Cancerul este a doua cauză principală de deces în Statele Unite.
Cercetătorii au estimat că 606.520 de americani ar muri de cancer în 2020. Asta înseamnă mai mult de 1.600 de decese pe zi, în medie.
Cancerul este cel mai frecvent tratat cu o combinație de intervenții chirurgicale, chimioterapie și radiații.
Au fost studiate multe strategii dietetice diferite, dar niciuna nu a fost deosebit de eficientă.
Interesant este faptul că unele cercetări timpurii sugerează că o dietă ketogenică foarte scăzută în carbohidrați poate ajuta.
Notă importantă: Nu ar trebui niciodată să întârziați sau să evitați tratamentul medical convențional al cancerului în favoarea unui tratament alternativ, cum ar fi dieta ketogenică. Ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră toate opțiunile de tratament.
Fotografie de Aya Brackett
O scurtă prezentare generală a dietei ketogenice
Dieta ketogenică este o dietă foarte scăzută în carbohidrați și bogată în grăsimi, care are multe asemănări cu alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins.
Aceasta implică reducerea semnificativă a aportului de carbohidrați și înlocuirea acestora cu grăsimi și proteine. Această modificare duce la o stare metabolică numită cetoză.
După câteva zile, grăsimea devine sursa primară de energie a corpului.
Acest lucru determină o creștere substanțială a nivelului de compuși numiți cetone din sânge.
În general, o dietă ketogenică asigură 70% din calorii ca grăsimi, cu 20% din calorii din proteine și 10% din calorii din carbohidrați.
Cu toate acestea, există multe versiuni ale dietei ketogenice. Unele versiuni au și mai multe grăsimi.
REZUMATDieta ketogenică este o dietă foarte scăzută în carbohidrați și bogată în grăsimi. Aportul de grăsime poate fi de 70% din aportul total de calorii, dacă nu chiar mai mare.
Rolul zahărului din sânge în cancer
Multe terapii împotriva cancerului sunt concepute pentru a viza diferențele biologice dintre celulele canceroase și celulele normale.
Aproape toate celulele canceroase au o trăsătură comună: se hrănesc cu carbohidrați sau zahăr din sânge pentru a crește și a se înmulți.
Când urmați o dietă ketogenică, unele dintre procesele metabolice standard sunt modificate, iar nivelul zahărului din sânge scade mult.
Practic, se pretinde că aceasta „înfometează” celulele canceroase de combustibil.
La fel ca în toate celulele vii, efectul pe termen lung al acestei „înfometări” poate fi faptul că celulele canceroase vor crește mai încet, vor scădea în dimensiune sau chiar vor muri.
Se pare că o dietă ketogenică ar putea ajuta la reducerea progresiei cancerului, deoarece provoacă o scădere rapidă a nivelului de zahăr din sânge.
REZUMATO dietă ketogenică poate reduce nivelul zahărului din sânge. Acest lucru poate ajuta la reducerea creșterii tumorii și chiar la înfometarea celulelor canceroase de energie.
Alte beneficii ale unei diete ketogenice pentru tratarea cancerului
Mai multe alte procese pot explica modul în care o dietă ketogenică poate ajuta la tratamentul cancerului.
În primul rând, reducerea carbohidraților poate reduce rapid aportul de calorii, reducând energia disponibilă celulelor din corpul dumneavoastră.
La rândul său, acest lucru poate încetini creșterea tumorii și progresia cancerului.
În plus, dietele ketogenice pot oferi alte beneficii.
Scăderea insulinei
Insulina este un hormon anabolic. Aceasta înseamnă că insulina face ca celulele, inclusiv celulele canceroase, să crească atunci când este prezentă. Prin urmare, niveluri mai mici de insulină pot încetini creșterea tumorii.
Creșterea cetonelor
Celulele canceroase nu pot utiliza cetone ca combustibil. Cercetările efectuate pe animale arată că cetonele pot reduce dimensiunea și creșterea tumorii.
REZUMATDincolo de scăderea zahărului din sânge, dieta ketogenică poate ajuta, de asemenea, la tratarea cancerului prin alte mecanisme. Acestea includ scăderea caloriilor, reducerea nivelului de insulină și creșterea cetonelor.
Efectele unei diete ketogenice asupra cancerului la animale
Cercetătorii au studiat dieta ketogenică ca terapie alternativă pentru cancer timp de decenii.
Până de curând, majoritatea acestor studii au fost făcute la animale.
Un număr mare din aceste studii pe animale au arătat că o dietă ketogenică poate reduce creșterea tumorii și poate îmbunătăți ratele de supraviețuire.
Un studiu efectuat pe șoareci cu cancer metastatic a testat o dietă ketogenică cu sau fără oxigenoterapie. Comparativ cu o dietă standard, dieta ketogenică a dus la o scădere semnificativă a creșterii tumorii.
Dieta ketogenică a crescut, de asemenea, timpul mediu de supraviețuire cu 56,7% (echivalentul a aproximativ 17 zile). Acest număr a crescut la 77,9% (sau în jur de 24 de zile) atunci când este combinat cu oxigenoterapie.
