Urăsc dietele de moft. Dar am încercat-o cu disperare - și poate că nu mă mai întorc niciodată.
Am început dieta ketogenică (ceto) la început, cu regret. Am o profundă ură personală față de dietele de moft și toate promisiunile false pe care le poartă de obicei cu ele. În calitate de persoană cu o tulburare de alimentație, am petrecut nenumărate ore cu nutriționiștii și terapeuții învățând cum ar trebui să arate o relație sănătoasă cu alimentele - și știu că nu elimină întregi grupuri de alimente în numele pierderii în greutate.
Dar am endometrioză în etapa 4. În principiu, asta înseamnă că sunt complet infertil, iar perioadele mele pot fi chinuitoare. Am avut trei intervenții chirurgicale majore în urmă cu opt ani, care păreau să facă diferența, dar în ultimul timp, durerea a revenit. Și o histerectomie a fost pe masă ca următorul meu pas.
Am 35 de ani. Dacă sunt sincer, nu vreau să merg
prin menopauză indusă chirurgical încă. Dar nici nu vreau să mă aflu
dureri cronice fie tot timpul.
Așadar, când am venit acasă de la o croazieră la începutul acestui an, simțindu-mă ca o porcărie absolută - pentru că a mânca și a bea ca și cum nu ar fi mâine poate face asta unei fete cu afecțiuni inflamatorii - am decis să încerc keto. Nu pentru pierderea în greutate, ci pentru pretinsele beneficii antiinflamatorii.
Așa cum am menționat deja, am făcut asta cu regret. În ultimii 10 ani, am încercat nenumărate diete antiinflamatoare. Singurul care a ajuns chiar aproape de ajutor a fost scăzut de FODMAP, pe care l-am început după ce am fost diagnosticat cu SIBO sau exces de bacterii intestinale subțiri (o consecință nefericită a tuturor operațiilor mele abdominale).
Unele dintre aceste diete m-au făcut să mă simt mai rău - ceea ce am aflat mai târziu că ar fi fost pentru că adăugam mai multe alimente la care sunt sensibil personal, cum ar fi usturoiul, la anti-lactate, anti-gluten, anti-cafeină, dietele anti-alcool, anti-distracție pe care le luam.
Oricum ar fi, nu am de gând să mint: am început keto mai ales ca eu
ar putea dovedi greșit toți susținătorii proprietăților sale magice de vindecare.
Mi-am scufundat degetele de la picioare în dieta ceto la început, începând cu ciclul mediu cu planuri de masă destul de ușoare și de bază. Ouă amestecate cu brânză și slănină la micul dejun, salate de brânză de capră și slănină la prânz, carne de pui Costco rotiserie cu cremă de brânză și sparanghel pe partea laterală pentru cină, plus câte linguri de unt de arahide doream. (Probabil ar trebui remarcat faptul că mănânc un lot de unt de arahide.)
Prima săptămână a fost îngrozitoare. Despre gripa ceto despre care vorbesc oamenii? Nu este o glumă. Mi-a fost greu să merg până la mașină pentru a-mi conduce copilul la școală în majoritatea dimineților. M-am simțit absolut oribil. Dar am continuat - pentru că aveam de gând să fac asta timp de 30 de zile doar pentru a putea scrie despre ce încărcătură de prostii era întreaga dietă. Și nu aș putea face asta decât dacă i-aș da o lovitură corectă.
Atunci
s-a întâmplat ceva ciudat. Am început să mă simt mai bine. Mai energic peste tot
ziua, chiar și în zilele în care nu dormisem prea mult cu o seară înainte.
Am încetat să mai poftesc dulciuri și pâine și mă simțeam în mare parte mulțumit de mesele mele grase, care încă îmi permiteau să mă bucur de unele dintre preferatele mele, cum ar fi brânza, untul de arahide și măslinele kalamata.
Apoi, ceva chiar mai ciudat s-a întâmplat. La aproximativ două săptămâni după ce am început dieta keto, m-am dus la baie și mi-am dat seama că mi-am început ciclul.
Acum, pentru multe femei, s-ar putea să pară total normal. Dar știu că femeile cu endometrioză severă vor înțelege ce nebunie este să-ți imaginezi că îți începi menstruația fără să știi. Pentru mine, crampele și durerea încep de obicei cu ore - și uneori cu zile - înainte de începerea perioadei. Eu mereu să știi că vine.
Dar în acea zi, când stăteam în baie, uitându-mă la sângele de pe hârtia igienică - nu am simțit nimic.
Această absență miraculoasă a durerii a continuat în următoarele câteva zile. În timp ce menstruația mea necesită, de obicei, o calibrare atentă a instrumentelor de gestionare a durerii - de obicei, optez pentru microdozarea marijuanei, mai degrabă decât pentru a lua medicamentele pentru durere pe care mi le-au prescris, mai ales pentru că sunt o mamă singură care trebuie să ia margine de durere, dar, de asemenea, trebuie să fie funcțional - am luat în total trei Tylenoli în această perioadă și nu am petrecut mai mult de 15 minute pe un tampon de încălzire - lucru pe care l-am scos mai ales din obișnuință decât din nevoia reală.
A fost cea mai ușoară perioadă pe care cred că am avut-o vreodată în toată viața mea.
Și acum, mă urăsc pentru că am spus asta, dar ... nu cred că voi putea vreodată să mă întorc. Dacă keto a făcut acest lucru, dacă keto mi-a dat o perioadă fără durere ... numără-mă. Nu trebuie să mai am încă o bucată de pâine.
Încă îmi fac griji cu privire la modul în care oamenii încep dieta keto pentru scăderea în greutate, fără să facă neapărat cercetarea sau să ia măsurile necesare pentru a se asigura că primesc în continuare un spectru complet de nutriție necesară. Dar, în scopuri terapeutice, trebuie să spun că sunt uimit de rezultatele pe care le-am experimentat. Și poate că tocmai am devenit unul dintre acei oameni care susțin cu entuziasm beneficiile medicale ale unei diete fad.
M-aș urî pentru asta, dacă nu aș fi atât de încântat de promisiunea viitoarelor perioade fără durere.
Leah Campbell este un scriitor și editor care locuiește în Anchorage, Alaska. La alegere, este o mamă singură, după o serie de evenimente serendipite care a dus la adoptarea fiicei sale. Leah este, de asemenea, autorul cărții „O femeie infertilă singură” și a scris pe larg despre subiectele infertilității, adopției și părinților. Vă puteți conecta cu Leah prin Facebook, site-ul ei și Twitter.
