Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Oțet de mere și reflux acid
Oțetul de mere se face în general din mere zdrobite. Bacteriile și drojdia sunt adăugate pentru a fermenta lichidul. La început, lichidul este similar cu un cidru de mere tare din cauza conținutului de alcool. O fermentație mai mare schimbă alcoolul în oțet.
Oțetului de cidru de mere organic și crud li se permite fermentarea naturală. Aceste lichide sunt nefiltrate și de obicei au un aspect maroniu, tulbure. Acest proces lasă în urmă „mama” mărului.
Mama este o substanță asemănătoare pânzei de păianjen care se găsește la baza tuturor sticlelor de oțet de mere organic. Oțetul de cidru de mere neorganic este pasteurizat, iar mama mărului este îndepărtată.
Se crede că mama este bogată în enzime, proteine și pectină. Din această cauză, soiurile organice sunt considerate standardul de aur atunci când sunt utilizate pentru tratarea condițiilor de sănătate, cum ar fi refluxul acid.
Care sunt beneficiile oțetului de mere?
Acidul acetic din oțetul de mere poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate.
Pentru unii oameni, refluxul acid poate fi rezultatul prea puțin acid al stomacului. Susținătorii acestui remediu susțin că oțetul de mere ar putea fi benefic deoarece introduce mai mult acid în tractul digestiv. Acest acid este, de asemenea, eficient împotriva mai multor tipuri de bacterii și acționează ca un agent antimicrobian.
Oțetul de mere poate ajuta, de asemenea, persoanele cu diabet să gestioneze glicemia. Ingerarea oțetului poate crește sensibilitatea la insulină a corpului. Acest lucru permite insulinei să deplaseze glucoza prin corp și să scadă nivelul zahărului din sânge.
Beneficii
- Oțetul de mere crud sau nefiltrat conține „mama” mărului, despre care se crede că are un conținut ridicat de proteine.
- Oțetul de mere poate introduce mai mult acid în tractul digestiv. Dacă refluxul dvs. acid este rezultatul prea puțin acid al stomacului, acest lucru ar putea fi benefic.
- Acidul acetic găsit în oțet luptă împotriva bacteriilor și a altor corpuri străine.
Ce spune cercetarea
Oțetul de mere ar putea îmbunătăți refluxul acid la persoanele care nu iau medicamente și cu un risc minim. Dar, deși există o mulțime de dovezi anecdotice, există cercetări foarte limitate.
De fapt, nicio cercetare care să susțină această afirmație nu a fost publicată într-un jurnal medical. O teză de licență a constatat că oțetul de mere crud sau nefiltrat poate preveni arsurile la stomac, totuși.
Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă oțetul de cidru de mere este un mod consecvent și de renume de a trata refluxul acid.
Cum se folosește oțetul de mere pentru tratarea refluxului acid
Puteți încerca să utilizați oțet de cidru de mere pentru a ameliora simptomele de reflux acid, dar nu există nicio garanție că va funcționa. Se crede că acest remediu de casă vă ajută să vă echilibrați pH-ul stomacului prin neutralizarea acidului din stomac.
În general, este acceptat ca sigur consumul unei cantități mici de oțet de mere. Diluați-l cu apă. Acest lucru ar trebui să amelioreze orice senzație de arsură cauzată de acidul din oțet.
Diluarea acestuia poate ajuta, de asemenea, la prevenirea acidului de a deteriora smalțul de pe dinți. Pentru a evita acest lucru, beți-l printr-un paie, dacă este posibil.
Mulți oameni consideră că gustul oțetului de mere este ascuțit sau acru. S-ar putea să vă gândiți să adăugați miere la soluția după gust.
Riscuri și avertismente
Unele persoane pot prezenta reacții adverse după ce au consumat oțet de mere. Acestea pot include:
- eroziune dentară
- subțierea sângelui
- iritarea gâtului
- scăderea potasiului
Aceste reacții adverse pot fi mai grave dacă utilizați o cantitate mare sau nediluată de oțet de mere.
Riscuri
- Oțetul de mere poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv diuretice, laxative și medicamente pentru boli de inimă.
- Nu utilizați oțet de mere dacă aveți ulcer, deoarece vă poate agrava simptomele.
- Consumul de oțet, chiar și atunci când este diluat în apă, poate, de asemenea, uzura smalțul dinților.
Alte opțiuni de tratament cu reflux acid
Tratamentele convenționale pentru refluxul acid includ medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală și fără prescripție medicală și modificări ale stilului de viață.
Medicamentele utilizate pentru tratarea refluxului includ:
- antiacide pentru a ajuta la neutralizarea acidului gastric
- Blocanții receptorilor H2, cum ar fi famotidina (Pepcid), pentru a bloca receptorii din stomac care eliberează acid
- inhibitori ai pompei de protoni, cum ar fi omeprazol (Prilosec), pentru a reduce producția de acid
Modificările stilului de viață care pot ajuta la refluxul acid includ următoarele:
- Mănâncă mese mai mici.
- Evitați alimentele și băuturile care declanșează arsurile la stomac.
- Renunță la fumat.
- Nu te culca după ce ai mâncat.
- Ridicați capul patului de câțiva centimetri.
Uneori, tratamentele convenționale nu sunt suficiente. Complicațiile grave ale refluxului acid pot include cicatrici esofagiene sau ulcere.
Pentru a evita aceste complicații, medicul dumneavoastră vă poate recomanda o intervenție chirurgicală numită fundoplicare. În această procedură, partea superioară a stomacului este înfășurată în jurul esofagului inferior. Acest lucru întărește sfincterul esofagian pentru a preveni refluxul.
Ce poți face acum
Deși dovezile anecdotice sugerează că oțetul de mere poate fi un remediu util, nu există o bază medicală fermă pentru acest tratament. Dacă explorați această opțiune, nu uitați să:
- Consuma otet de mere in cantitati mici.
- Diluează oțetul cu apă.
- Discutați cu medicul dumneavoastră dacă simptomele nu se ameliorează sau se agravează odată cu utilizarea.
Cumpărați oțet de mere.
Colaborați cu medicul dumneavoastră pentru a crea un plan de tratament care este cel mai potrivit pentru dvs., indiferent dacă este vorba de modificări ale stilului de viață, de medicamente sau de un remediu la domiciliu.
„O linguriță la o lingură este un domeniu tipic de dozare. Aceasta trebuie diluată într-o cană (8 uncii) de apă. ”
- Natalie Butler, RD LD
