitatea este măsurarea directă a cât de eficient circulă sângele prin vase.
Cei care au consumat apă cu pH ridicat au redus vâscozitatea cu 6,3 la sută comparativ cu 3,36 la sută cu apa potabilă standard purificată. Aceasta înseamnă că sângele curge mai eficient cu apă alcalină. Acest lucru poate crește livrarea de oxigen în tot corpul.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări dincolo de aceste mici studii. În special, sunt necesare cercetări pentru a răspunde la alte afirmații făcute de susținătorii apei alcaline.
În ciuda lipsei unor cercetări științifice dovedite, susținătorii apei alcaline încă mai cred în beneficiile sale pentru sănătate propuse. Acestea includ:
- proprietăți anti-îmbătrânire (prin antioxidanți lichizi care se absorb mai repede în corpul uman)
- proprietăți de curățare a colonului
- sprijinul sistemului imunitar
- hidratare, sănătatea pielii și alte proprietăți detoxifiante
- pierdere în greutate
- rezistenta la cancer
Ei susțin, de asemenea, că băuturile răcoritoare, care sunt notoriu acide, au ORP-uri foarte pozitive care duc la multe probleme de sănătate, în timp ce apele ionizate și alcalinizate în mod corespunzător au ORP-uri foarte negative. Ceaiul verde este bogat în antioxidanți și are un ORP ușor negativ.
Efecte secundare posibile și riscuri ale apei alcaline
Deși apa alcalină potabilă este considerată sigură, aceasta poate produce efecte secundare negative.
Unele exemple de efecte secundare negative includ scăderea acidității naturale a stomacului, care ajută la distrugerea bacteriilor și expulzarea altor agenți patogeni nedoriti de la intrarea în sânge.
În plus, un exces global de alcalinitate în organism poate provoca probleme gastro-intestinale și iritații ale pielii. Prea multă alcalinitate poate, de asemenea, agita pH-ul normal al organismului, ducând la alcaloză metabolică, o afecțiune care poate produce următoarele simptome:
- greaţă
- vărsături
- tremurături ale mâinilor
- zvâcniri musculare
- furnicături la nivelul extremităților sau feței
- confuzie
Alcaloza poate provoca, de asemenea, o scădere a calciului liber în organism, ceea ce poate afecta sănătatea oaselor. Cu toate acestea, cea mai frecventă cauză a hipocalcemiei nu este de a bea apă alcalină, ci de a avea o glandă paratiroidă hiperactivă.
Natural sau artificial?
Apa care este alcalină în mod natural apare atunci când apa trece peste roci - precum izvoarele - și preia minerale, care îi cresc nivelul alcalin.
Cu toate acestea, mulți oameni care beau apă alcalină cumpără apă alcalină care a trecut printr-un proces chimic numit electroliză.
Această tehnică folosește un produs numit ionizator pentru a crește pH-ul apei obișnuite. Producătorii de ionizatori spun că electricitatea este utilizată pentru a separa moleculele din apă mai acide sau mai alcaline. Apa acidă este apoi canalizată.
Cu toate acestea, unii medici și cercetători spun că aceste afirmații nu sunt susținute de cercetări de calitate. Calitatea apei sursei originale, înainte de ionizare, este crucială pentru a ne asigura că contaminanții nu sunt prezenți în apa potabilă.
Unii oameni de știință recomandă utilizarea osmozei inverse pentru a purifica în mod adecvat apa înainte de a conecta un ionizator alcalin, care poate crește pH-ul și poate adăuga minerale.
Un studiu publicat de Organizația Mondială a Sănătății avertizează împotriva apei potabile cu conținut redus de minerale, care este creată prin osmoză inversă, distilare și alte metode (fără mineralizare suplimentară) în mod regulat.
De unde îl obții?
Apa alcalină poate fi cumpărată în multe magazine alimentare sau produse alimentare naturiste. Poate fi găsit și online.
Ionizatoarele de apă sunt vândute și în multe lanțuri mari de magazine.
Puteți să vă faceți și acasă. Chiar dacă sucurile de lămâie și lime sunt acide, ele conțin minerale care pot crea subproduse alcaline odată digerate și metabolizate. Adăugarea unei stoarce de lămâie sau lămâie la un pahar de apă poate face apa mai alcalină pe măsură ce corpul tău o digeră. Adăugarea de picături de pH sau bicarbonat de sodiu este o altă modalitate de a face apa mai alcalină.
Dacă apa este filtrată corespunzător pentru a elimina contaminanții, ionizată și re-mineralizată sau achiziționată de la o sursă de calitate, nu există dovezi care să sugereze o limitare a cantității de apă alcalină care poate fi consumată zilnic.
Este sigur?
Problema pe care o au mulți profesioniști din domeniul sănătății cu apa alcalină nu este siguranța acesteia, ci mai degrabă afirmațiile de sănătate care se fac despre aceasta.
Nu există suficiente dovezi științifice care să susțină utilizarea apei alcaline ca tratament pentru orice afecțiune de sănătate. Experții medicali avertizează să nu creadă toate revendicările de marketing.
Consumul de apă alcalină naturală este în general considerat sigur, deoarece conține minerale naturale.
Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă cu apa alcalină artificială, care probabil conține mai puține minerale bune decât ar putea crede pH-ul său ridicat și poate conține contaminanți. Rețineți, de asemenea, că beți prea multă apă alcalină vă poate lăsa deficitar în minerale.
.jpg)
