Ceaiul de scorțișoară este o băutură interesantă care poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate.
Este realizat din scoarța interioară a copacului de scorțișoară, care se înfășoară în rulouri în timp ce se usucă, formând bețele de scorțișoară recunoscute. Aceste bețișoare sunt fie îmbibate în apă clocotită, fie măcinate într-o pulbere care poate fi folosită pentru a face ceaiul.
Ceaiul de scorțișoară este plin de compuși benefici care pot oferi diverse beneficii pentru sănătate, inclusiv ajutarea pierderii în greutate, îmbunătățirea sănătății inimii, ameliorarea crampelor menstruale și reducerea nivelului de inflamație și zahăr din sânge.
Iată 12 beneficii pe bază de știință ale ceaiului de scorțișoară.
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
1. Încărcat cu antioxidanți
Ceaiul de scorțișoară conține o mulțime de antioxidanți, care sunt compuși benefici care vă ajută să vă mențineți sănătoși.
Antioxidanții luptă împotriva oxidării cauzate de radicalii liberi, care sunt molecule care vă afectează celulele și contribuie la boli precum diabetul, cancerul și bolile de inimă.
Scortisoara este deosebit de bogata in antioxidanti polifenolici. Un studiu care a comparat activitatea antioxidantă a 26 de condimente a raportat că scorțișoara este depășită doar de cuișoare și oregano.
În plus, cercetările arată că ceaiul de scorțișoară poate crește capacitatea antioxidantă totală (TAC), care este o măsură a cantității de radicali liberi pe care corpul tău îi poate lupta.
Rezumat Scorțișoara este unul dintre cele mai bogate condimente în antioxidanți. Ceaiul de scorțișoară poate crește capacitatea organismului de a lupta împotriva radicalilor liberi, menținându-vă sănătos și protejându-vă de boli.
2. Reduce inflamația și poate îmbunătăți sănătatea inimii
Studiile cu eprubete sugerează că compușii din scorțișoară pot reduce markerii inflamației. Acest lucru poate fi extrem de benefic, având în vedere că se crede că inflamația este la baza multor boli cronice, inclusiv a bolilor de inimă.
Studiile arată, de asemenea, că scorțișoara poate reduce tensiunea arterială, precum și nivelul trigliceridelor și al colesterolului LDL (rău) la unele persoane.
Mai mult, scorțișoara poate crește nivelurile de colesterol HDL (bun), ceea ce vă ajută să vă îmbunătățiți sănătatea inimii prin eliminarea excesului de colesterol din vasele de sânge.
O analiză a 10 studii a constatat că consumarea a 120 mg de scorțișoară - mai puțin de 1/10 linguriță - în fiecare zi poate fi suficientă pentru a vă ajuta să profitați de aceste beneficii.
Scorțișoara Cassia, în special, conține cantități mari de cumarine naturale, un grup de compuși care ajută la prevenirea îngustării vaselor de sânge și oferă protecție împotriva cheagurilor de sânge.
Cu toate acestea, aportul excesiv de cumarine poate reduce funcția ficatului și poate crește riscul de sângerare, deci asigurați-vă că consumați scorțișoară cu moderare.
Rezumat Scorțișoara conține compuși sănătoși pentru inimă, care pot reduce inflamația și pot crește nivelurile de colesterol HDL (bun). De asemenea, vă poate reduce tensiunea arterială și trigliceridele și nivelul de colesterol LDL (rău).
3. Poate ajuta la reducerea glicemiei
Scorțișoara poate oferi efecte antidiabetice puternice prin scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Acest condiment pare să acționeze într-un mod similar cu cel al insulinei, hormonul responsabil cu transferul zahărului din sânge și în țesuturi.
Mai mult, compușii găsiți în scorțișoară pot contribui în continuare la scăderea nivelului de zahăr din sânge prin scăderea rezistenței la insulină, crescând astfel eficacitatea insulinei.
Scorțișoara poate ajuta, de asemenea, la încetinirea descompunerii carbohidraților din intestin, prevenind creșterea nivelului zahărului din sânge după mese.