Un alt studiu a constatat că utilizarea unei diete foarte scăzute în carbohidrați pentru a restricționa nivelul glucozei a împiedicat dezvoltarea tumorilor carcinomului cu celule scuamoase la șoarecii cu cancer pulmonar sau cancer esofagian. Subiecții studiați au primit doar 0,1% din caloriile lor din carbohidrați.
Dieta a fost și mai eficientă în prevenirea creșterii tumorii atunci când a fost combinată cu canagliflozin, medicamentul pentru diabet.
Dieta ketogenică singură nu a ajutat la micșorarea tumorilor existente și nici medicamentul pentru chimioterapie cisplatină. Cu toate acestea, combinarea acestor două metode a fost eficientă pentru a ajuta la micșorarea tumorilor.
Unii membri ai aceleiași echipe de cercetare au stabilit anterior că cancerele cu celule scuamoase depindeau mai mult de glucoză pentru nevoile lor de energie decât alte tipuri de cancer, cum ar fi adenocarcinoamele.
În unele cazuri, în urma dietei ketogenice, medicamentele împotriva cancerului inhibă fosfoinozidele 3-kinazei (inhibitori PI3K) să funcționeze mai eficient. Acest efect a fost parțial atribuit faptului că dieta ketogenică reduce nivelul de insulină.
REZUMATLa animale, dieta ketogenică pare a fi un tratament alternativ promițător pentru cancer.
Dieta ketogenică și cancerul la om
În ciuda dovezilor promițătoare la animale, cercetarea la oameni este doar în curs de dezvoltare și se limitează în mare măsură la studii de caz.
În prezent, cercetările limitate par să arate că o dietă ketogenică poate reduce dimensiunea tumorii și rata de progresie a anumitor tipuri de cancer.
Studii de cancer cerebral
O mare parte din cercetările privind cancerul privesc glioblastoamele, care sunt tumori cerebrale deosebit de agresive.
Un studiu de caz din 2010 a marcat prima dată când au fost publicate cercetări privind efectele tratamentului unui glioblastom cu o combinație de terapie standard și o dietă ketogenică restricționată.
Studiul de caz a urmat o femeie de 65 de ani. După operație, ea a primit o dietă ketogenică foarte scăzută în calorii. În acest timp, progresia tumorii a încetinit.
Cu toate acestea, la 10 săptămâni după revenirea la o dietă normală, ea a cunoscut o creștere semnificativă a creșterii tumorii.
Rezultatele cercetărilor ulterioare sunt, de asemenea, promițătoare. Aproape toate cercetările ulterioare au ajuns la concluzia că o dietă ketogenică duce la scăderea nivelului de glucoză.
În plus, studiile au arătat că o dietă ketogenică este sigură și poate contribui la îmbunătățirea efectelor tratamentelor tradiționale împotriva cancerului.
Într-un alt studiu, 3 din 5 persoane cu un gliom au prezentat remisie completă după adoptarea unei diete ketogenice combinată cu radiații sau chimioterapie.
Ceilalți doi participanți, totuși, au experimentat o evoluție a bolii după ce au oprit dieta ketogenică.
Rapoarte de caz similare din 1995 au examinat reacțiile la o dietă ketogenică la două fete care urmau un tratament pentru cancerul cerebral avansat.
Cercetătorii au descoperit că absorbția glucozei a scăzut în tumorile ambelor fete.
Una dintre fete a raportat o calitate a vieții îmbunătățită și a rămas pe dietă timp de 12 luni. În acest timp, boala ei nu a mai prezentat nicio progresie.
Studii ale altor tipuri de cancer
După o dietă ketogenică timp de 12 săptămâni a crescut semnificativ funcția fizică a femeilor cu cancer ovarian sau endometrial.
Unii participanți la studiu au urmat în schimb dieta bogată în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi a Societății Americane de Cancer (ACS). Femeile care au urmat dieta ketogenică au fost mai predispuse să raporteze că ar putea finaliza cu ușurință activități precum urcarea scărilor sau mutarea unei mese.
De asemenea, au avut alte beneficii, cum ar fi creșterea energiei și scăderea poftei de mâncare cu amidon și „grăsimi de fast-food”, cum ar fi pizza.
Dieta ketogenică poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea compoziției corporale a persoanelor cu diferite tipuri de cancer.
Într-un studiu realizat pe 81 de persoane, cercetătorii au observat beneficii precum reducerea masei grase la persoanele cu cancer rectal sau mamar și conservarea masei musculare scheletice.
Participanții la studiu au experimentat aceste beneficii, chiar dacă erau supuși, de asemenea, radioterapiei, chimioterapiei sau o combinație a ambelor. Se știe că aceste tratamente standard împotriva cancerului afectează negativ compoziția corpului și apetitul.
Studiu privind calitatea vieții
Un studiu privind calitatea vieții a investigat efectele unei diete ketogenice la 16 persoane cu cancer avansat.
