Dieta GOMAD: pro și contra

Prezentare generală

Dieta galonului de lapte pe zi (GOMAD) este exact cum sună: un regim care implică consumul unui galon de lapte integral pe parcursul unei zile. Aceasta se adaugă la consumul regulat de alimente.

Această „dietă” nu este un plan de slăbire, ci mai degrabă o „strategie de încărcare” pentru halterofili care doresc să adauge masă musculară într-un timp scurt. Ideea este să beți un galon de lapte integral în fiecare zi până când vă atingeți greutatea obiectivului. Acest lucru durează de obicei două până la opt săptămâni.

Mărturiile prea entuziaste ale GOMAD sunt abundente pe internet. Dar dieta este necesară, sigură și merită posibil efecte secundare neplăcute? Iată o privire asupra argumentelor pro și contra.

Ce este într-un galon de lapte?

Un galon de lapte integral oferă aproximativ:

• 2.400 de calorii
• 127 grame (g) de grăsime
• 187 g carbohidrați
• 123 g de proteine

Nu este surprinzător faptul că GOMAD acționează în măsura în care îi ajută pe oameni să se îngrășeze rapid. Caloriile lichide nu te fac să te simți la fel de plin ca cele din alimentele solide, așa că este mai ușor să bei încă 2.400 de calorii decât să le consumi.

Absența fibrelor în lapte face, de asemenea, mai ușor să înghiți încă 2.400 de calorii decât să le mesteci. Fibrele sunt în special umplătoare, motiv pentru care ajută atunci când încercați să slăbiți.

Pentru a obține 2.400 de calorii din alimentele solide, puteți mânca:

• 2 avocado (640 calorii)
• 3 căni de orez (616 calorii)
• 1 cană de nuci amestecate (813 calorii)
• 1 1/2 cană piept de pui tăiat cubulețe (346 calorii)

Nu este de mirare că înghițirea a 16 căni de lapte pare o opțiune mai atractivă și mai puțin consumatoare de timp.

Avantaje ale dietei GOMAD

• Consumul unui galon de lapte consumă mai puțin timp decât consumul echivalentului a 2.400 de calorii.
• Veți atinge rapid greutatea obiectivului în această dietă.
• Această dietă poate funcționa bine pentru halterofili sau culturisti.

GOMAD este sigur?

Un galon de lapte oferă cantități foarte mari de anumiți nutrienți. Dar asta nu este întotdeauna un lucru bun. Luați în considerare 1.920 de miligrame (mg) de sodiu, 83 la sută din limita zilnică recomandată în conformitate cu liniile directoare dietetice pentru americani 2015-2020. Asta fără să mănânc sau să beau altceva.

Un galon de lapte adaugă, de asemenea, până la 80 g de grăsimi saturate. Aceasta reprezintă aproximativ 400% din limita zilnică recomandată, pe baza liniilor directoare. Unii experți nu sunt de acord că grăsimile saturate sunt un nutrient care necesită limite.

Supraîncărcare cu calciu

Calciul este un nutrient de care majoritatea americanilor nu se satură. Un galon de lapte pe zi furnizează 4.800 mg, depășind cu mult recomandarea zilnică de 1.000 mg pentru majoritatea adulților. Un aport zilnic atât de ridicat de acest mineral ar putea fi dăunător.

Experții avertizează că bărbații și femeile între 19 și 50 de ani nu ar trebui să consume mai mult de 2.500 mg de calciu pe zi. Acest lucru se datorează îngrijorărilor cu privire la afectarea funcției renale și a unui risc crescut de calculi renali.

Unele studii arată că persoanele care consumă cantități mari de calciu ar putea avea riscuri crescute de cancer de prostată și boli de inimă, dar sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu. Un studiu din 2014 a sugerat, de asemenea, că prea mult lapte ar putea afecta sănătatea oaselor.

Stres gastrointestinal

S-ar putea să susțineți că consumul unui galon de lapte integral pe zi pentru o perioadă scurtă de timp este puțin probabil să vă afecteze sănătatea. Dar GOMAD poate duce la simptome gastrointestinale incomode, care pot apărea încă din prima zi.

Printre acestea se numără balonarea, greața și diareea. Aceste simptome sunt resimțite chiar de persoanele care nu raportează intoleranță la lactoză sau alergie la proteinele din lapte.

Disconfortul deoparte, acest lucru demonstrează și modul în care GOMAD poate interfera cu viața de zi cu zi. Pregătește-te să transporti lapte cu tine pe tot parcursul zilei, deoarece este dificil să bei 16 căni de lapte în perioade scurte de timp.

Contra dietei GOMAD

• GOMAD poate duce la simptome gastro-intestinale incomode, cum ar fi balonare, greață și diaree.
• Trebuie să purtați lapte cu dvs. pe tot parcursul zilei, deoarece este dificil să consumați atât de mult lapte la două sau trei ședințe.
• Un galon de lapte conține aproximativ 1.680 mg de sodiu și 73 g de grăsimi saturate, cu mult peste cantitățile zilnice recomandate.

De luat masa

Adăugarea unui galon de lapte în dieta ta zilnică abordează cu siguranță excesul caloric necesar pentru a câștiga în greutate și pentru a susține construirea musculară (dacă cineva se angajează în activitatea fizică de construire a mușchilor, desigur). Dar asta nu face din GOMAD o idee bună.

În timp ce o parte din greutatea pusă ca rezultat al GOMAD va fi masa musculară, o cantitate semnificativă va fi și grăsime. Corpul tău nu poate folosi atâtea calorii dintr-o dată, astfel încât resturile vor fi stocate ca grăsime.

Prin comparație, o dietă mai atent planificată și mai puțin extremă pe o perioadă mai lungă de timp poate ajuta la obiectivul de a crește în greutate, cea mai mare parte provenind din creșterea masei musculare.

GOMAD ridică aceleași steaguri roșii pe care le fac dietele de foame: urmărirea unui rezultat pe termen scurt folosind metode nesustenabile care vin cu efecte secundare neplăcute. Este întotdeauna o idee mai bună să construiești obiceiuri sănătoase care să dureze pe termen lung.