Majoritatea studiilor au observat beneficii atunci când oamenii au luat doze concentrate cuprinse între 120 mg și 6 grame de scorțișoară pudră. Cu toate acestea, există dovezi că ceaiul de scorțișoară poate oferi și beneficii de reducere a zahărului din sânge.
Rezumat Scorțișoara vă poate ajuta să reduceți nivelul zahărului din sânge și rezistența la insulină, crescând astfel eficacitatea insulinei. Aceste efecte pot oferi protecție împotriva diabetului de tip 2.
4. Poate favoriza pierderea în greutate
Ceaiul de scorțișoară este adesea promovat pentru a ajuta la pierderea în greutate, iar mai multe studii au legat aportul de scorțișoară de pierderea de grăsime sau reducerea circumferinței taliei.
Cu toate acestea, puține dintre aceste studii au controlat corespunzător aportul de calorii și majoritatea nu au reușit să facă distincția între pierderea de grăsime și pierderea musculară. Acest lucru face dificilă atribuirea efectelor de scădere în greutate doar scorțișoară.
Singurul studiu care a controlat acești factori a raportat că participanții au pierdut 0,7% din masa grasă și au câștigat 1,1% din masa musculară după ce au luat echivalentul a 5 lingurițe (10 grame) de scorțișoară pulbere pe zi timp de 12 săptămâni.
Cu toate acestea, astfel de cantități mari de scorțișoară pot conține cantități periculos de mari de cumarină. Atunci când este consumat în exces, acest compus natural poate crește riscul de sângerare și poate provoca sau agrava afecțiunile hepatice.
Acest lucru este valabil mai ales pentru scorțișoara Cassia, care conține de 63 de ori mai multă cumarină decât scorțișoara din Ceylon.
Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma dacă există beneficii de scădere în greutate la doze mai mici, cum ar fi cele găsite în ceaiul de scorțișoară.
Rezumat Consumul de cantități mari de ceai de scorțișoară vă poate ajuta să pierdeți grăsime corporală, dar această băutură ar putea conține niveluri periculoase de cumarină. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili dacă dozele mai mici oferă, de asemenea, beneficii pentru pierderea în greutate.
5. Combate bacteriile și ciupercile
Scorțișoara are unele puternice proprietăți antibacteriene și antifungice.
De exemplu, cercetările pe eprubete arată că cinamaldehida, principala componentă activă a scorțișoarei, previne creșterea diferitelor bacterii, ciuperci și mucegaiuri.
Acestea includ comune Stafilococ, Salmonella,și E coli bacterii, care pot provoca boli la om.
În plus, efectele antibacteriene ale scorțișoarei pot ajuta la reducerea respirației urât mirositoare și la prevenirea cariilor dentare.
Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări la om înainte de a putea ajunge la concluzii puternice.
Rezumat Compușii găsiți în ceaiul de scorțișoară pot ajuta la combaterea bacteriilor, a ciupercilor și a mucegaiului. De asemenea, acestea vă pot ajuta să vă împrospătați respirația și să preveniți cariile dentare.
6. Poate reduce crampele menstruale și alte simptome ale sindromului premenstrual
Ceaiul de scorțișoară poate face ca unele simptome menstruale, cum ar fi sindromul premenstrual (PMS) și dismenoreea, să fie mai suportabile.
Un studiu bine controlat a oferit femeilor câte 3 grame de scorțișoară sau un placebo în fiecare zi în primele 3 zile ale ciclului menstrual. Femeile din grupul cu scorțișoară au prezentat semnificativ mai puține dureri menstruale decât cele cărora li s-a administrat placebo.
Într-un alt studiu, femeilor li s-au administrat 1,5 grame de scorțișoară, un medicament care ameliorează durerea sau un placebo în primele 3 zile ale ciclului menstrual.
Femeile din grupul cu scorțișoară au raportat mai puține dureri menstruale decât cele cărora li s-a administrat placebo. Cu toate acestea, tratamentul cu scorțișoară nu a fost la fel de eficient pentru ameliorarea durerii ca medicamentul care calmează durerea.
