Nu vă înțelegeți bine cu produsele lactate în aceste zile? Nu vă faceți griji, nu sunteți singuri. Între 30 și 50 de milioane de americani au un anumit grad de intoleranță la lactoză.
Reducerea sau eliminarea produselor lactate poate fi un obiectiv excelent, dar dacă aveți un dinte dulce, ideea de a renunța la cheesecake sau înghețată poate suna ca o tortură absolută. Nu trebuie să fie.
Consultați rețetele de mai jos pentru deserturi cu ciocolată, deserturi cu fructe și alte delicatese.
1. Tarta de alune cu ciocolata neagra si capsuni proaspete
Această tartă de ciocolată complet crudă, fără coacere, cu umplutură de ganache este absolut păcătoasă. Întregul desert este atât de cremos, încât nu vei crede că nu există nici o picătură de lactate.
Vedeți rețeta la Bare Root Girl.
2. Oale de Cremă de Ciocolată
Aceste oale de cremă de ciocolată nu conțin de fapt „cremă”. În schimb, laptele de cocos înlocuiește lactatele și întreaga rețetă are doar cinci ingrediente. În plus, această rețetă este prietenoasă pentru iubitorii de paleo și ciocolată.
Vizualizați rețeta la cămara Elanei.
3. Tort de ciocolată german
Acest tort bogat, întunecat și devastator cu ciocolată are gust exact ca omologul său tradițional, chiar până la toppingul crocant de nucă de cocos. Nu ai ghici niciodată că nu conține lactate.
Vedeți rețeta la Dairy Freed.
4. Trufe crude de cacao
Dacă sunteți un iubitor de ciocolată, vă vor plăcea aceste trufe făcute din cacao brut „superaliment”, care conține mai mulți antioxidanți decât cacao alcalinizată sau procesată olandeză.
Vedeți rețeta la Solluna.
5. 11 Tort Oreo cu ingrediente
Crema de caju înlocuiește frișca în acest aspect sănătos pe o prăjitură pe baza celebrului cookie alb-negru. Sunt oferite mai multe variante de îngheț pentru a se potrivi tuturor palatelor. Este, de asemenea, fără cereale, fără ouă și fără zahăr, așa că nu te vei simți vinovat când te întorci câteva secunde.
Vizualizați rețeta la Purely Twins.
6. Tartele crude de mentă subțire de mentă
Aceasta este o versiune crudă, vegană, cu conținut scăzut de zahăr a unuia dintre cele mai iubite cookie-uri din America. Acoperă-l în ciocolată pentru a-ți crea propriul tort de menta!
Vizualizați rețeta la Rawmazing.
7. Brownies Vegan Blackberry
Combinând mure și ciocolată, aceste brownies sunt lipicioase și irezistibile. Poate că va trebui să te oprești din a devora întreaga tigaie.
Vedeți rețeta la The Friendly Fig.
8. Tort de brânză cu afine crude
La fel ca multe deserturi crude, această rețetă necesită nuci și necesită un pic mai mult de pregătire decât o brânză de brânză convențională. Cu toate acestea, nu există coacere zero.
S-ar putea să doriți să începeți să pregătiți acest desert cu o zi înainte, deoarece câteva articole trebuie congelate timp de câteva ore. Rezultatul muncii tale este un desert cremos, decadent, plin de antioxidanți.
Vedeți rețeta la Deliciously Ella.
9. Paleo Peach Popsicles
Această rețetă simplă este perfectă pentru a savura piersicile în culmea sezonului fructelor de piatră. Simțiți-vă liber să utilizați îndulcitorul la alegere.
Vedeți rețeta la Holly Would If She Could.
10. Tarta de pere-migdale
Această frumoasă tartă cu pere este un showstopper pe care îl poți aduce la următorul tău potluck. Nici nu trebuie să le spuneți că nu conține lactate.
Vedeți rețeta la Big Girls Small Kitchen.
