Prezentare generală
Esofagul Barrett este o modificare a căptușelii esofagului, tubul care vă conectează gura și stomacul. A avea această afecțiune înseamnă că țesutul din esofag s-a transformat într-un tip de țesut care se găsește în intestin.
Se crede că esofagul Barrett este cauzat de reflux acid pe termen lung sau arsuri la stomac. Refluxul acid se mai numește boala de reflux gastroesofagian (GERD). În această afecțiune obișnuită, acidul stomacal se stropește în sus în partea de jos a esofagului. În timp, acidul poate irita și schimba țesuturile care acoperă esofagul.
Barrett’s nu este grav de la sine și nu are simptome. Cu toate acestea, poate fi un semn că aveți și alte modificări ale celulelor care pot provoca cancer la esofag.
Aproximativ 10-15% dintre persoanele cu reflux acid dezvoltă esofagul lui Barrett. Riscul de a face cancer din cauza esofagului Barrett este chiar mai mic. Doar 0,5 la sută din persoanele cu Barrett sunt diagnosticate cu cancer esofagian pe an.
A fi diagnosticat cu esofagul lui Barrett nu ar trebui să provoace alarmă. Dacă aveți această afecțiune, există două probleme principale de sănătate pe care să vă concentrați:
- tratarea și controlul refluxului acid pentru a preveni agravarea acestei afecțiuni
- prevenirea cancerelor de esofag
Nu există o dietă specifică pentru esofagul lui Barrett. Cu toate acestea, anumite alimente pot ajuta la controlul refluxului acid și la scăderea riscului de cancer. Alte modificări ale stilului de viață pot contribui, de asemenea, la reducerea refluxului acid și la prevenirea cancerelor esofagiene.
Alimente de mâncat dacă aveți esofagul lui Barrett
Fibră
Obținerea multor fibre în dieta zilnică este bună pentru sănătatea dumneavoastră generală.Cercetările medicale arată că, de asemenea, poate ajuta la prevenirea agravării esofagului Barrett și la scăderea riscului de cancer la esofag.
Adăugați aceste și alte alimente bogate în fibre în dieta zilnică:
- fructe proaspete, congelate și uscate
- legume proaspete și congelate
- pâine integrală și paste
- orez brun
- fasole
- linte
- ovăz
- cuscus
- Quinoa
- ierburi proaspete și uscate
Alimente de evitat dacă aveți esofagul lui Barrett
Alimente zaharate
Un studiu clinic din 2017 a constatat că consumul de prea multe alimente rafinate cu zahăr poate crește riscul esofagului Barrett.
Acest lucru se poate întâmpla deoarece prea mult zahăr din dietă determină creșterea nivelului zahărului din sânge. Acest lucru duce la niveluri ridicate de hormon insulină, care pot crește riscul unor modificări ale țesuturilor și a cancerului.
O dietă bogată în zahăr și carbohidrați poate provoca, de asemenea, creșterea excesivă în greutate și obezitate. Evitați sau limitați zaharurile adăugate și carbohidrații simpli, rafinați, cum ar fi:
- zahăr de masă sau zaharoză
- glucoză, dextroză și maltoză
- sirop de porumb și sirop de porumb bogat în fructoză
- pâine albă, făină, paste și orez
- produse de patiserie (fursecuri, prăjituri, produse de patiserie)
- cereale în cutie și bare de mic dejun
- chipsuri și biscuiți de cartofi
- băuturi zaharoase și sucuri de fructe
- sifon
- inghetata
- băuturi aromate de cafea
Alimente care declanșează refluxul acid
Controlul refluxului acid cu dieta și alte tratamente poate ajuta la prevenirea esofagului Barrett să se agraveze.
Alimentele declanșatoare ale refluxului acid pot varia. Alimentele obișnuite care cauzează arsuri la stomac includ prăjiturile, alimentele condimentate, alimentele grase și unele băuturi.
Iată câteva alimente obișnuite de limitat sau evitat dacă aveți reflux acid sau esofagul lui Barrett:
- alcool
- cafea
- ceai
- lapte și lactate
- ciocolată
- mentă
- roșii, sos de roșii și ketchup
- cartofi pai
- pește bătut
- tempura
- inele de ceapa
- carne rosie
- carne procesată
- burgeri
- hot dog
- muştar
- sos iute
- jalapeños
- curry
Rețineți că nu este necesar să evitați aceste alimente dacă nu vă provoacă arsuri la stomac sau reflux acid.
Sfaturi suplimentare despre stilul de viață pentru prevenirea cancerului
Există mai multe modificări ale stilului de viață pe care le puteți face pentru a ajuta la prevenirea cancerelor de esofag. Acest lucru este important mai ales dacă aveți esofagul lui Barrett. Schimbările sănătoase care previn refluxul acid și alți factori care irită mucoasa esofagului pot menține această stare sub control.
Fumat
Fumatul de țigări și narghilea vă irită esofagul și duce la ingestia de substanțe chimice cauzatoare de cancer. Potrivit cercetărilor, fumatul crește riscul de cancer esofagian de până la cinci ori.
Bând
Consumul oricărui tip de alcool - bere, vin, coniac, whisky - crește riscul apariției cancerelor esofagiene. Cercetările arată că alcoolul poate crește șansele de cancer de până la 7,4 ori, în funcție de cât bei.
Gestionarea greutății
Excesul de greutate este unul dintre cei mai mari factori de risc pentru refluxul acid, esofagul Barrett și cancerele esofagiene. Dacă sunteți supraponderal, riscul de cancer poate fi de până la trei ori mai mare.
Având în vedere alți factori
Acești factori ai stilului de viață vă pot crește riscul de cancer esofagian:
- sănătate dentară precară
- să nu mănânc suficient fructe și legume
- bând ceai fierbinte și alte băuturi calde
- consumând exces de carne roșie
Prevenirea refluxului acid
Factorii stilului de viață care vă ajută să controlați refluxul acid pot ajuta, de asemenea, la menținerea esofagului Barrett și la reducerea riscului de cancer. Evitați acești factori dacă aveți reflux acid sau esofagul lui Barrett:
- mâncând noaptea târziu
- consumând trei mese mari în loc de mese mici și frecvente
- administrarea de medicamente anticoagulante, cum ar fi aspirina (Bufferin)
- culcat plat în timp ce dormi
De luat masa
Dacă aveți esofagul lui Barrett, modificările aduse dietei și stilului dvs. de viață vă pot ajuta să țineți sub control această afecțiune și să preveniți cancerele esofagului.
Esofagul lui Barrett nu este o afecțiune gravă. Cu toate acestea, cancerele esofagiene sunt grave.
Consultați-vă medicul pentru controale regulate pentru a monitoriza starea, pentru a vă asigura că nu a progresat. Medicul dumneavoastră se poate uita la esofag cu o cameră mică numită endoscop. Este posibil să aveți nevoie și de o biopsie a zonei. Aceasta implică prelevarea unui eșantion de țesut cu un ac și trimiterea acestuia la un laborator.
Controlează-ți refluxul acid pentru a-ți îmbunătăți calitatea generală a vieții. Aflați ce alimente vă declanșează refluxul acid, ținând un jurnal alimente și simptome. De asemenea, încercați să eliminați anumite alimente pentru a vedea dacă arsurile la stomac se îmbunătățesc. Discutați cu medicul dumneavoastră despre cel mai bun regim alimentar și plan de tratament pentru refluxul acid.
.jpg)