Există, de asemenea, dovezi că scorțișoara poate reduce sângerările menstruale, frecvența vărsăturilor și severitatea greaței în timpul perioadelor de femei.
Rezumat Ceaiul de scorțișoară poate ajuta la ameliorarea crampelor menstruale dureroase și a simptomelor sindromului premenstrual. De asemenea, poate ajuta la reducerea sângerărilor menstruale, precum și a greaței și vărsăturilor în timpul menstruației.
7-11. Alte beneficii potențiale
Ceaiul de scorțișoară este oferit pentru a oferi mai multe beneficii suplimentare, inclusiv:
- Poate combate îmbătrânirea pielii. Studiile arată că scorțișoara poate promova formarea de colagen și poate crește elasticitatea și hidratarea pielii - toate acestea putând reduce aspectul îmbătrânirii.
- Poate avea proprietăți anticancerigene. Cercetările efectuate pe eprubete au arătat că extractele de scorțișoară pot ajuta la distrugerea anumitor tipuri de celule canceroase, inclusiv celulele canceroase ale pielii.
- Poate ajuta la conservarea funcției creierului. Cercetările efectuate pe eprubete și animale sugerează că scorțișoara poate proteja celulele creierului de boala Alzheimer și poate îmbunătăți funcția motorie la cei cu boala Parkinson.
- Poate ajuta la combaterea HIV. Studiile pe eprubete raportează că extractele de scorțișoară pot ajuta la combaterea celei mai frecvente tulpini ale virusului HIV la om.
- Poate reduce acneea. Cercetările pe eprubete sugerează că extractele de scorțișoară pot combate bacteriile care provoacă acnee.
Deși această cercetare despre scorțișoară este promițătoare, în prezent nu există dovezi că consumul de ceai de scorțișoară va oferi aceste beneficii. Este nevoie de mai multe cercetări înainte de a putea ajunge la concluzii puternice.
Rezumat Scorțișoara poate oferi mai multe beneficii suplimentare, inclusiv contribuirea la reducerea îmbătrânirii pielii și protejarea împotriva HIV, cancerului, acneei și bolilor Alzheimer și Parkinson. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.
12. Ușor de adăugat la dieta ta
Ceaiul de scorțișoară este incredibil de ușor de făcut și de încorporat în dieta ta.
Puteți să-l beți cald sau să-l răciți pentru a face ceai înghețat de casă.
Cel mai simplu mod de a face această băutură este să adăugați pur și simplu 1 linguriță (2,6 grame) de scorțișoară măcinată la 1 cană (235 ml) de apă fiartă și amestecați. Puteți face, de asemenea, ceai de scorțișoară, înfierbântând un băț de scorțișoară în apă clocotită, timp de 10-15 minute.
Alternativ, pungile de ceai de scorțișoară pot fi găsite online sau la supermarketul local sau la magazinul de produse naturiste. Sunt o opțiune convenabilă atunci când nu aveți timp.
Ceaiul de scorțișoară nu conține cafeină în mod natural, deci poate fi savurat oricând pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, dacă sunteți interesat în mod specific de efectele sale de scădere a zahărului din sânge, poate fi cel mai eficient să îl consumați cu mesele.
Dacă luați în prezent medicamente pentru scăderea zahărului din sânge, cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a adăuga ceai de scorțișoară la rutină.
Rezumat Ceaiul de scorțișoară este incredibil de ușor de făcut. Poate fi savurat ca o băutură caldă sau rece.
Linia de jos
Ceaiul de scorțișoară este o băutură puternică.
Este plin de antioxidanți și oferă mai multe beneficii pentru sănătate, incluzând niveluri reduse de inflamație și zahăr din sânge, sănătate îmbunătățită a inimii și poate chiar pierderea în greutate. Ceaiul de scorțișoară poate, de asemenea, combate infecțiile și reduce PMS și crampele menstruale.
Fie că vă place ceaiul de scorțișoară cald sau rece, este cu siguranță o băutură care merită încercată.