11. Panna Cotta cu Compot Balsamic de Căpșuni
Acest desert clasic italian pierde lactatele, dar niciuna dintre texturile delicate așteptate de la o panna cotta. Căptușirea căpșunilor și a oțetului balsamic face o pereche perfectă, care nu te copleșește cu dulceață.
Vizualizați rețeta la Nom Nom Paleo.
12. Înghețată de căpșuni Paleo cu vârtej de rubarbă
Dacă aveți norocul să găsiți rubarbă și căpșuni pe piața fermierilor locali în acest sezon, această rețetă păstrează toate aromele verii într-o bază de lapte de cocos.
Vizualizați rețeta la Familia mea naturală.
13. Summer Fever Strawberry Lime Granitas
Granita este un desert italian semi-congelat, cu conținut scăzut de calorii, excelent pentru lunile de vară. Patru ingrediente alcătuiesc acest tratament aproape fără efort. Simțiți-vă liber să utilizați îndulcitorul lichid la alegere.
Vizualizați rețeta la Oh She Glows.
14. Berry Mango Sunrise Tarts
Aceste tarte de fructe înghețate chiar arată ca un răsărit și au gust de vară. După ce veți vedea cât de simplu este să faceți această tartă frumoasă, veți fi agățați.
Vedeți rețeta la The Fitchen.
15. Sorbet de mango
Sorbetele sunt o alternativă excelentă fără înghețată la înghețată. Trei ingrediente și un filtru de înghețată (sau puțină grăsime pentru cot) sunt tot ce aveți nevoie pentru a face acest tratament tropical cu mango.
Vedeți rețeta la Anja’s Food 4 Thought.
16. Plăcintă cu meringă de lămâie (într-un borcan)
Această renovare a unei plăcinte clasice cu lămâie de bezea este o replicare destul de simplă, minus lactatele, glutenul și zahărul unei rețete tradiționale!
În plus, plăcintă într-un borcan? Această rețetă câștigă puncte suplimentare pentru controlul porției.
Vedeți rețeta la Wake The Wolves.
17. Batoane de lămâie fără gluten
Un produs fără lactate și fără gluten pe un favorit al vânzării retro de coacere, aceste fericite bare de lămâie au gust de soare absolut.
Vizualizați rețeta la Noshtastic.
18. Practic Budinca de plăcintă cu dovleac Paleo Pecan
Căsătoria dintre lapte de cocos, piure de dovleac și condimente face ca această budincă fără lactate, vegană și paleo să fie confortabilă și reconfortantă.
Vedeți rețeta la Slim Pickin’s Kitchen.
19. Muffins cu mini gogoși de zahăr cu scorțișoară
Sosul de mere și laptele fără lactate împiedică aceste brioșe să se usuce. Încercați să împerecheați aceste brioșe cu o ceașcă de cafea.
Vizualizați rețeta la mama fără lapte.
20. Fursecuri cu ghimbir cu ghimbir
Ghimbirul și curcuma au multe beneficii pentru sănătate. Ele ajută la digestie și pot ajuta la reducerea inflamației. Luați în considerare aceste cookie-uri delicioase un impuls nutrițional pentru ziua dvs.
Vedeți rețeta la dulapul sănătos al lui Kate.
21. Alfajores orhidee radiante vegane
Această versiune vegană a unui cookie clasic argentinian este o nuanță strălucitoare de fuchsia, datorită încorporării cartofilor dulci mov. Laptele de nucă de cocos dolce de leche înlocuiește acea umplutură tradițională de lactate pentru a crea un prăjitură delicioasă, fără lactate.
Vedeți rețeta la Vegan Miam.
La pachet
Efortul conștient de a renunța la produsele lactate nu înseamnă neapărat renunțarea la deserturile bogate și cremoase. Odată cu creșterea popularității dietelor vegane, crude și paleo, dezvoltarea rețetelor fără lactate a crescut.
Luați o abordare prealabilă încercând câteva dintre aceste deserturi delicioase, fără lactate, și puteți avea tortul fără lactate și îl puteți mânca și.