Mai multe persoane au renunțat la studiu deoarece nu se bucurau de dietă sau din motive personale. Doi oameni au murit devreme.
Dintre cei 16 participanți, 5 au rămas pe dieta ketogenică pentru întreaga perioadă de studiu de 3 luni. Au raportat o bunăstare emoțională îmbunătățită și insomnie redusă, fără efecte secundare negative cauzate de dietă.
Unii parametri, precum oboseala și durerea, au rămas aceiași sau s-au înrăutățit în timp. Deoarece toți participanții la studiu aveau boli avansate, acest rezultat era de așteptat.
Deși dieta ketogenică a arătat beneficii pentru calitatea vieții, rata relativ scăzută a conformității indică faptul că poate fi greu să îi faci pe oameni să rămână cu dieta.
REZUMATCâteva studii mici și rapoarte de caz la oameni sugerează că o dietă ketogenică poate ajuta la încetinirea progresiei cancerului. Cu toate acestea, este nevoie de mult mai multe cercetări.
Dieta ketogenică și prevenirea cancerului
Unele mecanisme sugerează că o dietă ketogenică poate ajuta la prevenirea dezvoltării cancerului în primul rând.
În principal, poate reduce câțiva dintre principalii factori de risc pentru cancer.
Poate scădea nivelul IGF-1
Factorul de creștere asemănător insulinei (IGF-1) este un hormon important pentru dezvoltarea celulelor. De asemenea, reduce moartea celulelor programate.
Acest hormon joacă un rol în dezvoltarea și progresia cancerului.
Dieta ketogenică reduce nivelul IGF-1, scăzând astfel efectele directe pe care insulina le are asupra creșterii celulare.
Acest lucru poate reduce creșterea tumorii și riscul de cancer pe termen lung.
Poate ajuta la nivelul zahărului din sânge și la gestionarea diabetului
Alte dovezi sugerează că persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge și diabet au un risc crescut de a dezvolta cancer.
Cercetările arată că o dietă ketogenică poate fi foarte eficientă la scăderea nivelului zahărului din sânge și la gestionarea diabetului, cel puțin pe termen scurt.
Unii oameni pot considera că este dificil să adere la dietă pe o perioadă lungă de timp. De asemenea, sunt necesare mai multe studii privind siguranța dietei pe termen lung.
Poate reduce obezitatea
Obezitatea este, de asemenea, un factor de risc pentru cancer.
Deoarece o dietă ketogenică este un instrument puternic de slăbit, poate contribui, de asemenea, la reducerea riscului de cancer prin combaterea obezității.
REZUMATDieta ketogenică reduce nivelul IGF-1, nivelul zahărului din sânge și riscul de diabet și obezitate. Acești factori pot duce la un risc redus de a dezvolta cancer, în primul rând.
Posibile dezavantaje pentru persoanele cu cancer
Este important să rețineți că niciun grup major de cancer nu recomandă dieta ketogenică pentru prevenirea sau tratamentul cancerului, în ciuda cercetărilor promițătoare.
Dieta ketogenică are beneficiile sale, dar vine și cu riscuri.
De exemplu, dieta este foarte bogată în grăsimi. În plus, multe alimente permise în dietă, cum ar fi carnea roșie, s-au dovedit a crește riscul unor cancere.
Dieta este foarte limitativă în ceea ce privește alimentele cunoscute pentru prevenirea cancerului, cum ar fi cerealele integrale, fructele și unele legume.
Poate fi, de asemenea, o provocare pentru cei care urmează terapii tradiționale împotriva cancerului să consume suficiente calorii în timpul dietei. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dietele ketogenice, duc adesea la pierderea în greutate.
Respectarea este slabă, ceea ce face ca dieta să fie o provocare pentru persoanele cu cancer. Natura restrictivă a dietei poate fi uneori prea mare pentru o persoană cu cancer, mai ales atunci când alimentele pot fi o sursă de confort.
Dieta nu este potrivită pentru toată lumea și chiar poate provoca daune. Dacă doriți să explorați dieta ketogenică, discutați mai întâi cu un profesionist medical. Vă pot ajuta să decideți dacă dieta este potrivită pentru dvs. și să lucreze cu dvs. pe parcurs.
Linia de jos
O dietă ketogenică oferă multe beneficii pentru sănătate.
Conform studiilor pe animale și a unor cercetări preliminare la om, aceasta poate ajuta, de asemenea, la tratarea sau prevenirea cancerului.
Cu toate acestea, este important să rețineți că cercetarea actuală este încă în curs de dezvoltare.
Nu ar trebui niciodată să evitați tratamentul convențional împotriva cancerului în favoarea unui tratament alternativ, cum ar fi dieta ketogenică.
Cel mai bun pariu este totuși să urmați sfaturile medicului oncolog. Tratamentele medicale obișnuite sunt foarte eficiente în tratarea multor tipuri comune de cancer.
Acestea fiind spuse, poate că o dietă ketogenică ar putea fi o alegere bună ca terapie adjuvantă, ceea ce înseamnă că este utilizată în plus față de tratamentele convenționale.
.jpg)
