Am încheiat un parteneriat cu Kori Oil Antarctic Krill Oil pentru a explica rolul fosfolipidelor în modul în care organismul accesează beneficiile pentru sănătate ale grăsimilor omega-3.
Fosfolipidele sunt un tip de grăsime prezentă în celulele vegetale și animale. Pot fi găsite și în anumite suplimente alimentare omega-3.
Acest articol discută despre funcțiile fosfolipidelor, inclusiv rolul lor în sănătate și despre modul în care acestea sunt implicate în utilizarea organismului de către omega-3.
Ce rol joacă fosfolipidele în corpul dumneavoastră?
Fosfolipidele joacă multe roluri esențiale în sănătate și sunt implicate într-o varietate de procese biologice. De exemplu, fosfolipidele sunt o componentă vitală a membranelor celulare, care separă interiorul celulelor de mediul exterior și conferă structura celulelor.
În dieta noastră, fosfolipidele sunt, de asemenea, necesare pentru a sprijini absorbția grăsimilor și a nutrienților solubili în grăsimi, cum ar fi acizii grași omega-3. Fosfolipidele formează o „coajă” în jurul acestor grăsimi, permițându-le să fie distribuite și absorbite de corp.
Unde se găsesc?
Fosfolipidele se găsesc în alimente precum carne, ouă, uleiuri de semințe și fructe de mare. Se găsesc și în unele alimente vegetale, dar în cantități mult mai mici.
Fosfolipidele pot fi găsite și în suplimente. Fosfolipidele marine sunt derivate din pești, alge și crustacee, cum ar fi krilul. Speciile de pești conțin de obicei între 1 și 1,5% fosfolipide, în timp ce krilul conține de obicei 40%.
S-a sugerat că grăsimile omega-3 acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA) din uleiul de krill pot fi mai biodisponibile decât omega-3 din uleiul de pește.
Acest lucru se datorează faptului că majoritatea DHA și EPA din uleiul de krill este legat de fosfolipide, care sunt absorbite eficient de organism.
În schimb, DHA și EPA găsite în uleiul de pește sunt legate de tipurile de grăsime numite trigliceride.
Unele dovezi sugerează că administrarea de omega-3 legați de fosfolipide, cum ar fi cele găsite în suplimentele de ulei de krill, poate fi mai benefică decât administrarea de omega-3 din suplimentele de ulei de pește.
Cu toate acestea, nu toate studiile au găsit o diferență semnificativă în biodisponibilitatea uleiului de krill în comparație cu uleiul de pește. Din acest motiv, sunt necesare studii mai mari și de înaltă calitate.
Kori Pure Antarctic Krill Oil oferă omega-3 legați de fosfolipide și include, de asemenea, colină nutrițională și astaxantină antioxidantă.
Beneficiile potențiale ale suplimentelor omega-3 bogate în fosfolipide
Suplimentarea cu omega-3 legați de fosfolipide poate aduce beneficii sănătății în mai multe moduri. De exemplu, suplimentarea cu ulei de krill a fost asociată cu promovarea sănătății inimii și a creierului.
Un studiu de 12 săptămâni a examinat 300 de persoane cu niveluri ridicate sau ridicate de trigliceride. Cercetătorii au descoperit că o doză zilnică medie de 1,875 grame de ulei de krill a dus la o apropiere de nivelurile normale de trigliceride în comparație cu valoarea inițială. Acest lucru sugerează că administrarea de ulei de krill poate sprijini sănătatea inimii.
În plus, unele studii au sugerat că uleiul de krill bogat în fosfolipide poate sprijini funcția cognitivă și sănătatea creierului. Cu toate acestea, nu toate studiile au găsit un beneficiu semnificativ.
Consumul de ulei de krill poate ajuta la reglarea răspunsului inflamator al organismului, conform rezultatelor cercetărilor efectuate la om și animale.
Deși suplimentele omega-3 bogate în fosfolipide au fost asociate cu unele beneficii pentru sănătate, sunt necesare mai multe cercetări.
Ar trebui să luați suplimente omega-3 bogate în fosfolipide?
Majoritatea dietelor oamenilor sunt lipsite de acizi grași omega-3, în special DHA și EPA. Acest lucru se datorează faptului că mulți oameni nu consumă suficiente fructe de mare bogate în DHA și EPA. În plus, dietele occidentale sunt bogate în alimente procesate și uleiuri vegetale, care sunt bogate în grăsimi omega-6.
Deși atât grăsimile omega-6, cât și cele omega-3 sunt necesare pentru sănătate, dietele occidentale tind să fie mult mai ridicate în grăsimile omega-6 și mult mai scăzute în grăsimile omega-3, ceea ce a fost legat de o serie de probleme de sănătate.
Un supliment omega-3 poate fi o alegere bună pentru persoanele care nu consumă regulat fructe de mare. Rețineți că cantitatea de omega-3 de care aveți nevoie depinde de vârsta, sexul și starea generală de sănătate.
Înainte de a lua orice supliment, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că este sigur și că nu va interacționa cu alte medicamente.
La pachet
Fosfolipidele sunt esențiale pentru sănătate. Acestea joacă o serie de roluri în organism, acționând ca o componentă majoră a membranelor celulare și facilitând absorbția și transportul unor grăsimi omega-3 importante în corp.
Unele dovezi sugerează că administrarea suplimentelor omega-3 bogate în fosfolipide, cum ar fi uleiul de krill, poate aduce beneficii sănătății în mai multe moduri. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege pe deplin aceste beneficii.
