Absintul, un lichior, este o combinație de băuturi spirtoase și ierburi, în principal fenicul, anason și un tip de pelin numit Artemisia absinthium. Acesta este numele său.
Van Gogh și Picasso erau mari fani ai absintului în acea vreme, alături de alți artiști. Unii cred că halucinațiile induse de absint au inspirat parțial unele dintre cele mai mari lucrări ale lor.
Se crede că aceste halucinații sunt un efect al tujonei, un compus în tipul pelinului utilizat în absint.
Dar chestia este că absintul nu provoacă de fapt halucinații.
De unde a venit toată treaba cu halucinațiile?
Aperitivul verde a devenit legendar în Parisul de la sfârșitul secolului al XIX-lea datorită artiștilor și scriitorilor boemi care au raportat efecte psihedelice, care modifică mintea.
Le-a făcut să meargă mințile, pe care le-au echivalat cu extinderea conștiinței și inspirarea creativității. Acest lucru a dus la absint adesea numit Musa Verde sau Zâna Verde.
Abia în anii 1970, după apariția drogurilor psihedelice, oamenii de știință au început în cele din urmă să studieze serios tuona și efectele acesteia. Până atunci, absintul fusese deja interzis în Statele Unite și în alte țări de câteva decenii.
Alte pretinse efecte
Pe lângă halucinații, absintul a fost, de asemenea, asociat cu o serie de efecte psihotrope negative, inclusiv mania și psihozele. S-a crezut că acestea duc la un comportament violent și neregulat.
Se spune că absintul provoacă simptome fizice, cum ar fi contracții faciale, amorțeală și convulsii.
S-a spus că persoanele care prezintă simptome induse de absint au absintism, o afecțiune care a fost demontată de atunci.
Când a fost interzis?
Presiunea de a interzice băutura a venit din partea comunității medicale și a politicienilor. Ultimul cui în sicriu a venit după un dosar penal care a fost supranumit „crimele de absint”.
Un țăran elvețian și-a împușcat soția însărcinată și cele două fiice. El a fost găsit leșinat deasupra unuia dintre corpurile lor în curtea din față. Nu și-a amintit de crime.
Poliția a consumat două pahare de absint înainte de crime. Chiar dacă a consumat și cantități abundente de alte bevii alcoolice, absintul a fost învinuit, iar Elveția a interzis-o în 1905. În următorii câțiva ani, alte țări au urmat exemplul.
Ridicarea interdicției
Cercetătorii au stabilit în cele din urmă că tuonă are efecte negative asupra performanței și stării de spirit numai atunci când este consumată în cantități mari - mai mult decât ceea ce ați găsi într-o sticlă tipică de absint. Ca răspuns, interdicția a fost ridicată în Uniunea Europeană în 1998.
Statele Unite au eliminat interdicția în 2007, cu condiții stricte cu privire la cât de mult poate conține absenta thujone.
Ce se află în spatele tuturor acestor efecte sălbatice, atunci?
Se pare că efectele modificării minții ale absintului au fost probabil doar rezultatul unei băuturi puternice, potrivit unui studiu din 2008.
Ca și în cazul oricărei alte băuturi alcoolice puternice, veți experimenta unele efecte puternice atunci când beți prea mult din ea. Și pe baza diferitelor rapoarte, oamenii cu absintism beau mult.
Multe dintre simptomele așa-numitului absintism sunt aceleași la care vă puteți aștepta dacă beți prea mult din orice băutură alcoolică. Deși rare, cronice, consumul intens de alcool poate duce la halucinații. Și atât consumul de alcool acut, cât și cel cronic, precum și retragerea alcoolului, au fost legate de psihoză.
Cât despre unii dintre cei mai importanți și inovatori artiști din lume, care cred că absintul le-a dat un avantaj creativ? Se refereau probabil la efectele intoxicației în stadiu incipient, care include sentimente de:
- euforie
- entuziasm
- încredere în sine
În plus, potrivit diferitelor rapoarte, mulți dintre artiștii și scriitorii care au fost inspirați de Muzeul Verde au avut, de asemenea, o tendință pentru alte substanțe care modifică mintea, inclusiv opiu și hașiș.
Absintul modern este diferit?
Da și nu. Absintul modern ar trebui să conțină mai puțină tujonă decât lucrurile de interzicere. Dar un studiu al sticlelor de interzicere a constatat că nivelurile de tujonă nu erau atât de diferite de ceea ce găsești astăzi.
În Statele Unite, băuturile spirtoase distilate comercializate ca absint trebuie să fie fără tuonă conform standardelor FDA. Aceasta este definită ca conținând mai puțin de 10 părți pe milion de tuonă.
În plus, unele versiuni moderne conțin mai puțin alcool decât versiunile de interzicere.
Cât de mult alcool este în absint, oricum?
Pe vremea nebuniei de absint și a crimelor, băutura conținea aproximativ 70% alcool, ceea ce reprezintă 140 de dovezi.
Astăzi, nu este chiar așa de diferit. În prezent, majoritatea absintului vândut în Statele Unite conține între 40 și 75% alcool, în funcție de marcă.
Linia de jos
În ciuda a ceea ce s-ar putea să fi auzit, absintul nu provoacă de fapt halucinații.
Dacă vă gândiți la întâlnirea cu Zâna Verde, în speranța de a deveni un Oscar Wilde modern, economisiți-vă câțiva dolari și optați pentru aproape orice altă băutură de înaltă rezistență.
